Ugostiteljstvo za koga učiti. Profesija je "hotelijerski biznis". Ugostiteljska specijalnost

Glavni pravci ove profesije su pružanje usluga, obezbjeđivanje hrane, organizacija odmora i kratkoročnog smještaja uz određenu naknadu. Svake godine sve je više novih hotela. Zahtjevi ljudi za mjestom privremenog boravka su sve veći. Da li će sledeće izabrati ovaj ili neki drugi hotel zavisi od profesionalnih sposobnosti ljudi koji tamo rade. Ako svaki zaposleni u ugostiteljstvu savjesno obavlja sve svoje profesionalne funkcije, problem konkurencije će se sam od sebe riješiti.

Istorija ugostiteljskih profesija

Prvi hoteli su se pojavili u drevni orijentalni civilizacija. Od vremena starog Rima razvijaju se hoteli i njihovi stalni gosti su putujući trgovci, umjetnici i hodočasnici. Nakon nekog vremena počele su se pojavljivati ​​prve poštanske stanice u Rusiji, gdje su kuriri mogli razmjenjivati ​​poštu, a ljudi koji su prolazili mogli su jednostavno odmarati.

Čim je industrija počela da dobija zamah, trgovački kanali su se proširili, stanovništvo gradova se povećalo, hoteli su se počeli postepeno otvarati. Glavno lice hotela u to vrijeme bili su vratari, vestibuli.

Sadašnja formulacija profesije vratara nastala je kasnije, iz vremena kada je švajcarska garda čuvala Vatikansku palatu. Isti prošli vratari sada se zovu "porter". Riječ "porte" s francuskog je prevedena kao "vrata", pa je lako pretpostaviti zašto se ova riječ pojavila u našoj upotrebi.

Danas hotelska usluga ima status najprofitabilnije sfere privrede za državno preduzetništvo.

Sadašnji postojeći hoteli imaju sve najpotrebnije usluge - recepciju i usluge za goste, recepcionere, vozače, prevoznike, vratare, spremačice, animatori, banket i restorane, informativne usluge.

Opis zanimanja hotelskog servisa

Recepcionar osim hotelskog administratora, njeno lice. Svakog gosta izlazi u susret, smješta, prati dostavu prtljage u sobu, objašnjava klijentima pravila boravka u hotelu, daje ključeve i preuzima ih kada gosti napuste hotel.

vratar, skoro isto što i administrator. Samo u malim hotelima ova osoba kombinuje dvije pozicije, a u većim hotelima to su potpuno različite osobe. Ovdje vratar ima već jasno definirane funkcije rada, svoju teritoriju djelovanja. Također se sastaje s gostima, ispraća ih, prima telefonske pozive i odgovoran je za prtljagu klijenta.

Kućna pomoćnica- zanimanje je pretežno žensko. Cijeli imidž hotela ovisi o redoslijedu i kvaliteti njenih radnih obaveza. Spremačice održavaju red i čistoću u hotelskim prostorijama, kao i kontakte po raznim pitanjima sa dodijeljenim klijentima.

Animator bavi se zabavljanjem gostiju, njihovom pratnjom. Obično je zanimanje animatora rasprostranjeno u stranim zemljama, u all-inclusive hotelima, za ugodnu zabavu klijenta na odmoru iu hotelu.

Animator smišlja takmičenja, kvizove, scenarije za praznike i zabave. Kreativna profesija, kombinacija posla i putovanja, pojava novih poznanstava iz zemalja stranog svijeta.

Potražnja za zanimanjima ugostiteljskih usluga

Profesije ugostiteljskih usluga su već dugi niz godina među najtraženijim zanimanjima na tržištu rada. Njihova potražnja raste svake godine, aktivno se radi na izgradnji novih hotelskih kompleksa, a stalno nedostaje menadžera.

Prednosti i mane ugostiteljskih profesija

Svaki posao ima svoje prednosti i mane. Posao hotelskog administratora je veoma problematičan. Cijeli dan provodite u gužvi i gužvi, a pritom uvijek morate ostati energični i dobronamjerni prema svakom klijentu. Ali to ne zasjenjuje profesiju, ima svoje prednosti - velika je potražnja u gotovo svim sferama djelatnosti, postoji mogućnost rada u stranim zemljama.

