Էկո ֆերմայի նախագիծ. Մենք ստեղծում ենք էկո-ֆերմա։ Յուրաքանչյուր էկո-ֆերմա է

Ժամանակակից աշխարհարագ շարժում է դեպի էկոտուրիզմ և էկոարտադրանք։ Ուստի մենք մշակել ենք միանգամայն յուրահատուկ բիզնես ձևաչափ՝ «Էկո-ֆերմա»։ Էկո-ֆերմայի հիմքը մինի-հյուրանոցն է (զբոսաշրջիկներին ընդունելու համար) և արևային կենսաբուսակեր (էկո-ջերմոց): Մենք ունենք բոլոր անհրաժեշտ գիտելիքները, փորձը և ռեսուրսները՝ երկրի վրա կյանքը հաճույքի և եկամտի աղբյուր դարձնելու համար: Ինչպե՞ս: Կարդացեք այստեղ՝ այս կայքում, ինչպես նաև վերցրեք Զեպ Հոլցերի «Անապատ կամ դրախտ» գիրքը (): Դուք չեք զղջա!

Դե, բացի այդ, մենք ձեզ ընձեռում ենք մեզ հետ համագործակցության երկու հնարավորություն. առաջինը Էկո-Ֆերմայի բաժնետոմսերի սեփականությունն է, դրա բանալին կառուցման պահից (այս դեպքում դուք պետք է ունենաք առնվազն 50%-ը): ծրագրի արժեքը), և երկրորդը, երբ դուք սկսում եք որպես «կրտսեր գործընկեր» (նվազագույն ներդրումներով բիզնես), ապա գնում եք Էկո-ֆերմա՝ շահույթի մասնաբաժնով: Սկսելու համար ծրագրի արժեքի 10%-ը բավարար է ձեզ, մնացած 90%-ը կհատկացվի ներդրողի կողմից, կամ մեր գործընկեր վարկային կոոպերատիվը կթողարկի Ձեզ: Այնուամենայնիվ, հացիենդան գնելու առաջնային իրավունքը ձեզ կտրվի: Եթե ​​դուք պարզապես ուզում եք աշխատել, ապրելու տեղ ունենալ և վարձատրվել, դրեք դա ձեր ռեզյումեում: Ընտրեք այն, ինչը ձեզ հետաքրքրում է և գրեք մեզ:

Մենք կկառուցենք ձեզ բանտապահ էկո-ֆերմա:

Մարդկանց մեծամասնության համար էկո-ֆերմայի սեփականատեր դառնալու երազանքն անհնարին է թվում: Մեր ծառայությունն օգնում է իրականացնել այս երազանքը։ Ինչպե՞ս ենք դա անում: Մենք տրամադրում ենք ներդրող, կառուցում ենք բոլոր հարմարությունները բանտապահով և կազմակերպում զբոսաշրջիկների հոսքը ձեզ համար: Մեր ծառայության էությունն այն է, որ ձեզ համար անենք այն աշխատանքները, որոնք աշխատում են այնպիսի բիզնես ստեղծելու վրա, որը դուք ինքներդ չեք կարող անել, կամ դրա վրա ավելի շատ ժամանակ և ջանք ծախսել, քան պետք է: Ցանկանու՞մ եք Մոսկվայի մարզում էկո-ֆերմա կառուցել: Մենք ձեզ համար տեղ կգտնենք։ Ցանկանու՞մ եք ավելի առաջ գնալ: Ձեր բիզնեսի համար կհատկացնենք 0.25-ից մինչև 1.5 հեկտար հողատարածք։ «Սուզդալ» էկոպարկում, կամ «Դեմիդովսկի» էկոպարկում, կամ Մոսկվայի մարզում։ Բայց եթե դուք առաջարկում եք ձեր սեփական տարբերակը մինի-հյուրանոցում (այլ տարածաշրջանում) տեղավորելու համար, մենք նույնպես հաճույքով կդիտարկենք այն:

Ինչու՞ ենք առաջարկում առաջին հերթին նայել «Սուզդալ» էկոպարկին: Որովհետև Սուզդալ են գալիս զբոսաշրջիկներ ամբողջ աշխարհից։ Եվ քանի որ այստեղ կստեղծվի Ռուսաստանում ամենամեծ էկոտուրիզմի կլաստերը։ Ecofarm-ը ցանկացած Էկոպարկի բիզնեսի հիմնական ձևաչափն է:

Նոր ազդակ՝ էկոտուրիզմ և էկոարտադրանք


Պատրա՞ստ եք ստեղծել ձեր սեփական բիզնեսը, թե՞ նոր լիցք հաղորդել նրան, ինչ արդեն ունեք։ Դուք որոշում եք, թե որ ուղղությամբ գնալ: Լսեք ինքներդ ձեզ. Եթե ​​դուք հյուրընկալ մարդ եք, ապա ինչո՞ւ չզբաղվել պրոֆեսիոնալ հյուրասիրությամբ, այսինքն՝ ստեղծել ձեր սեփական զբոսաշրջային բիզնեսը։

Էկոտուրիզմը համաշխարհային կանաչ տնտեսության ամենաարագ զարգացող ճյուղն է։

Մենք ձեզ մեծ հնարավորություններ ենք առաջարկում։ Դուք ինքներդ եք ընտրում մի հողատարածք հյուրատան կառուցման համար, ինքներդ եք ընտրում մինի հյուրանոցի, բաղնիքի, արևային բիոբուսակերների նախագիծը։ Դուք նպաստում եք ձեր գաղափարներին լանդշաֆտային դիզայնի մեջ՝ ազնվացնելով ձեր տարածքը. բոլոր որոշումները ձերն են:

Որպես հյուրընկալ մարդ՝ մտածում ես, թե հյուրերդ ինչպես կհանգստանան, ինչ են ուտելու, ինչ զվարճություններ կառաջարկես նրանց։ Եվ այս ամենը կարող եք ստեղծել Սուզդալի էկոպարկի տարածքում, որն ինքնին հրաշք է։

