Брза храна: што ќе биде во мода наскоро? Необична нова опрема за брза храна Иновации во брзата храна

Додадено: 18.09.2016

Анализа

Сподели:

Терминот „брза храна“ се однесува на систем за брза храна. Јавните угостителски објекти од овој тип се особено популарни во Москва. Ова се должи на ритамот на градскиот живот: јадењето на такво место трае минимум време. Брзата храна е една од најперспективните деловни области денес.

Обемот на пазарот во монетарна смисла

Според пописот од 2012 година, во Москва официјално се регистрирани 12,3 милиони жители. Покрај тоа, жителите на московскиот регион го посетуваат градот секој ден. Вкупниот број на жители на приградските населби е 7,3 милиони луѓе. Густината на населението во Москва е 165 луѓе на 1 км квадратен. км.

Euromonitor International презентираше статистика според која:

• секој втор жител на Москва консумира брза храна најмалку 2 пати неделно;
• вредноста на просечната проверка во институција од овој тип е 650 рубли.

Врз основа на податоците презентирани погоре, можно е да се пресмета месечниот обем на пазарот во монетарна смисла:

(6,15 милиони луѓе × 650 рубли) × 8 посети месечно = 31.980.000.000 рубли

На ист начин се пресметува и годишниот промет во оваа област:

31.980.000.000 рубли × 12 месеци = 383.760.000.000 рубли

Овие бројки важат за 2016 година. Во споредба со 2014 и 2015 година, обемот на пазарот за брза храна е благо зголемен за 2-3%. Главна причина за тоа е фокусот на потрошувачите на поевтиниот сегмент од угостителските објекти. Ова е последица на кризата, намалување на просечниот месечен приход на жителите на Москва и Московскиот регион. Според податоците на Euromonitor International за 2015 година, брзата храна учествува со 53% од угостителскиот пазар.

Добивката на различните синџири за брза храна е нерамномерно распределена. Одлучувачки фактор во профитабилноста е локацијата и угледот на компанијата. На пример, „Теремок“ (продавници за брза храна на претприемачот Михаил Гончаров) има промет од околу 2,65 милијарди рубли.

Пазарна понуда

Директориумот на претпријатија во градот Москва го означува вкупниот број точки за брза храна еднаков на 2441. Овој број ги вклучува мрежните претпријатија и е претставен во една копија. Пазарот е нерамномерно поделен меѓу нив. Во Москва, таа е претставена од следниве институции:

• "Мекдоналдс" - 150 парчиња;
• "SubWay" - 110 парчиња;
• "КФЦ" - 127 парчиња;
• "Бургер Кинг" - 120 ЕЕЗ.;
• Теремок - 77 ЕЕЗ.;
• "Stardog" - 212 ЕЕЗ.;
• „Лажичка за чај“ - 4 парчиња;
• „Бебе компир“ - 20 ЕЕЗ.;
• „Вокер“ - 20 ЕЕЗ.

Објектите наведени погоре се најзастапени во главниот град. Пазарот е поделен меѓу нив според бројот на продажни места. Според официјалните податоци на Финам Менаџмент, синџирите за брза храна се главните корисници на целиот сегмент на јавниот угостителски пазар (и во Москва и низ цела Русија).

Брзата храна учествува со најмалку 35% од вкупната продажба на угостителството. Во времето на економската криза, оваа дејност се соочува со најмал притисок. Динамиката на цените е позитивна. Според прогнозата за 2017-2018 година, тој ќе остане во опсег од 13-15%.

Побарувачка на пазарот

Потребата за посета на објекти за брза храна расте поради многу причини. Мрежните претпријатија реагираат на ова со отворање на нови продажни места. Најмногу се бараат пилешки јадења, плескавици од разни видови. Токму поради оваа причина McDonald's, KFC и Burger King остануваат клучни играчи на пазарот.