Zbog nedostatka kvalifikacija, profesija vratara u Rusiji je veoma nisko cijenjena u pogledu plata. Za zanimanje sobarice nije potrebno stručno obrazovanje, često poslodavci zaposlenima obezbjeđuju hranu i smještaj, moguće je naći posao i bez radnog iskustva. Ali često spremačice imaju male plate, kao i stalni stres na poslu, klijenti su takođe različiti, fizički naporni.

Ugostiteljske profesije - Plata

Zbog velike potražnje za ugostiteljskom profesijom, poslodavci određuju visoke plate svom osoblju, posebno u stranim zemljama. Na primjer, plata administratora u velikim gradovima je oko 1000 dolara, u malim gradovima - 300-400 dolara.

Prosječna plata vratara u Rusiji u malim hotelima je 250 dolara, u velikim hotelima sa pet zvjezdica - 400 dolara.

Plata animatora je obično niska. Ali vlasnici stranih hotela visoko cijene njihov rad. I tako im je plata 400 dolara mjesečno, ne uključujući sobu i pansion.

Plaća sobarice se kreću u rasponu od 100 dolara mjesečno, ali mnogi poslodavci obezbjeđuju određene bonuse za zaposlene koji svoje dužnosti obavljaju efikasno i brzo.

Šta je ugostiteljska profesija u naše vrijeme? Uostalom, većina ljudi odmah zamišlja sobarice koje danima jure iz sobe u sobu, mijenjaju posteljinu i brišu umivaonike.
Ali, ne morate učiti za služavku. Za to je dovoljno srednje ili čak nepotpuno srednje obrazovanje. Studiranje hotelijerstva neophodno je za one koji žele zaista da izgrade karijeru i od toga zarađuju.

Zanimanje Hotelski biznis je zanimanje traženo?
Ako uzmemo u obzir da je na fakultetima i fakultetima konkurs za odsjek "Hotelijerstvo i turizam" od 7 do 20 kandidata za mjesto, onda da, možemo reći da je ovo traženo zanimanje.

Ugostiteljske profesije

Postoji mnogo zanimanja vezanih za hotelijerstvo. Glavni su:

• menadžer;
• advokat;
• administrator;
• psiholog;
• restoransko poslovanje.

U stvari, specijalisti sa diplomom su prilično traženi i kod nas i u inostranstvu. U procesu školovanja nije retkost da student obavlja praksu u inostranstvu, kako bi student procenio svoje snage i, po potrebi, uzeo drugu specijalnost za sebe.

Danas je sve više mladih ljudi zainteresiranih za specijalnost hotelijerstva, jer s takvom profesijom postoji sva prilika da se zaista brzo popnete na ljestvici karijere i ostvarite veliki prihod. Međutim, prije nego što se odlučite za hotelijerstvo, morate jasno razumjeti kakva je to profesija, koje odgovornosti nosi u sebi, njegove nijanse i karakteristike.

Specijalna hotelska usluga

Završivši univerzitet sa diplomom hotelijerstva (šifra specijalnosti 43.02 11), a nakon rada na njemu, diplomirani student mora:

• pratiti stvaranje ugodnih uslova u hotelima,
• rješavaju organizacione i strateške zadatke,
• organizovati zaista ugodne uslove za klijente i potrošače,
• održavati čistoću i red,
• raditi s recenzijama i tvrdnjama kupaca i odmah ih eliminirati.

Dakle, rad u specijalnosti hotelske usluge je zaista izvanredan i ozbiljan posao.

Specijalnost hotelske usluge - fakulteti

Mogućnost stjecanja srednjeg stručnog obrazovanja u ovoj specijalnosti pružaju:

• Sestroretsk licej nazvan po S. I. Mosin;
• Nizhny Novgorod College of Small Business;
• Koledž Sergijev Posad;
• Socijalno-pedagoški fakultet Tuapse;
• Regionalni koledž za preduzetništvo, Perm;
• Industrijski i ekonomski koledž Rybinsk;
• Ural College of Business, Management and Beauty Technology, Jekaterinburg;
• Rostovska škola modne industrije, ekonomije i usluga;
• Permski koledž profesionalnih tehnologija i dizajna.

Moskovski fakulteti sa specijalizacijom za hotelske usluge

• Koledž "Podmoskovye", Klin (Moskovska oblast, Klinski okrug);
• Visoka škola za hotelijerstvo i menadžment br. 23, Moskva;
• Visoka škola za urbanizam, transport i tehnologiju br. 41, Moskva;
• Politehnički koledž № 50, Moskva;
• Obrazovni kompleks "South-West", Moskva;
• Moskovski koledž menadžmenta, hotelijerstva i informacionih tehnologija "Tsaritsino".