Բանն այն է, որ «Սուզդալ» էկոպարկը 12,5 հազար հա էկոլոգիական բարեկեցություն է։ Այստեղ արգելվում է բույսեր աճեցնելիս օգտագործել քիմիա և ԳՁՕ։ Այստեղ ձևավորվում է բնության հանդեպ բարեհամբույր մարդկանց համայնք։

Զուտ շահույթը `տարեկան 3,000,000 ռուբլիից


5-6 սենյականոց մինի-հյուրանոց ունեցող հյուրատան սեփականատերը տարեկան ստանում է 3,000,000 ռուբլի զուտ շահույթ (հաշվի առնելով զբաղվածության տոկոսադրույքը 70%): Ինքներդ մտածեք՝ 1 սենյակն արժե առնվազն 2-3 հազար ռուբլի: օրում. Ինչ վերաբերում է ընթացիկ ծախսերը, ապա դրանք համընկնում են նախաճաշից ստացված եկամուտով։ Բայց սրանք բոլորը եկամտի աղբյուրներ չեն։ Կա մեկ այլ աղբյուր, այն կոչվում է «էկո-արտադրանք»։ Առանց քիմիական նյութերի բիոբանջարեղեն, դեղաբույսեր, հատապտուղներ, մրգեր աճեցնելը ոչ միայն ազնիվ, այլ հետաքրքիր և շատ եկամտաբեր բիզնես է։ Ամբողջ տարին բիոբանջարեղեն ստանալու և զբոսաշրջիկներին վաճառելու համար առաջարկում ենք կառուցել արևային բիոբուսակեր։

Արևային բիոբուսակերը կարող է 1,5-2 անգամ բարձրացնել ձեր բիզնեսի շահութաբերությունը։ Ավելին, մենք նաև կատարում ենք դրա կառուցումը բանտապահով, ներառյալ ոռոգման համակարգերի ավտոմատացում, միկրոկլիմա, լուսավորություն և նույնիսկ ուսուցում: Ցանկանու՞մ եք ավելի զարգացնել ձեր բիզնեսը: Ստեղծեք մինի արտադրություն, օրինակ՝ բանջարեղենի կամ հատապտուղների մշակում, խոհարարական յուղերի կամ բնական մարմելադի մինի շարք: Այս ամենը շուկայի պահանջն է։

Արդյունավետ և հարգելի բիզնես

Սկսելով նոր նախագիծ՝ ցանկացած մարդ, բնականաբար, ինքն իրեն տալիս է այս հարցը՝ որքանո՞վ է լավ այս բիզնեսը: Արդյո՞ք դա բավական արդյունավետ է դա անելու համար:

Մասնակցելով Suzdal Ecopark նախագծին, դուք մտնում եք շատ գեղեցիկ և հուսալի բիզնեսի մեջ։ Ինչո՞ւ։

  1. Դու դառնում ես մի կտոր հողի, մինի հյուրանոցի, արևային բիոբուսակերների լիիրավ սեփականատեր։ Դուք ձեր գումարը չեք ներդնում ուրիշի ընկերությունում, դուք ներդրումներ եք կատարում ձեր սեփական բիզնեսում, և բոլոր ձեռքբերումները ձեր սեփականությունն են:
  2. Սուզդալի էկոպարկի հողատարածքը անսահմանափակ չէ, և, հետևաբար, դրա արժեքը կարող է միայն աճել: Ձեր բիզնեսի համար հող գնելով, դուք միշտ կարող եք վաճառել այն շահույթ ստանալու համար: Բայց դուք գնում եք ոչ միայն հող, այլ ձեր սեփականության հիմքը: Սա բիզնես է ձեր սեփական հողի վրա:
  3. Գնելով հողատարածք Սուզդալի էկոայգում, դուք դրանով նվեր եք ստանում մենաշնորհային տուրիստական ​​վարձավճարից: Ինչ է դա? Սա զբոսաշրջիկների երաշխավորված հոսք է։ Եվ սա լրացուցիչ եկամուտ է տալիս՝ անկախ ձեր ձեռնարկատիրական գործունեությունից։

Ecohouse - խելացի տուն


Էկոպարկի յուրաքանչյուր մինի հյուրանոց կկառուցվի Smart Home տեխնոլոգիայով և կաջակցի ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի կողմից էկոտուրիզմի հյուրատների համար առաջարկվող 5 հիմնական ստանդարտներին՝ էներգաարդյունավետություն, գաղտնիություն, անվտանգություն, տնտեսություն և 100% հարմարավետություն: Մինի-հյուրանոցի էլեկտրոնային լցոնումը խնայում է նրա էներգետիկ ռեսուրսները և թույլ է տալիս իրական ժամանակում կառավարել այն աշխարհի ցանկացած կետից:

Ինչ վերաբերում է ինտերիերին, ապա մենք հաշվի կառնենք ձեր բոլոր առաջարկությունները հարդարման և դիզայնի մեջ: Միևնույն ժամանակ, մենք կարող ենք ձեզ տալ մեր առաջարկությունները ձեր խելացի տան համար հարմարավետ ինտերիեր ստեղծելու համար:

Նոր տեխնոլոգիաներ և էկո-ֆերմա


Մենք հավաքել ենք մասնագետների պրոֆեսիոնալ թիմ, ովքեր տիրապետում են առաջադեմ տեխնոլոգիաներին, որոնք թույլ են տալիս մեզ ստեղծել տաք տներ, որոնք հարմար են ապրելու համար: Խորհուրդ ենք տալիս շինարարության մեջ օգտագործել էկոբլոկներ, տեղադրել ռեկուպերատորներ, օգտագործել LED լուսավորություն, օգտագործել ջերմային պոմպեր և արևային կոլեկտորներ, առագաստանավային հողմատուրբիններ և շատ այլ նորամուծություններ, որոնք ձեր մինի հյուրանոցը կդարձնեն տնտեսական և հետաքրքիր:

Ինչ վերաբերում է բույսերի աճեցմանը, ապա խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել օրգանական գյուղատնտեսության ձեռքբերումները՝ հիմնվելով վերմիկոմպոստի և հումիստարի օգտագործման մեր 15 տարվա փորձի վրա: Մեր «Գրին-ՊԻԿ» կորպորացիան վերմիկոմպոստ է արտադրում և վաճառում 1998 թվականից։