На почетокот на 2015 година, бројот на дневни посети на ресторани за брза храна се зголеми за 7%. Во исто време, големината на пазарот за истиот период се намали за 5%. Оваа информацијаобезбедени извршен директорГрупата НПД Русија. Друга причина за зголемената побарувачка беше отворањето на нови продажни места во екот на кризата. Во Москва, вкупниот број на сите новоотворени ресторани изнесуваше 21% од претходната бројка.

Благодарение на употребата на стандардни економски решенија, сегментот за брза храна успеа да ја задржи својата водечка позиција на пазарот. Во 2016 година, според Euromonitor International, побарувачката пораснала за 16%. Намалувањето на цената на стандардните комплети за ручек или одржувањето на истиот трошок беше одлучувачки фактор.

Извршен директор на YUM! Restaurants International, компанија која развива синџир на ресторани KFC во Руската Федерација, најави зголемување на профитот поради новите продажни места. Секој ден сè поголем број клиенти кои претходно претпочитаа обични ресторани од средниот ценовен сегмент почнаа да ги посетуваат објектите за брза храна.

Во исто време, Мекдоналдс донекаде го намали своето „проширување“ во Москва и остатокот од земјата. Бургер Кинг не ги рекламира своите планови. Но, од официјални извори се знае за проширување на мрежата. Главниот производ што се продава во двете големи објекти за брза храна (Мекдоналдс и КФЦ) е пилешкото месо. На пример, во KFC го има во 97% од целата палета на јадења. Другите претпријатија, исто така, секогаш го вклучуваат овој производ во менито.

Денеска Руската Федерацијае на 5-то место по количина на потрошувачка на пилешко месо меѓу сите други земји по глава на жител:

• Австралија - 50,5 кг;
• САД - 50,1 кг;
• Бразил - 38,5 кг;

Ова е главната причина за популарноста на брзата храна.

Пазарните сегменти

Целиот пазар за брза храна може да се подели на три главни сегменти. Главниот критериум е просечната проверка по лице:

• 500 - 800 рубли - "Мекдоналдс";
• 350 - 500 рубли - "KFC" и "Burger King";
• 250 - 350 рубли - "Teremok", "StarDog", "Kroshka Kartoshka" и други мрежни кафулиња претставени на московскиот пазар.

Максималниот асортиман го нуди Мекдоналдс. Овој ланец ресторан за брза храна собира најпозитивни повратни информации од клиентите кои редовно ги посетуваат синџирите за брза храна. Оваа институција, поради зголеменото внимание од Роспотребнадзор, го следи квалитетот на понудените производи. Во просек, еден посетител за ручек ќе треба да потроши најмалку 800 рубли. Пример за цени за предложените јадења што сочинуваат стандарден ручек:

• Royal De Luxe - 157 рубли;
• Порција компири е стандардна - 58 рубли;
• Салата од зеленчук - 196 рубли;
• Просечна Кока-Кола - 70 рубли;
• Милкшејк (десерт) - 104 рубли.

Помалку скапи претпријатија се KFC и Burger King. Овие мрежи се наменети за посетители со просечен приход. На пример, ручек во KFC за едно лице чини приближно следнава сума:

• Сандерс - 81 рубли;
• Пилешки копани, 3 ЕЕЗ. - 147 рубли;
• Сладолед "Летна фантазија" (десерт) - 70 рубли;
• Пепси - 95 рубли.

Вкупно, 393 рубли излегуваат за ручек во KFC. За споредба, во ресторан со просечно ниво на цени или слично кафуле, просечната проверка по лице ќе биде околу 700 рубли (двојно повеќе). Остатокот од мрежните претпријатија („Star Dog“, „Kroshka Potato“ и други) ќе ви овозможат да потрошите уште помалку на ручек.