Specijalizovani hotelski biznis u Sankt Peterburgu

• Sankt Peterburg tehnički koledž za menadžment i trgovinu;
• Lenjingradski socijalno-pedagoški fakultet;
• Petrovsky College, St. Petersburg.

Ugostiteljska specijalnost

Ova specijalnost podrazumijeva sljedeće dužnosti kao što su:

• kontrola usluga smještaja, menadžeri,
• organizacija rad osoblja,
• kontrola servisa i booking usluga, rada logističkog centra kompanije.

Naravno, sve ove odgovornosti mogu varirati i zavise od konkretnog položaja. U svakom slučaju, morate shvatiti da je hotelijerstvo specijalnost koja zahtijeva posvećenost i veliku samokontrolu.

Ugostiteljska specijalnost

Ova specijalnost podrazumeva:

• rješavanje pitanja smještaja klijenata i njihovog komfora,
• rješenje novac je važan,
• upravljanje zaposlenima i kontrola rada svih usluga vezanih za rezervacije, smještaj, kao i servis.

Osim toga, stručnjak iz oblasti hotelijerstva mora biti pažljiv i kontaktan, lako rješava sve probleme i ima čelične živce.

Univerziteti specijalizovani za hotelijerstvo (hotelske usluge)

Oni koji su se već odlučili, najvjerovatnije su zabrinuti zbog pitanja: - "Na koji je univerzitet bolje ući?" Ako vas privlači specijalnost hotelskog poslovanja, moskovski univerziteti održavaju godišnje zapošljavanje za to. Dakle, imate sve šanse da uđete u institute kao što su MGIIT ili Akademija za pravo i menadžment. Ali oni koji nakon 9. razreda žele da steknu specijalnost u hotelijerstvu otvoriće vrata Visoke škole za mali biznis broj 48 ili Visoke škole za hotelijerstvo. Odabirom moskovskih univerziteta sa specijalnošću u hotelijerstvu, možete obratiti pažnju na Moskovski državni univerzitet po imenu E.R. Dashkova, koja proizvodi prave stručnjake.

Univerziteti u Moskvi sa specijalnošću u hotelijerstvu

Visoko obrazovanje iz ove specijalnosti pružaju:

• Ruski državni univerzitet za humanističke nauke;
• Moskovski državni institut za turističku industriju po Yu.A. Senkeviču;
• Ruski novi univerzitet;
• Ruski državni socijalni univerzitet;
• Institut za turizam i hotelijerstvo (Moskva) (ogranak) Ruskog državnog univerziteta za turizam i usluge;
• Državni univerzitet Gzhel;
• Ruski državni univerzitet fizička kultura, sport, omladina i turizam;
• Moskovski državni transportni univerzitet cara Nikolaja II;
• Moskovska humanitarna i tehnička akademija;
• Moskovski univerzitet za humanističke nauke;
• Univerzitet prijateljstva naroda Rusije;
• Moskovski humanitarni institut nazvan po E.R. Dashkova;
• Akademija za rad i socijalne odnose;
• Domodedovo ogranak Ruskog novog univerziteta;
• Moskovski univerzitet za javnu upravu.

Sa čime raditi nakon završetka fakulteta?

Zainteresovani su prvenstveno oni koji će se specijalizovati u hotelijerstvu, koji su zainteresovani za rad nakon završetka studija. Gdje raditi u specijalnosti hotelske usluge? Nakon ovog obrazovanja, možete raditi kao hotelski administrator ili portir. Ali oni koji su završili studije u specijalnosti hotelijerstva mogu dobiti posao menadžera hotela, hotela ili restorana. Možete raditi kao zamjenik ili kao generalni direktor. A oni koji su specijalisti za hotelijerstvo mogu obavljati različite menadžerske i administrativne pozicije u hotelima ili restoranima.

Na ruskim univerzitetima ne tako davno pojavila se specijalnost "Hotelski biznis". Koja je profesija „Specijalist ugostiteljstva“ i u kojoj djelatnosti može raditi diplomirani student?

Pogledajmo pobliže ovu specijalizaciju kako bismo razumjeli sve njene pozitivne i negativne strane.

Ko je menadžer hotelskih usluga

Specijalista je zadužen za organizaciju usluga gostiju u hotelima i turističkim kompleksima. On prima, smješta, odjavljuje goste, odgovoran je za nesmetan rad objekta.