Կենսահումուսին ուղղակի այլընտրանք չկա էկո-արտադրանք ստանալու հարցում: Այն բարձրացնում է հողի բնական բերրիությունը և բուժում երկիրը։ Կենսահումուսը բույսերին տալիս է բոլոր անհրաժեշտ նյութերը պտուղների աճի և ձևավորման համար։ Թարմ խոտաբույսերի, բանջարեղենի և հատապտուղների շուրջօրյա աճեցման համար խորհուրդ ենք տալիս կառուցել արևային բիոբուսակեր, որը հագեցած կլինի կաթիլային ոռոգմամբ, կապույտ-կարմիր LED լուսավորությամբ և բազմաթիվ այլ հրաշքներով ժամանակակից գիտնական-ագրոնոմներից:

Գաղափարից մինչև իրականացում՝ ձեր երազանքի տունը


B&B-ը պետք է գրավիչ լինի ձեր հյուրերի համար՝ միաժամանակ ունենալով անհատականություն՝ հիմնված ձեր նախասիրությունների վրա: Մտածեք ձեր մինի հյուրանոցի մասին որպես աշխարհի ամենագրավիչ վայր, որտեղ ինքներդ ձեզ կհետաքրքրեն: Դուք հոբբի ունե՞ք: Ցանկանու՞մ եք ձմեռային այգի ունենալ: Միգուցե դու արևային լոգանք ընդունող ես: Ապա մտածեք ամառային սոլյարի մասին: Մտածեք ոչ միայն այն մասին, թե ինչ կարող եք առաջարկել ձեր հյուրերին, այլև այն մասին, թե ինչ եք սիրում։ Օրինակ, եթե դուք վարդեր եք սիրում, կարող եք վարդերի այգի ստեղծել և վարդերի հատումներ վաճառել: Սա հիանալի բիզնես է:

Եթե ​​ռուսական բաղնիքի սիրահար եք, կարող եք զբոսաշրջիկների համար հետաքրքիր ծառայություն պատրաստել ռուսական բաղնիքի «գիտությանը» տիրապետելու համար։ Նրանք ձեզ երախտապարտ կլինեն, իսկ դուք մեծ հաճույք կստանաք։ Թող որ դուք ունենաք ամենաանսովոր ցախավելները, օրինակ՝ կաղնու-կեչու ցախավելները՝ հաղարջի ճյուղով: Զբոսաշրջիկները կգնեն և կտանեն ձեր լոգանքի գլուխգործոցները:

Էկոտուրիզմի մինի հյուրանոցը ձեր հյուրընկալության տարածքն է: Դուք կարող եք կառուցել մինի-հյուրանոց 5-6 սենյակի համար և դրա մեջ «ներկառուցել» մասնավոր հատվածը՝ ձեր բնակարանը։ Կամ դուք կարող եք առանձին մինի-հյուրանոց կառուցել հյուրերի համար և տուն ձեր ընտանիքի համար: Դուք կարող եք կառուցել մի քանի բունգալոներ, առանձին տներ։ Եվ այս ամենը հեշտ է առանձնացնել լանդշաֆտային դիզայնի օգնությամբ։ Դրա համար մենք հատկացնում ենք 1,2-ից 2 հա հողատարածքներ։

Բիզնեսի կառավարում. Կառավարման ընկերություն.

Մինի հյուրանոցի կառավարումը դժվար չէ, բայց հետաքրքիր: Հաճախորդների (զբոսաշրջիկների) հոսքն ապահովում են տուրիստական ​​գործակալությունները։ Դուք միայն հյուրեր եք ընդունում և տեղավորում: Դուք կարող եք նաև ինքներդ որոշել, թե երբ և քանի զբոսաշրջիկ է ձեզ անհրաժեշտ: Ավելին, ցանկության դեպքում նրանք կլինեն որոշակի տեսակի զբոսաշրջիկներ։ Օրինակ՝ երեխաների հետ։ Կամ որոշակի տարիքի երեխաների հետ: Կամ - օտարերկրացիներ: Կամ կոնկրետ՝ իտալացիները։

Եթե ​​դեռ չեք պատրաստվում տեղափոխվել Սուզդալի էկոպարկ, կարող եք ձեր բիզնեսի կառավարումը վստահել մեր կառավարող ընկերությանը։ Կառավարման արժեքը կազմում է շահույթի 20%-ը: Բայց մյուս կողմից, դուք կարող եք հանգիստ ապրել և աշխատել այնտեղ, որտեղ ձեզ հարմար է, և ձեր բիզնեսը ձեզ հետևողական եկամուտ կբերի։

Ինչպե՞ս ներդրումներ ստանալ մինի հյուրանոցի կառուցման համար:

Իրականում մինի-հյուրանոցը «շահութաբեր տուն» է, ուստի այն ինքն իրեն փրկում է։ Այսինքն, եթե դու վարկով մինի հյուրանոց ես կառուցել, դա չի նշանակում, որ հիմա դու գերության մեջ ես։ Մինի հյուրանոցը շահույթ է ստանում, և դուք այս շահույթի մի մասն ուղարկում եք վարկը մարելու համար: Մենք կարող ենք ներդրումներ կատարել բիզնեսի գնահատված արժեքի մինչև 90%-ի չափով:

Վարկի տոկոսադրույքը, որը դուք կարող եք ակնկալել, համապատասխանում է առաջատար ռուսական բանկերի հիփոթեքային վարկավորման միջին տոկոսադրույքներին: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է վարկ՝ ձեր խնդիրները լուծելու համար, կարող եք դիմել վարկային կոոպերատիվ հենց հիմա՝ սեղմելով ...

Կրտսեր գործընկեր.բնակեցման աշխատանք.