Портрет на клиентот

Според официјалните податоци, просечниот приход во градот Москва е 50 илјади рубли. Карактеристика на установите за брза храна е широката целна публика од различни возрасти. Посетете ги KFC, McDonald's и други установи на лица од 14 до 65 години. И понекогаш таков избор се прави без оглед на приходот на одреден клиент. Причината за ова е практичноста, како и услугата во многу претпријатија.

Публиката според приходите и некои други критериуми може да се подели во неколку главни групи:

• родители со деца;
• млади луѓе, студенти - од 16 до 23 години;
• работни жители на главниот град на возраст од 23 до 37 години;
• клиенти постари од 37 години.

Групите клиенти наведени погоре им носат различни приходи на институциите. Најлесен начин да се разбере прашањето е на примерот на Мекдоналдс. Најголем приход (приближно 40%) носат родителите со деца. Главната причина за ова е светлата амбалажа и високите вкусни квалитети на продадените производи. Во просек, семејство од 4 лица (двајца возрасни, две деца) заминува во институција од 1.000 рубли.

Нешто помал приход за Мекдоналдс и други установи кои имаат свои трпезарии носат младите - од 16 до 23 години. Приходите од оваа категорија не се високи поради отсуството, во најголем дел, на стабилен приход. Главната причина за посетата не е само храната, туку можноста за комуникација со врсниците по минимална цена. Во просек, секој клиент од оваа група остава од 500 до 1.000 рубли. Ваквите посетители им носат на Мекдоналдс и слични установи до 35% од приходот.

Доста често, богатите жители на градот стануваат посетители на брза храна. Притоа, во 2016 година, приходот од оваа категорија клиенти е 20%. Но, според експертите, овој индикатор се зголемува поради зголемувањето на бројот на посети на оваа група. Причината за тоа е зголемувањето на просечната проверка во различни кафулиња. Клиентите од оваа возрасна категорија оставаат околу 700 - 1.000 рубли во Мекдоналдс за 1 посета.

Посетителите над 37 години сочинуваат приближно 5% од профитот од брзата храна. Приходите на оваа категорија граѓани им овозможуваат да вечераат во ресторани од средниот ценовен сегмент. Но постепено се зголемува и оваа категорија посетители. Причината е слична - зголемување на цената на ручекот во другите угостителски објекти.

Главните трендови на пазарот

Една од предностите на отворањето на бизнис за брза храна во Москва и воопшто во Руската Федерација е голем број ненаселени ниши. Затоа пазарот е атрактивен и за западните компании и за локалните бизнисмени. Секој ден има нови претпријатија. Ова се однесува на поединечни точки и мрежни компании.

• Мекдоналдс
• „Теремок“;
• „Малиот компир“.

Пазарот за брза храна почна брзо да се развива уште во советско време - во 1990 година, првиот ресторан Мекдоналдс беше отворен во Москва. Популарноста на оваа насока на јавното угостителство може да се објасни многу едноставно: релативно ниска цена и брза храна. Разликата помеѓу пазарот за брза храна на Руската Федерација и странскиот пазар е недостатокот на единствена терминологија, поделба на типови.

За време на кризата и после неа, овој правец на ресторанскиот бизнис не доживеа сериозни тешкотии. Според аналитичките податоци на Praedium Oncor International, нема намалување на бројот на посетители од 2014 година. Според анкетите, значително е зголемена категоријата посетители на трговските центри, на кои главна цел им е храната, а не купувањето. Поради ова, операторите со храна на теренот добиваат голем профит.

Друга причина за зголемување на бројот на посети е зголемувањето на канцелариските работници. Сè повеќе, установите за брза храна се користат од младите за состаноци. Најдоброто решение во врска со горенаведените трендови е да се постават продавници за брза храна во трговските центри, во терените за храна. Презентираните податоци на Praedium Oncor International се користат при дизајнирање на нови трговски центри во Москва.