10 najboljih zanimanja u hotelijerstvu i restoranu

Industrija ugostiteljstva i turizma u Rusiji se brzo razvija. Obuhvata tri glavna sektora: ugostiteljstvo, hotelijerstvo i turizam. Prva dva se često kombinuju sa istim pojmom "Hotel i restoran (poslovanje)" ili "Hotelsko-ugostiteljsko poslovanje".

Moguće je dati sljedeću definiciju pojma "hotelsko-turističko poslovanje" - ovo je sfera privrede koja je povezana sa pružanjem usluga u oblasti hotelijerstva i turizma.

Da vidimo koje profesije u ovoj oblasti su najuglednije, najplaćenije i najzanimljivije:

• menadžer hotela;
• PR menadžer;
• hostesa;
• menadžer hotela;
• organizator događaja;
• menadžer hrane;
• menadžer usluga prijema i smještaja;
• brend menadžer;
• nadzornik fonda prostorija;
• Šef.

Kandidat se često suočava sa pitanjem - što je bolje "Turizam" ili "Hotelijerstvo"? Svako odlučuje za sebe. Ali drugi smjer je vrlo obećavajući.

Potrošači žele da vide ne samo tradicionalni hotel ili hotel, već ih danas privlači nešto novo, nestandardno. Na primjer, plutajući hoteli, čamci, kampovi za čamce itd.

Uvek imate priliku da pokrenete sopstveni biznis, za koji ne morate da angažujete veliki broj zaposlenih (na primer, hosteli, itd.).

Gdje i koliko godina studirati na specijalnosti "Hotelske usluge"

U Rusiji se visoko obrazovanje iz ove specijalnosti (primenjena diploma) može steći na skoro 100 univerziteta u zemlji (tačnije 97). Obavezno pročitajte univerzitetske kritike studenata i bivših studenata prije prijave.

Mi listamo 5 najboljih univerziteta Ruske Federacije na kojima se izvodi obuka:

• Kazan (Volga Region) Federalni univerzitet (KFU);
• Južni federalni univerzitet (SFedU);
• Uralski federalni univerzitet B. N. Jeljcin (Uralski federalni univerzitet nazvan po B. N. Jeljcinu);
• Univerzitet prijateljstva naroda Rusije (RUDN);
• Dalekoistočni federalni univerzitet (DFU).

Trajanje studija je 4 godine (redovno). Studij je upotpunjen praksom u hotelima, hotelima sa kojima univerzitet ima ugovor.

Danas u Rusiji obuku u ovoj specijalnosti nude ne samo univerziteti, već i fakulteti, na koje možete ući nakon 9. ili 11. razreda, kao i privatne kompanije i organizacije koje prekvalifikaciju stručnjaka.

Na primjer, na Univerzitetu Synergy (Moskva) postoji koledž (smjer „Hotelske usluge“, fakultet za hotelijerstvo i restorane) sa periodom obuke od 1 godine 10 mjeseci ili 2 godine 10 mjeseci. Nakon diplomiranja postoji mogućnost upisa 2. ili 3. smera na specijalnosti „Menadžment u hotelijerstvu i restoranima“ (prvo visoko obrazovanje).

Na istom univerzitetu možete steći drugo visoko obrazovanje u sličnoj specijalnosti sa periodom obuke od 4-4,5 godine. Magistarske i postdiplomske studije će biti dalji stepen obrazovanja.

Koji predmeti mogu biti u nastavnom planu i programu smjera "Ugostiteljstvo":

• organizacija usluge prijema i smještaja;
• prodajna tehnologija u hotelijerstvu;
• oglašavanje u hotelijerstvu;
• tehnologija i organizacija ugostiteljskih usluga;
• standardizacija i kontrola kvaliteta hotelskih usluga;
• međunarodni lanci hotela;
• korporativna kultura u hotelijerstvu itd.

Pored toga, postoje kursevi sa različitim trajanjem studija koje nude razne privatne kompanije.

Koje predmete treba polagati

Za upis na specijalnost "Hotelske usluge", "Hotelsko poslovanje" potrebno je položiti Jedinstveni državni ispit iz tri predmeta.

Do danas, lista je sljedeća:

• ruski jezik (osnovni nivo);
• matematika (osnovni nivo);
• društvene studije (nivo profila).