Նրանց համար, ովքեր չունեն բավարար մեկնարկային կապիտալ, մենք առաջարկում ենք բիզնես մտնելու շատ պարզ, բայց հուսալի սխեմա։ Սկսեք որպես «կրտսեր գործընկեր»: Այս դեպքում հիմնական ներդրումը կկատարի ներդրողը, և դուք կստանաք էկո-ֆերմա կառավարելու բացառիկ իրավունք՝ հետագա մարման իրավունքով։ Նման սխեման բոլորին հարմար չէ, և այն կհետաքրքրի միայն նրանց, ովքեր ցանկանում են և պատրաստ են աշխատել որպես էկո-ֆերմեր, իսկ հետագայում դառնալ այս էկո-ֆերմայի սեփականատերը։ Որպես բացառիկ տարբերակ, դուք կարող եք նաև դիմել առանց նախնական ներդրումների (ինչպես բնակելի աշխատողները):

Ինչպե՞ս է դա արվում: Դուք կնքում եք գործարար գործընկերության պայմանագիր, որում.

1. Ձեզ՝ որպես կրտսեր գործընկերոջ, վերապահված է էկո-ֆերմա (ներառյալ մինի-հյուրանոց, արևային բիոբուսակեր, ընդհանրապես հողատարածք և դրա վրա եղած ամեն ինչ) գնելու բացառիկ իրավունք:

2. Դուք (ձեր ընտանիքը) վարձատրություն եք ստանում ձեր աշխատանքի համար (օրինակ՝ 50000 ռուբլի) և ձեր ներդրումից ստացված շահույթի մասնաբաժինը, օրինակ՝ սկզբում վճարել եք 10%։ Բացի այդ, դուք ստանում եք էկո-ֆերմայի ընդհանուր շահույթի ևս 10%-ը, որում աշխատում եք ձեռնարկությունը ղեկավարելու համար: Եվ միասին այն արդեն 20% է, և այս շահույթը կարող եք օգտագործել էկո-ֆերմա գնելու համար: Երբ բիզնեսը գնվում է, ձեր մասնաբաժինը կավելանա, ինչը նշանակում է, որ շահույթի մասնաբաժինը նույնպես կաճի:

Որքանո՞վ է դա ձեզ համար հետաքրքիր: Պատկերացրեք, որ դուք ստացել եք աշխատանք, որտեղ ձեզ տրամադրել են անվճար բնակարան և նույնիսկ մասնաբաժին բիզնեսում: Ձեզ հարկավոր չէ կոմունալ վճարումներ վճարել, գումար ծախսել բենզինի վրա, քանի որ դրանք բոլորը կապված են բիզնեսի ծախսերի հետ: Գումարած, կանցնի ընդամենը 5-10 տարի, և մինի-հյուրանոցը, հողն ու շենքերը, այս ամենը կդառնան քո ամբողջական սեփականությունը... Իհարկե, եթե մեկնարկ չկար, դու իրավունք չես ստանում գնելու (հրաշքները չեն պատահել): Բայց նույնիսկ եթե սկզբում ձեր մասնաբաժինը կազմում էր ընդամենը 5%, դուք դեռ ունեք մարելու բոլոր իրավունքները, և դրանք ամրագրված են սկզբում պայմանագրով:

Այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են ձգտում վերադառնալ «երկիր», սկսել սեփական գործը, իրականացնել հին երազանքը և վերջապես սկսել ներդաշնակ կյանք։ Հենց հիմա, ավելի քան երբևէ, շատերն են երազում ունենալ սեփական ֆերմա, իսկ երբեմն էլ կառուցել սեփական էկո-ֆերմա: Սակայն նախքան նման քայլի դիմելը, պատասխանեք մեկ հարցի՝ «Ինչպե՞ս եմ տեսնում այս մտքի արդյունքը»։

Ընդամենը մեկ հարցի պատասխանելով՝ շատ բան կորոշեք։ Այսպիսով, օրինակ, ձեր պատասխանից է կախված՝ դա ընտանեկան, թե կոլեկտիվ էկո-ֆերմա է, ունիվերսալ, թե կենտրոնացած մեկ ապրանքի վրա, բաց կլինի հանրության համար, թե կլինի զուտ մասնավոր տարածք:

Անկեղծորեն պատասխանելով այս հարցին՝ փնտրեք համացանցում և փորձեք գտնել ձեր ապագա էկո-ֆերմայի նախատիպը, որն արդեն գոյություն ունի աշխարհում: Արդեն իսկ իրականացված նախագծերի փորձն օգտագործելը հիանալի գաղափար է։ Գտեք այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս և փորձեք մշակել ձեր սեփական հայեցակարգը՝ հաշվի առնելով գործող ֆերմաների սխալներն ու «թուլությունները»։

Հնարավորության դեպքում այցելեք «» և տեսեք ամեն ինչ ձեր սեփական աչքերով, զրուցեք դրա ստեղծողների հետ: Հնարավորության դեպքում աշխատեք այնտեղ մեկ ամիս, որպեսզի ավելի լավ հասկանաք, թե ինչպես է այն աշխատում և գործում:

Էկո ֆերմայի պլանավորման գործընթաց


Երբ ապագա ֆերմայի պատկերը սկսում է իսկապես ձևավորվել ձեր գլխում, վերլուծեք ձեր սեփական ներուժը և մարդկային և ֆինանսական, ինչպես նաև ֆինանսավորում ներգրավելու հնարավորությունները: Հարկ է հիշել, որ նման նախագծերն իրականացվում են 3-ից 10 տարի ժամկետով՝ կախված ձեր հավակնություններից և հնարավորություններից։

Հարմարության համար ստեղծեք մի տեսակ բիզնես պլան, տարեցտարի բաժանեք էկո-ֆերմա ստեղծելու առաջարկվող գործունեությունը: Օրինակ՝ առաջին տարին՝ տեղանքը շարելը, ցանկապատի տեղադրումը, շինթույլտվության ստացումը, այգի դնելը, հիմքերը թափելը և այլն։ Երկրորդ տարի՝ մեղվանոց դնել, ինժեներական ցանցերի կազմակերպում, ջրամատակարարման համար հոր հորատում և այլն։