На пример, според прелиминарните пресметки, 9 илјади m 2 ќе бидат доделени за ресторани за брза храна во трговскиот и забавниот центар Вегас. Трговскиот центар „Метрополис“, кој функционира веќе извесно време, има 19 продажни места за брза храна. Според аналитичките агенции, просечниот посетител на ресторан за брза храна станал попребирлив во однос на квалитетот на услугата и вкусот на понудените јадења. Паралелно со зголемувањето на побарувачката, се зголемува и конкуренцијата меѓу различни компании во однос на давање услуги.

Современите трендови во развојот на јавниот угостителски пазар ни овозможуваат со сигурност да кажеме: иднината и припаѓа на брзата храна. Нестабилната економска состојба во земјава ги принудува луѓето да изберат понизок ценовен сегмент за вечера. За многу жители на главниот град брзата храна е можеби единствената алтернатива наспроти намалените приходи.

Брзата храна не е најздравата храна, но многу луѓе ја сакаат толку многу што се подготвени да јадат дури и неконзистентна храна. Перверзните од светот на храната дошле на идеја да комбинираат сладолед и сланина во своите јадења, како и глазирана крофна и јајца.

Пица со кора од чизбургер од Pizza Hut

Најпознатата креација на Pizza Hut во 2012 година беше нивната пица со кора од чизбургер. Питата за срцев удар дебитираше во април. Можете исто така да нарачате верзија на оваа пица со пржено пилешко филе наместо чизбургери.

Сладолед Бургер Кинг Бекон

Дали би купиле сладолед со парчиња сланина? Бургер Кинг верува дека има такви луѓе. Синџирот за брза храна, познат по својот главен Wopper, започна со ограничено време промоција во јуни 2012 година за новото летно мени со десерт. Калорискиот сладолед е 510 калории - се состои од мек сладолед од ванила, со додатоци од карамела, чоколадо, трошки од сланина и парче сланина. Содржи 18 грама масти и 61 грам шеќер.

Kit-Kat Paps од Pizza Hut (Pizza Hut Kit Kat Pops)

Очигледно, поделбата на Блискиот Исток на Pizza Hut нема да застане на пици со чудни кори. Пред тебе Нов производ- „Кит-Кет Папс“. Накратко, ова се кит-кат чоколади завиткани во тесто за пица.

Бургер Дарт Вејдер од Квик

Во 2012 година, францускиот синџир за брза храна Quick воведе промотивна закуска што ја отсликува темната страна на хамбургерите: плескавица инспирирана од „Војна на ѕвездите“ со целосно црни лепчиња. Тие направија црни лепчиња специјално за да ги врзат со објавувањето на Star Wars. Епизода I: Фантомската закана во 3Д. Иако лепчињата изгледаат како да се намерно изгорени, тие се всушност само обоени и меѓу нив има сирење, домати, зелена салата и две телешки колачиња.

Сланина и јајца на Dunkin' Donuts Глазирана крофна

Сендвичот, кој се служи со пржени јајца и сланина меѓу половини од исечена глазирана крофна, е дел од главното мени од 7 јуни 2013 година, кој синџирот го прогласи за „Ден на крофна“. Dunkin' Donuts привремено го послужи сендвичот во одредени ресторани во источен Масачусетс во април, факт што предизвика бурни реакции на интернет.
Вреди да се напомене дека Данкин крофни тврди дека „Сендвичот за појадок со глазирана крофна“ содржи само 360 калории, што е помалку од 390 калории од сендвичот со колбас од мисирка што Данкин крофни неодамна почна да го служи за оние кои сакаат да се хранат поздраво.

Слатка крофна со свинско месо и алги од Dunkin Donuts во Кина

Кога ќе го слушнеме зборот „крофна“, на ум ни доаѓаат пецива, кои тешко може да се наречат поинаку освен десерт. Сепак, Dunkin' Donuts продолжуваат да ја прошируваат својата палета во Кина со неодамнешното објавување на вкусна крофна полнети со мелено свинско месо и алги. Засега, свинска крофна се служи само во Азија и е на чело на агресивната кампања за експанзија на Dunkin' Donuts во азиските земји.