Ostali ispiti se polažu na Državnom univerzitetu u Sankt Peterburgu: ruski jezik, društvene nauke, strani jezik. Na Rjazanskom državnom univerzitetu po imenu S.A. Jesenjin - društvene nauke, istorija, ruski jezik. Jedinstveni državni ispit iz ovih predmeta će se polagati i na Novosibirskom državnom univerzitetu za ekonomiju i menadžment "NINH" (NSUEU).

Tačan spisak predmeta mora se unaprijed saznati na web stranici univerziteta od interesa.

Za koga može da radi diplomirani student sa diplomom „Ugostiteljstvo“?

Nakon stjecanja diplome iz specijalnosti "Ugostiteljstvo", možete se prijaviti za mjesto u srednjem menadžmentu, odnosno, mislim na hotelijerstvo.

Već ste prešli preko nižeg nivoa (čistačice, spremačice). Najviši ešalon će biti ešalon najvišeg menadžmenta.

Koja se radna mjesta mogu ponuditi diplomcu:

• menadžer;
• administrator;
• menadžer;
• Specijalista za ljudske resurse.

Kako postati hotelski menadžer

Prije svega, morate imati obrazovanje u smjeru "Ugostiteljstvo". Drugi je takođe neophodan - "Upravljanje personalom".

Takođe je poželjno imati ekonomsko ili pravno obrazovanje. Ova složenost će vam dati prednost, posebno:

• u upravljanju marketinškim aktivnostima, što uključuje marketing proizvodnje i prodaje, marketinške komunikacije;
• u upravljanju unutar kompanije (menadžment), uključujući strateško, tekuće, operativno, upravljanje procesima, upravljanje projektima, razvoj;
• u internom planiranju i predviđanju, što uključuje strateško, tekuće, operativno planiranje, kontrolu upravljanja.

Da biste postali menadžer, dobro je imati ne samo diplome vodećih univerziteta, već i sertifikate o praksi u prestižnim hotelima, hotelima, posebno stranim.

Kolika je plata menadžera hotela u Moskvi

Direktor hotela u Moskvi u prosjeku prima oko 70.000 rubalja(prema web stranici Moscva.trud.com). Ovo zanimanje je jedno od visoko plaćenih. U regijama je takav rad plaćen, naravno, niže.

Ugostiteljske karijere

Ako ste vrijedni, imate organizacijske sposobnosti, druželjubivi, otporni na stresne situacije, možete raditi u multitasking uslovima (svakodnevno morate rješavati najrazličitije zadatke), znate strane jezike, onda možete računati na razvoj karijere.

Iskustvo i praksa mogu omogućiti da u budućnosti zauzmete tako prestižnu poziciju „stručnjaka za hotelsko poslovanje“ koji se bavi prognoziranjem u hotelskoj industriji.

Specijalista za hotelske usluge - prednosti i mane profesije

Općenito, ova oblast djelovanja je vrlo atraktivna.

Među plusevima je potražnja za profesijom. Diplomirani student može pronaći posao ne samo u Rusiji, već iu inostranstvu. Osim toga, iskustvo komunikacije s ljudima uvijek će vam dobro doći u životu.

Nedostaci uključuju veliku količinu posla, česte stresne situacije i probleme. to je potrebno što profesionalnije riješiti. To znači: ujednačen ton govora, dobronamjernost, želju za pronalaženjem kompromisa. Specijalista za hotelske usluge može raditi u noćnim smjenama, državnim praznicima.

Najčešći prijemni ispiti su:

• ruski jezik
• matematika (osnovni nivo)
• Društvene studije - osnovni predmet, po izboru univerziteta
• Istorija - po izboru univerziteta
• Informatika i informaciono-komunikacione tehnologije (IKT) - po izboru univerziteta
• Strani jezik - po izboru fakulteta

Popularizacija i masovno širenje turizma u svijetu, saradnja sa stranim partnerima i drugi faktori zahtijevaju kvalifikovane stručnjake koji bi bili dobro upućeni u hotelijerstvo i vođenje turističkog poslovanja općenito. Zbog toga ova specijalnost privlači veliki broj kandidata, koji će (pod uslovom dobre obuke) zajamčeno biti uspješno zaposleni.

Najčešći prijemni ispiti

Za upis na specijalnost „Ugostiteljstvo“, kandidati se pozivaju da polože ispite ili prebroje rezultate USE iz tri predmeta. Društvene studije djeluju kao profilni ispit, jer obuka podrazumijeva proučavanje velikog broja društvenih disciplina.