Թիմի ձևավորում
Այստեղ դուք պետք է վերադառնաք առաջին կետին, եթե ցանկանում եք ստեղծել ընտանեկան էկո-ֆերմա, ապա «աշխատող ձեռքերը» դուք և ձեր ընտանիքն եք: Իհարկե, առանց մասնագետների օգնության չեք կարող, բայց ոչ բոլորովին. փուլերը (օրինակ, տուն կառուցելիս): Սա կխնայի ձեր ժամանակը (բայց ոչ գումարը), և արդյունքն ավելի լավ կլինի, քան եթե ամեն ինչ անեիք:
Եթե ​​ֆերմա կոլեկտիվ ջանքերի պտուղն է, ապա օգտակար կլինի նախապես թիմ ստեղծել, բաշխել բյուջեն, պատասխանատվությունը և արդյունավետ բաշխել պարտականությունները։ Հենց այստեղ են օգնության հասնում ժամանակակից տեխնոլոգիաները, և մասնավորապես ինտերնետը։ Ստեղծեք կայք ձեր նախագծի համար, պատմեք, շփվեք, գրավեք, և շատ շուտով համախոհներին վերջ չի լինի։ Այս բիզնեսում ամենակարեւորը գաղափարը կյանքի կոչելու ցանկությունն է։

Ընտրեք տեղ

Ձեր գլխում պատկերացում կազմելով այն մասին, թե ինչպիսին պետք է լինի ապագա էկո-ագարակը, ազատ զգալ սկսեք հող փնտրել: Ավելի պարզ լինելու համար արժե ստեղծել ներկայացում կամ պատկերազարդ դասավորություն. դրանք կարող են օգտակար լինել հող փնտրելիս: Մեր իրողություններն այնպիսին են, որ հող ձեռք բերելը հաճախ կապված է հաղորդակցության հետ տեղական իշխանություններըիշխանություններին։ Իսկ գրաֆիկական միջոցներով պատկերացված նախագիծը կարող է որոշիչ դեր խաղալ հողի խնդրի լուծման գործում։

Հողամասի գտնվելու վայրը առանցքային կետերից է։ Նրանից է կախված, թե զարգացման առաջին փուլում որքան հաճախ կկարողանաք մեկնել այնտեղ, կկարողանա՞ք ապահովել դրա անվտանգությունը և ինչպես ծրագրի իրականացումից հետո կկարողանաք գրավել զբոսաշրջիկներին, գնորդներին: էկո-ֆերմա կամ ինքնուրույն վաճառեք ձեր արտադրանքի ավելցուկը:

Էկո-ֆերմայի հայեցակարգը միշտ կարող է փոխվել, բայց գտնվելու վայրը գրեթե անհնար է:
Փորձեք գտնել հողատարածք, որը գտնվում է ձեր ներկայիս բնակության վայրից, խոշոր քաղաքից կամ հայտնի հանգստի վայրից ոչ ավելի, քան 50 կմ հեռավորության վրա:

Ուշադրություն դարձրեք տեղանքում կամ դրա շրջակայքում կապի և բնական ռեսուրսների առկայությանը. մուտքի ճանապարհներ, էլեկտրաէներգիա և դրա էներգիա, ջրի աղբյուրներ (գետեր, լճեր, առուներ), կոյուղիներ, անտառներ և այլն: Դրանց առկայությունը կամ բացակայությունը կարող է լուրջ ազդեցություն ունենալ էկո-ֆերմայի նախագծի բյուջեի վրա:

Կայքի ձևավորումը կարևոր խնդիր է: Այստեղ դուք չպետք է խնայեք իրավասու մասնագետների ծառայությունների վրա, որոնք կարող են ստուգել ամեն ինչ և լավ խորհուրդներ տալ:
Մի վախեցեք իրականացնել ձեր գաղափարները: Սկսեք, և դուք լավ կլինեք:

Ձեռնարկատեր Ալեքսանդր Կոնովալովը, ով հաջողությամբ իրականացրել է էկո-ֆերմա ստեղծելու նախագիծը, փորձում է հասնել զարգացման նոր մակարդակի՝ ստեղծել էկո-արտադրանք արտադրողների ասոցիացիա՝ վաճառքի ընդհանուր համակարգով և մեկ բրենդով:

Նախորդ աշունը գրեթե բոլոր մոսկովյան և որոշ դաշնային հեռուստաալիքներ խոսում էին Ալեքսանդր Կոնովալովի էկո-ֆերմայի մասին։ Այդուհանդերձ, բաց թողնել նման հրաշքը՝ ֆերմայում, կովերը գոմում՝ կթելու ժամանակ, դիտում են հեռուստացույցներ՝ ալպիական տեսարանների ցուցադրմամբ և նույնիսկ հատուկ ընտրված երաժշտությամբ: Ու թեև Ալեքսանդրը վստահեցնում է, որ կովերին հեռուստացույցներ են պետք կաթի որակը բարելավելու և քանակն ավելացնելու համար, և ամբողջությամբ հերքում է այս քայլի PR բաղադրիչը, նրան դժվար է հավատալ։ Եվ այո, նա տիպիկ ֆերմեր չէ։ Նախկինում բաժնետոմսերի վաճառքից մի քանի միլիոն դոլար վաստակելով ցանցային բիզնեսԿոսմետիկայի վաճառքի համար Կոնովալովը որոշել է ստեղծել իր սեփական ընտանեկան բիզնեսը՝ էկո-ֆերմա՝ անասուններով, այգի և հյուրանոց զբոսաշրջիկների համար։ Վեց ամսից պակաս ժամանակում նախագիծը հասել է ինքնաբավության, ֆերմայի ամսական շրջանառությունն այսօր 1,5 միլիոն ռուբլու տակ է, ներդրումների վերադարձը, ակնհայտորեն, տեղի կունենա նույնիսկ ավելի վաղ, քան նախատեսված հինգուկես տարին: Եվ այս ամենը դեռ սկիզբն է, Կոնովալովը երբեք չի պլանավորել մնալ միայն ֆերմեր։ Այսօր նա ստեղծում է նոր ցանց՝ միավորում է էկո-արտադրանք արտադրողներին մեկ ապրանքանիշի տակ, ձևավորում է նրանց համար ապրանքների վաճառքի համակարգ, ինչպես նաև լուծում է հանրային հարցեր, ինչպիսիք են էկո-արտադրանքի ներքին ռուսական սերտիֆիկացման համակարգի ստեղծումը: Գյուղատնտեսության բիզնես մոդելն անտիպ է, բայց ակնհայտորեն ամենաարդիականը. փոքր տնտեսությունների համար գյուղատնտեսական համագործակցությունը գործնականում կայուն զարգացման միակ ճանապարհն է, իսկ գյուղատնտեսական արտադրանքի աճող պահանջարկը սպառողական շուկայում հիմնական միտումն է: Այնուամենայնիվ, թեև բիզնեսի այս մասը՝ ասոցիացիայի ստեղծումը, դեռ ամենասկզբում է, բայց էկո-ֆերմա նախագիծը կարելի է անվանել տնտեսապես հաջող և ինչ-որ առումով նույնիսկ եզակի:

Անցյալի փորձը ապագայի համար

Կրթությամբ Ալեքսանդր Կոնովալովը ինժեներ է, ավարտել է Տոլյատիի պոլիտեխնիկական ինստիտուտը, երբեք կապ չի ունեցել գյուղատնտեսության հետ։ Նա աշխատել է VAZ-ում, 1980-ականների վերջին տնօրենի անունից հավաքել է ինժեներների կոմսոմոլ թիմը, որը պետք է ցուցադրեր խորհրդային ավտոմոբիլային արդյունաբերության երիտասարդ նորարարների ներուժը: Մեկ տարի շարունակ գործարանի տարբեր ստորաբաժանումների երիտասարդները հավաքել են ռուսական առաջին «Gnome» էլեկտրական մեքենայի նախատիպը։ Դա 1989թ. Այս զարգացումը արտադրության մեջ գործնական հեռանկար չուներ, և Կոնովալովը որոշեց փոխել իր զբաղմունքը։ Այդ ժամանակ երկիրը փոխվել էր, նոր հնարավորություններ հայտնվեցին։ Նրա կարիերայի առաջին քայլը Վոլգայի մարզում Supreme Savings "> DHL-ի կողմից բաժանմունքի կառուցումն էր: Այնուհետև նախկին դասընկեր Վլադիմիր Դովգանը նրան հրավիրեց իր նախագծին. զբաղվել ֆինանսներով, արտադրողների հետ հարաբերություններով և վաճառքով: Հինգ տարի շարունակ Կոնովալովը զարգացրեց Նախագիծ Դովգանի հետ՝ սննդամթերքի շուկայում ներքին բրենդ ստեղծելու համար՝ անձամբ տեսնելով մարքեթինգի և գովազդի ուժն ու ուժը։ Ինձ ապշեցրեց, թե ինչպես ճիշտ մարդու կողմից ճիշտ հեռուստածրագրում ասված մեկ բառը կարող է ուղղակի պայթեցնել վաճառքի ծավալները։ ապրանքներ», - հիշում է Կոնովալովը: «Մենք փորձեցինք մեր «Դովգան» օղին բերել մոսկովյան շուկա, տեղի մեծածախ վաճառողները պարզապես ծիծաղեցին մեզ վրա այստեղ. ով որ ձեր օղին պետք է, ձերը լցրեք այստեղ: Եվ ահա Յուրի Նիկուլինը «Սպիտակ թութակ» ծրագրում: «Դադարեցրե՛ք ամեն տեսակ աղբ խմել, ավելի լավ է Դովգան օղի խմեք, հաջորդ օրը մեր պահեստից դուրս ինը բեռնատարների հերթ կար։ ե? Երբ?"".

Այն բանից հետո, երբ Դովգանը որոշեց մուտք գործել եվրոպական շուկա՝ այնտեղ վաճառել իր օղին, ռուսական արտադրանքը (տարբեր հացահատիկներ՝ հնդկաձավար, ծովատառեխ և այլն), հենց Կոնովալովն էր գնացել Եվրոպա՝ վաճառք և արտադրություն (փաթեթավորում) հիմնելու համար։ Նա մի քանի տարի ապրել է Հոլանդիայում (ի դեպ, Dovgan GmbH-ն մինչ օրս գործում է այնտեղ, վաճառվում են այս ապրանքանիշով ապրանքներ)։ Այնտեղ առաջին անգամ ծանոթացա էկո-ֆերմերին այնպես, ինչպես դա հասկանում են եվրոպացիները՝ առանց քիմիկատների, պարարտանյութերի և պրեմիքսների, հաճախորդներին ուղիղ առաքմամբ, պատվերով աշխատանք։ 1998-ի ճգնաժամից հետո «Դովգան» ընկերությունը պայթեց, ևս երեք տարի մշակվեցին միլիոնավոր պարտքեր, մշակվելով՝ նախագիծը փակվեց։ Վլադիմիր Դովգանը ծնվել է նոր գաղափար- ստեղծեք ձեր սեփական MLM ցանցը կոսմետիկայի և օծանելիքի արտադրանքի վաճառքի համար: Edelstar ցանցը հավաքագրել է մոտ մեկ միլիոն խորհրդատու (մոտ 200 հազարը ակտիվ աշխատում են, սա լավ ցուցանիշ է), ընկերության շրջանառությունը հասել է տասը միլիոն դոլարի, իսկ ութ տարի անց այն գնել է Faberlik-ը։ Ալեքսանդր Կոնովալովը մի փոքր ավելի վաղ վաճառեց իր մասնաբաժինը բիզնեսում, վաստակեց մի քանի միլիոն դոլար և մտածեց սեփական բիզնեսորտեղ նա կլիներ ոչ թե համասեփականատեր, այլ ստեղծագործող, ոգեշնչող։ «Ես ուզում էի,- պատմում է ձեռնարկատերը,- ստեղծել ընտանեկան բիզնես- Երկու դուստր ունեմ ամուսնացած, արդեն երեք թոռ, որտեղ բոլորը կարող էին ջանք թափել: Հենց այդ ժամանակ նա հիշեց այդ գեղեցիկ հոլանդական ֆերմաները, որտեղ կովերը հեռուստացույց են դիտում, իսկ տերերը բոլոր հարևաններին ուտելիքով զամբյուղներ են ուղարկում։ Մինչև 2008 թվականը, առողջ, էկոլոգիապես մաքուր սննդի գաղափարը առանց քիմիական նյութերի արտադրված ապրանքներից՝ պարարտանյութեր, պաշտպանիչ սարքավորումներ, պրեմիքսներ, դեղամիջոցներ, արդեն սկսել էր գրավել ռուս սպառողների, հատկապես հարուստների շրջանում: Հետագայում ամբողջ կուտակված փորձը՝ և՛ մարքեթինգը, և՛ գովազդը, և՛ դաշնային մասշտաբի ցանցեր ստեղծելու գործում, գործի կդնեն, բայց նախ պետք էր ներսից ծանոթանալ գյուղատնտեսական բիզնեսին, ինքնուրույն զգալ այն: մաշկը, խորամուխ լինել մանրամասների մեջ: 2008 թվականի վերջին Կոնովալովը որոշեց հող գնել և ֆերմա կառուցել։