Плескавица со големина на пица од Бургер Кинг

Во Јапонија можете да купите најширока плескавица со големина на пица, со дијаметар од 22 сантиметри. Вреди да се напомене дека само самите лепчиња се многу широки, а меѓу нив има четири обични говедски колачиња со големина на Whopper, наредени во форма на детелина со четири листа. Останатите филери се исто така со вообичаена големина, но барем ги има многу.
Пица Бургер може да се нарача во два различни вкусови, иако и двата се поделени на половина и пол, а едната половина ги содржи вообичаените додатоци на Whopper - домати, кромид, краставици, кечап и така натаму. Верзијата со свежо авокадо додава, верувале или не, парчиња свежо авокадо, додека верзијата Cheese Nachos додава чипс од пченка, сос од сирење и пиперки од халапено. Исечете ја плескавицата како што би исечкале пита (или пица, да) и уживајте!

Double Down from KFC (Double Down на KFC)

Double Down содржи „сланина, два различни вида топено сирење, тајниот сос на полковникот... сето тоа сместено помеѓу две пилешки филети од оригинални рецепти“. KFC го објави создавањето на Double Down во соопштение за печатот на 1-ви април и почна да го служи во САД на 12 април 2010 година.

Тестенини во лонец со леб од Domino's (Domino's)

Dominos објави нови јадења со тестенини кои се служат во саксии за леб наречени Bread Bowl Pastas. Ова јадење што не е од пица чини 5,99 долари по порција и доаѓа во шест вкусови: пилешка карбонара, италијанска маринара со колбас, ролери, пилешко алфредо, тестенини примавера, тестенини со тројно сирење и „Направете сами“ опција која ви овозможува да изберете од три додатоци за пица.

Две пици во едно од Pizza Hut

Пицата со гласно име „Double Sensation“ (Двојна сензација), всушност е две пици во една. Надворешната кора е полнета со стопена моцарела, пармезан и чедар кои течат од дупките во кората, а надворешниот дел од пицата содржи мисирка, шунка, пиперки, печурки и салса.
Внатрешната кора содржи пилешки колбаси и сирење, додека внатрешната кора содржи чадени пилешки гради, тиквички и сос од алфредо со бибер.
За жал, оваа неверојатна пица беше достапна само во Сингапур до крајот на 2012 година. Се продаваше по прилично ниска цена од 21,75 долари. за пица со редовна големина и 27,49 за голема пица, а учествувала и во божиќната промоција два за еден.

Рестораните за брза храна, како и целата индустрија за брза храна, ќе се најдат во уште поконкурентни услови во 2018 година, доколку таквите може да се замислат во денешната и онака сурова реалност. Дополнително, следната година ќе има голема побарувачка за нови, смели вкусови и лепчиња за црни плескавици.

9 начини да привлечете клиенти

Метод број 1 е правилно да се идентификуваат конкурентите.

Војната за понуда за најдобра цена во 2018 година ќе достигне ново ниво. Ерата на ниска невработеност води до фактот дека огромното мнозинство на економски активни граѓани, иако работат, не добиваат доволни плати за удобно ниво на плати.

Сценарио за стагнација платитеисклучително честа појава кај модерна економија, така што компаниите за брза храна ќе мора да продолжат да размислуваат за развој на атрактивни опции за пакети и супер-евтини ставки на менито за ограничено време.

Задачата е комплицирана поради падот на цените во продавниците за храна. На пример, во САД, каде што категоријата на економски ограниченото население прави избор во корист на купување евтини производи во малопродажба, дури и земајќи ги предвид исклучително достапните опции за брза храна. Односно, време е синџирите да сфатат дека се натпреваруваат не само меѓу себе, туку и со продавниците.