Ostali obavezni ispiti su ruski jezik i istorija. Neki univerziteti historiju zamjenjuju informatikom i IKT-om. Po nahođenju ustanove, može se ponuditi ispit iz stranog jezika.

Kratak opis specijalnosti

Specijalista iz ove oblasti može se baviti organizaciono-menadžerskim ili proizvodno-tehničkim stručnim poslovima. Studenti proučavaju niz disciplina koje im omogućavaju formiranje profesionalnih kompetencija. Međutim, važna se uloga u obuci stručnjaka daje formiranju kulture budućeg zaposlenika hotela. Stoga se među disciplinama mogu naći konfliktologija i psihologija poslovne komunikacije. U procesu učenja studenti učestvuju na raznim obukama, prolaze više praksi, uključujući i one u inostranstvu (u zavisnosti od konkretnog univerziteta), te uče dva strana jezika.

Veliki univerziteti

Najpoznatije obrazovne institucije koje obučavaju specijaliste za specijalnost 43.03.03 "Ugostiteljstvo"

• Ruski državni univerzitet za fizičku kulturu, sport, omladinu i turizam;
• Institut za turizam Vaskrsenje (ogranak) Ruske međunarodne akademije turizma;
• Moskovski državni institut za turističku industriju nazvan po Yu.A. Senkevich;
• Akademija za rad i socijalne odnose;
• Ruski državni univerzitet za turizam i usluge.

Uslovi i oblici obuke

Obuka se odvija u sledećim oblicima: redovno, vanredno i vanredno. Trajanje redovnih studija je 4 godine, u ostalim oblicima - od 4 godine 4 mjeseca do 5 godina. Nakon stjecanja diplome, možete nastaviti studiranje ove specijalnosti na master programu.

Predmeti koje izučavaju studenti

U procesu učenja studenti savladavaju šest ciklusa disciplina i posebno fizičko vaspitanje.

Ovo su sljedeći ciklusi:

• humanitarno,
• društveni,
• ekonomski,
• matematički,
• prirodna nauka,
• profesionalni.

Svaki od gore navedenih ciklusa uključuje bazu i profilni dio. Discipline osnovnog dijela ciklusa obuhvataju filozofiju, logiku, historiju, psihologiju, sigurnost života, ekonomiju, marketing, strani jezik, informatiku i druge.

Zahvaljujući specijalizovanom dijelu, student dobija dobru stručnu obuku i mogućnost uspješnog daljeg školovanja. Takve discipline određuje univerzitet, u zavisnosti od specifičnog profila obrazovanja.

Profilne discipline mogu biti sljedeće:

• logistika, tehnologije hotelske industrije,
• hotelska animacija,
• odnosi s javnošću u industriji,
• osnove preduzetništva,
• upravljanje hotelskim osobljem,
• poslovno planiranje i drugo.

Studentima se nudi niz disciplina na studij na izbor, u zavisnosti od toga šta ih direktno interesuje u hotelijerstvu. To mogu biti osnove nauke o uslugama, menadžmenta prodaje, marketinga u hotelijerstvu i turizmu i dr.

Stečena znanja i vještine

Diplomirani ugostitelj iz oblasti ugostiteljstva tokom obuke stiče sljedeća znanja i vještine:

Ko da radi

Diplomirani studenti zapošljavaju se u različitim organizacijama i kompanijama hotelijerstva i turizma i zauzimaju pozicije direktora, rukovodioca odjela, specijaliste odjela prodaje, planiranja, razvoja, marketinga i oglašavanja. Također, specijalnost podrazumijeva uspješnu poduzetničku aktivnost.

Sljedeće područje zapošljavanja su hoteli, hoteli, sanatoriji, rekreacijski centri, zdravstveni i odmarališni kompleksi.

Ovdje diplomci mogu zauzeti sljedeće pozicije:

• supervizor,
• administrator,
• menadžer,
• šef rezervacije, smještaja, servisa,
• HR menadžer itd.

Posao možete pronaći kako u odmaralištima ili velikim gradovima naše zemlje, tako iu inostranstvu. Izbor zemlje može zavisiti od drugog stranog jezika koji se uči. Plate počinju od 30.000 rubalja za menadžere usluga i od 40.000 rubalja za menadžere hotela. Za velike hotele i popularna turistička odredišta ovi brojevi se gotovo udvostručuju.

Postoji perspektiva izgradnje karijere vertikalno (od menadžera osoblja do menadžera) i horizontalno (sa prelaskom na veće i tražene hotele).