Էկոտուրիստին անհրաժեշտ է գոմ

Ունենալով տուն Նովորիժսկոյե մայրուղու վրա՝ նա հստակ պատկերացնում էր էկոլոգիապես մաքուր և հետևաբար թանկ ապրանքների պոտենցիալ գնորդ. նա ուտելիք գնելու տեղ չուներ, փաստորեն, բացի երեք սուպերմարկետներից և մի քանի ճամփեզրյա շուկաներից: Երկու ամիս շարունակ ապագա ֆերմերը հողատարածք էր փնտրում իր պոտենցիալ լսարանի բնակության վայրում, գտավ և գնեց 2 հեկտար Վոլոկոլամսկի մերձակայքում։ Այս տարածքում նա վեց ամսում կառուցել է մի քանի քոթեջներ՝ բաղնիքով, լճակով և ռեստորանով էկոտուրիզմի զարգացման համար, ինչպես նաև կենցաղային բակ՝ կովերի, խոզերի, ցուլերի, թռչնամսի և այլ կենդանիների բուծման համար։ Տարածքի կեսը մնացել է բանջարաբոստանային կուլտուրաների մշակմանը (հետագայում ևս 2 հեկտար գնվել է անասնակեր ցանելու համար)։ Ապագա տնտեսության եկամուտները պլանավորվել են ինչպես զբոսաշրջային գործունեությունից, այնպես էլ գյուղմթերքի վաճառքից՝ կիսով չափ։ Այս պլանները գործնականում իրականացվել են՝ ապրանքների նկատմամբ մի փոքր կողմնակալությամբ: Վեց ամսից պակաս ժամանակում նախագիծը հասավ ինքնաբավության, ներդրումների ամբողջական վերադարձը նախատեսվում է ավելի քան հինգ տարի, բայց, Ալեքսանդրը կարծում է, որ այդ ծրագրերը կգերազանցվեն.

«Նախագծում ներդրումները 2008-2009 թվականների գներով կազմել են մոտ 30 միլիոն ռուբլի»,- ասում է նա։ «Հիմա, իհարկե, էստեղ հողը թանկացել է, անասունն էլ թանկացել է»։ Սկզբնական ներդրումների մեծ մասն ուղղվել է տեղանքի կազմակերպմանը (արհեստական ​​լճակի ստեղծում, ջեռուցման համար գազի պահեստ, կոմունալ ծառայություններ), բուն ֆերմայի և զբոսաշրջիկների համար տների կառուցմանը։ «Ես ստիպված էի վիճել նախագիծը մշակողների հետ, ովքեր չէին կարողանում հասկանալ, թե ինչու պետք է նախ ֆերմա գնան տնտեսական շենքերը, իսկ հետո միայն հանգստի գոտի. ինչու՞ զբոսաշրջիկը դռան մոտից գոմի ցույց տա: Ալեքսանդրը ծիծաղում է. «Եվ ես պարզապես ուզում էի հյուրերիս ցույց տալ, որ իմ գոմը կատարյալ մաքուր է, ամեն ինչ լիզված է, գոմաղբը հանվում է օրը մի քանի անգամ, ես ամաչելու և տան բակում թաքնվելու ոչինչ չունեմ»: 2009 թվականի աշնանը շինարարությունը գրեթե ավարտված էր։

Հաջորդ խնդիրը գոմը լցնելն էր։ Ռամենսկոե բուծման ֆերմայում Կոնովալովին վերցրել են Հոլշտեյն և Ջերսի ցեղատեսակների վեց կով, որոնցից միայն մեկն է կաթ տվել, մնացածը երինջներ են։ Ֆերմայի մասնագետները, ֆերմերի խնդրանքով, կազմել են ապագա ծննդաբերության ժամանակացույց, որպեսզի նոյեմբերից մարտ ամիսներին կովերը հերթով ծնվեն։ Այդ ընթացքում Ալեքսանդրը նախատեսում էր ստեղծել և ավելացնել ապրանքների գնորդների բազան։ Հետո հինգ այծ բերեցին, որոնցից մեկն արդեն կթում էին։ Այծերը հայտնաբերվել են Նադեժդա ֆերմայում (Տվերի մարզում Ալեքսանդրա և Նադեժդա Բոդրովների ընտանեկան ֆերմա), իսկ խոճկորները վերցվել են հարևան գյուղի ֆերմերից։ Հասկանալու համար, թե ինչպիսի կենդանի արարածներ և ումից ձեռք բերել, անհրաժեշտ էին խորհրդատուներ։ «Ես դիմեցի Շախովսկի շրջանի գյուղատնտեսական բաժին. օգնեք ինձ գտնել մարդկանց, ովքեր լավ բանիմաց են գյուղատնտեսություն. Մի քանի կոնտակտ են տվել՝ սելեկցիոներ, անասնաբուծության մասնագետ, սովխոզի կառավարիչ, ֆերմեր»,- հիշում է Ալեքսանդրը։ - Ես հանդիպեցի այս մարդկանց, խոսեցի, զարմացա, թե որքան բաց և հոգատար են նրանք բոլորը, նրանք ինձ թեյ տվեցին, պատմեցին այն ամենը, ինչ գիտեին, չնայած այն հանգամանքին, որ ես նրանց համար բոլորովին անծանոթ եմ փողոցից: Այսպիսով, ես հասկացա, թե ինչ կովերի կարիք ունեմ, և ինչպիսի խոզերի: Այդ կովերին միանշանակ լավ գենետիկա է պետք, եթե նույնիսկ ավելի թանկ են։ Եթե ​​սովորական ռուսական կովը վաճառում է 25-30 հազար ռուբլով, ապա բուծող սովխոզից իմ գեղեցկուհիները առաքմամբ 85 հազար են նստել։ Բայց մյուս կողմից, հիմա միջինից գրեթե երկու անգամ ավելի կաթ են տալիս՝ օրական 30 լիտր կանաչ խոտի վրա, 22-25՝ չոր սննդի վրա։