Метод број 2 - Забавувајте ги вашите клиенти

Сепак, постојат и оние групи на население кои не штедат многу на јадење надвор. Но, за своите пари сакаат да добијат не толку храна колку ново искуство, што во брзата храна може да им го обезбеди со воведување на нови технолошки решенија, како практични (нарачување, плаќање, издавање-испорака) и чисто забавни.

„Леб и циркуси“ во буквална смисла на зборот: сè е во ред - отворена кујна, iPad-и на маси за деца, какво било сценарио на општествено искуство. За некого овој момент може да биде пресудниот фактор, поради што, во принцип, ќе одат во институцијата.

Метод бр. 3 - Здрава храна или Брзо-Casual

Битката за балансирање на здрави состојки и здрави оброци, а сепак вкусна, едноставна и „брза храна“, ако сакате, нема никаде во 2018 година. Брзата услуга и синџирите за брзо секојдневие ќе ја продолжат својата потрага по Светиот Грал. Како да го направите задоволувачки во исто време? Најверојатно, би било разумно да се понудат калории за брза храна, направени од локални, органски и супер-здрави состојки.

А тој што го прави тоа подобро од другите по рецепт, цена и маркетинг ќе владее со сегментот. Грубо кажано, треба да ги нахраните луѓето до ситост и без тие да се чувствуваат виновни.

Метод # 4 - проширен избор на пијалоци

Пијалоците ја зголемуваат нивната улога во брзата храна. Егзотичните вкусови го освојуваат сегментот на брза храна - доминацијата на содата и сокот од портокал е при крај.

Експертите сериозно предвидуваат трендови за лимонада од јаглен и сок од корен од куркума. Сите намирници со репутација на антиоксиданти и средства за чистење исто така ќе се зголемат (ѓумбир, цитрус, кајен), а да не зборуваме за јапонски зелен чај во прав.

Метод # 5 - експериментирање со боја

Експертите ја нарекуваат црната боја за 2018 година во брзата храна. Сите се уморни од блескавиот хаос во палетата на бои на храната, чија апотеоза беше Еднорогот Фрапучино во Старбакс.

Стариот добар активен јаглен за индустријата здравата исхранана Запад стана уште едно откритие, кое на експертите и аналитичарите на пазарот на услуги за храна им дава причина да му предвидат светла иднина во однос на состојката во идните јадења.

Метод # 6 - трендовска брза храна

И, се разбира, социјалните мрежи ќе помогнат да се шири модата за црно во брзата храна. Естетиката на храната само ќе се зголемува во важност како што ќе напредува 2018 година, а платформите како Instagram и Snapchat ќе ја докажат својата способност да промовираат не само компании и нивните потписни јадења, туку и специфични состојки, како што беше прикажано во 2017 година со цвекло, куркума и чај.

Социјалните мрежи имаат моќ над умот на потрошувачот, овозможувајќи му да го документира секое необично гастрономско искуство за него и да го сподели со целиот свет. Сè што ви треба е добра причина. Па, бидејќи не можете да го пренесете вкусот од фотографијата, треба да плените со изгледот на садовите.

Метод # 7 - класика за брза храна во тренд

Новото е добро заборавеното старо. Луѓето земаат од аглите на меморијата одамна познато и го внесуваат во тренд. Или ги транспортираат добро познатите јадења во другите делови на светот на ново место и го заработуваат ефектот на новитетот. Во САД, постои бран на мода за еврејски деликатеси и слатки, вклучувајќи ги класиците како што е сендвичот Рубен.

Метод # 8 - брза и вкусна брза храна

Успехот е производ на контраст на вкусови. Публиката за брза храна во Америка копнее за зачинета храна и адитиви, а пикантноста само по себе веќе не е доволна - дефинитивно ви треба вкус.

Во 2018 година, овој тренд ќе стане особено забележлив, особено комбинациите на „слатко и зачинето“, „зачинета и зачинета“ и „зачинета егзотика“ со која било опција за вкус ќе бидат особено популарни. Капсаицинот се повеќе станува предмет на научни публикации за храната, вклучително и здравата храна.

Метод # 9 - брзата храна треба да биде брза

Колку побрзо, толку подобро - воспоставувањата на модерни мрежи работат со космички брзини и нема да го запрат темпото. Брзината и квалитетот на услугата ќе останат одлучувачки за повеќето играчи на пазарот во 2018 година.

И овде ИТ решенијата, заедно со менаџерскиот гениј на оние на кои им е доверена оваа насока во одредена компанија, ќе играат водечка улога како алатки за извршување на релевантни задачи.
Со еден збор, не чека уште една година со настани во брзата храна, а ќе почнеме да ја следиме од 01.01.2018!

Healthy Food на гостите им нуди вкусни и здрави јадења кои се подготвени од природни производи без употреба на замрзната погодна храна. Во менито ќе најдете традиционални јадења: супи, салати од зеленчук, житарки, омлети, пити, сендвичи. Особено популарни се палачинки, палачинки со урда и витамински десерти. Секое јадење што се служи во кафулето може да се земе со вас. Во Москва моментално има 20 продавници за брза храна за здрава храна.

 Плоштад Павелецкаја, 2, зграда 2

Вок е популарно азиско јадење кое се состои од база (нудли или ориз) и разновидни адитиви во форма на зеленчук, месо или морска храна, сос. На менито „Вокер“ има 15 готови комбинации од ова јадење, но по желба можете сами да креирате гастрономски состав користејќи разни варијанти на тестенини, пилешко, месо, риба, печурки, па дури и никулци од соја. Техниката на подготовка на компонентите на вокот ви овозможува да ги зачувате сите корисни материи во нив. Покрај тоа, ресторанот служи оригинални азиски супи и салати. Ручекот во Вокер ќе чини 300-500 рубли. Денеска во главниот град работат повеќе од 20 кафулиња „Вокер“.

 Ав. Вернадски, д. 6

Бртучечна „Левон“ 18+

Мисијата на мрежата на бранч на Левон е да ја направи брзата храна не само прифатлива, туку и корисна. Дојдете да пробате автентични кавкаски јадења и посебна гордост на Levon's - голем и сочен ерменски бртуч ролат со пломби од говедско или живина и дарежливи порции свеж зеленчук и препознатливи сосови.

 ул. Професојузнаја, д. 61а,  Пресненскаја емб., 2,  ул. Profsoyuznaya, 126A, бул. 3

Beard Papa's е азиска слаткарница каде што можете да вкусите оригинални ориентални слатки. Најпопуларната ставка на менито е традиционалниот јапонски профитерол со крем, овде се претставени девет сорти на овој десерт. Сепак, за љубителите на попознатите деликатеси, ќе се најдат и европски колачи. Слатка срдечна закуска со ароматичен чај или кафе ќе чини до 500 рубли.

 кв. Пречистенски порти, vl. 1, страница 4

 Ул. Болшаја Тулскаја, 11

 Булевар Гоголевски, 6

Hudson Deli се позиционирани како популарни кафулиња со ориентален вкус, но нивната кујна е најразновидна. Шаурмата и ќебапот овде мирно коегзистираат со хамбургери, стекови, сендвичи, италијански тестенини, па дури и руски борш. Сите јадења овде се подготвуваат од природни производи кои не се замрзнати и не содржат конзерванси.Менито вклучува леб со трици и други здрави кулинарски производи. За 300-500 рубли овде ќе имате обилен и вкусен ручек.

 1-ви Красногвардеиски пр-д, 21, зграда 1 (кула Око)

 Пресненскаја наб., 8, зграда 1 (кула „Град на престолнините“)

Првиот MEATING Burgers & Salads беше отворен во 4-та Сиромјатническа лента, каде што површината на просториите беше само 15 метри. Сега на две места веќе се подготвуваат одлични плескавици од оваа мрежа. Како што сугерира името, менито MEATING има неколку видови плескавици и салати, како и патки, стекови, зеленчук на скара. Целиот овој раскош измијте го со природна лимонада, која се приготвува токму на лице место. За оние кои немаат време сами да се откажат, MEATING има своја услуга за достава.

 4-та Сиромјатничка лента, 3

 Нижни Сусални лента, 5, зграда 2

Prime е првиот московски синџир на ресторани за брза храна кој користи само природни состојки. Сите јадења се подготвуваат по гастрономски рецепти без додавање на засилувачи на вкус, конзерванси или бои. Севкупно, во градот има повеќе од 50 сервисни пунктови, така што секогаш имате можност да одите на ручек до некој од најблиските без да потрошите дополнително време и пари - цените овде се доста пристапни.

 ул. Николскаја, 4/5

Вегетаријанците и љубителите на индиската кујна треба да го ценат ова место. Јаганнат Кафе служи широк спектар на јадења по многу ниски цени - од 140 рубли по порција. Ако преферирате повеќе познати јадења, тука ќе ви бидат понудени палачинки од компири, па дури и колбаси. Продавницата во кафулето продава храна, пијалоци и зачини. Кафулињата работат на различни места во главниот град.

 ул. Кузњецки Мост, 11

Ова мало пријатно кафуле нуди автентични виетнамски јадења: немови (ролни од оризова хартија), разновидни тестенини, обилни супи, лепчиња на пареа. Овде можете да уживате во виетнамско кафе, млечен чај и мате. Цените во кафулето се прилично демократски: целосен оброк ќе чини околу 400-500 рубли. Сега веќе има седум кафулиња на мрежата во главниот град.

Обожавателите на познатиот чипс Доритос сега можат да го купат своето омилено полнето задоволство. Полнетите чипсови сега се во продажба и се вели дека се успешни.

2. Бисквитодонат

Маркетингот Carl "s Jr., инспириран од успехот на Cronut (хибрид на кроасан и Donat), одлучи да создаде уште еден "изрод". Bisquitodonat е класичен бисквит во облик на крофна покриен со повеќебојна глазура.

3. Милкшејк со вкус на сланина.

Една од најодвратните, според мене, иновации се појави во менито на американскиот франшизор Jack in the Box. Прилично познат синџир одлучи да ги спои двата најамерикански вкусови во светот - сланина и милкшејк. Испадна дека е милкшејк со вкус на сланина. Каков неред. Инаку, Jack in the Box не е единствениот од ваков вид - компанијата за брза храна Sonic на своите посетители им нуди милкшејк со сланина и путер од кикирики! Калориската содржина на овој пијалок ги ужаснува дури и љубителите на помфрит.

4. Котлет во вафли

Уште во март оваа година, Taco Bell ги изненади своите посетители со оригинален појадок: котлет со омлет, а сето тоа е внимателно завиткано во вафла.

5. Пица торта

Boston Pizza им нуди на особено ревносните љубители на пица оригинална пица торта.

Преголемото слоевито чудовиште би изгледало одлично со свеќички на маса за роденденска забава. Со оглед на тоа што има огромен број љубители на пица ширум светот, особено кај децата, ваквиот производ навистина може да почне да биде успешен.

6. Пилешка нараквица

Романтичната пилешка нараквица од KFC не се најде на главното мени на популарната мрежа, но сепак видеото Chicken Corsage на KFC собра десетици илјади прегледи на Youtube.Тие велат дека ограничена серија од овој производ сè уште била во продажба.

„Миксирајте и протресете“ - таков слоган навистина може да заземе водечка позиција меѓу главните стратегии на модерната брза храна. И колку повеќе дива е оваа мешавина, толку подобро. ВИЕ можете да учествувате во оваа трка на „кулинарска креативност“ или, напротив, да лежете ниско и да останете конзервативни. И можеби вашето традиционално мени ќе стане најоригиналното меѓу сите други во блиска иднина.