Հետո ժամանակն էր սովորել, թե ինչպես արտադրել կաթնամթերք: Կեֆիրի, մածունի հետ ամեն ինչ բավականին պարզ է. պարզապես պետք է թթխմոր ավելացնել, բայց խմորված թխած կաթով, կաթնաշոռով պետք է տառապել: «Ես ու կինս ուզում էինք սովորել, թե ինչպես թթու կաթ պատրաստել հին ռուսական տեխնոլոգիաներով»,- ասում է Կոնովալովը։ - Մենք կարդում ենք մի փունջ բաղադրատոմսեր, հարցրեցին տատիկները շուկաներում: Սկզբում նրանք մտածեցին. այստեղ տարայի մեջ կաթը բնականորեն թթվում է, շիճուկը հեռացել է, նետվել է շղարշի վրա, ահա լավ կաթնաշոռ ունես։ Պարզվեց, որ թթու, դուք չեք կարող ուտել: Տամբովի մարզում երրորդ անձանց միջոցով Նյուրա տատիկին հայտնաբերել են զարմանալի կաթնաշոռ, նա կիսվել է իր գաղտնիքով։ Նախ՝ թարմ կաթը խառնում են արդեն մեկ օր կանգած կաթի հետ, և երկրորդ՝ թթվելուց հետո այն երկու-երեք ժամ շոգեխաշում են ջրային բաղնիքում մարմանդ կրակի վրա, շիճուկը դանդաղ հեռանում է, հետո ցամաքեցնում։ շղարշի համար նետվելուց հետո հինգից վեց ժամվա ընթացքում: Այս բաղադրատոմսով կաթնաշոռը զարմանալի է, հաճախորդներից ոչ մի բողոք չի եղել։ Նրանք շատ փորձեր են արել կարագի, կաթնաշոռի պատրաստման հարցում։ Ռյաժենկայի համար հատուկ կառուցվել է ռուսական վառարան, այնտեղ հաց են թխում, որի համար հաճախորդները պետք է մրցեն՝ ավելի քան 15 ռուլետ չի տեղավորվում ջեռոցում։

2009 թվականի նոյեմբերին առաջին ապրանքներն ուղարկվեցին պոտենցիալ հաճախորդներին՝ ծանոթներին, հարեւաններին, նախ որպես նվեր։ Փորձելով այն՝ նրանք դարձան մշտական ​​հաճախորդներ (այսօր հաճախ են նաև պրեզենտացիաներ, որոնց տեսականիում հայտնվում են նոր ապրանքներ, օրինակ՝ ապխտած բեկոնը կամ սեզոնի առաջին վարունգը)։ Բացի այդ, նրանք գովազդ են տեղադրել Նովորիժսկոյե մայրուղու առևտրի կենտրոնում։ «Բազմաթիվ զանգեր եղան, բոլորին հետաքրքրում էր, թե ինչ գյուղմթերք, ինչպես են պատրաստվում, որտեղ»,- շարունակում է հիշել Ալեքսանդրը։ -Բոլորին ասում եմ, հրավիրում եմ դիտելու։ Այսպես հայտնվեցին հյուրանոցի առաջին հյուրերը։ Եվ հետո բանավոր խոսքը սկսեց գործել»։

Վեց ամսվա աշխատանքի համար ֆերման հասել է ինքնաբավության։ Միջին ամսական պահպանման ծախսերը կազմում են մոտ 300 հազար ռուբլի, իսկ մեկ տարվա աշխատանքից հետո (2010 թվականի նոյեմբերին) եկամուտները կիսով չափ գերազանցել են ծախսերը, իսկ մեկ տարի անց (մինչև 2011 թվականի վերջ) չորս անգամ՝ հասնելով ամսական 1,2 մակարդակի: միլիոն ռուբլի: Մոտ 60%-ը ստացվում է ապրանքների վաճառքից, 40%-ը՝ զբոսաշրջությունից։ «Իհարկե, կան սեզոնային տատանումներ», - բացատրում է Ալեքսանդրը: «Ամռանը հյուրերի տեղավորումն ավելի շատ վճարներ է տալիս, աշնանը՝ բանջարեղենի պահանջարկ, ձմռանը և գարնանը՝ մսի և կաթի»։

Այժմ ֆերմայի զարգացման հիմնական խնդիրներից է աշուն-ձմեռ սեզոնին զբոսաշրջիկների մշտական ​​հոսք հաստատելը։ Ամռանը հյուրերի հոսքի հետ կապված խնդիրներ չկան, նույնիսկ կան հաճախորդներ, որոնք հյուրանոցում սենյակներ են պատվիրել գալիք ամռան համար։ Ալեքսանդրը նաև որոշ մտքեր ունի արտասեզոնը բեռնելու մասին. «Ինձ հետ կապվել են առողջապահական երկու ծրագրերի ղեկավարներ, նրանք ցանկանում են սեմինարներ անցկացնել իրենց ունկնդիրների համար, նրանց պետք է հենց այդպիսի վայր՝ բնության գրկում, բոլոր հարմարություններով և միևնույն ժամանակ։ ինտիմ ժամանակ (մեր հյուրանոցը նախատեսված է 13-15 հոգու համար), և ոչ թե հին սովետական ​​առողջարանները հարյուրավոր վայրերում: Մտահղացում կա ընդունել թմրամոլների վերականգնողական խմբերը. չէ՞ որ նրանց համար մեր ֆերման իրավիճակը փոխելու, ֆիզիկական աշխատանք կատարելու հնարավորություն է և՛ ֆերմայում, և՛ այգում։ Բայց մենք պետք է լավ մտածենք ժամանակացույցի մասին, որպեսզի դրանք չխառնենք սովորական հյուրերի հետ։ Կզարգացնենք նաև խոհարարական վարպետության դասեր. ունենք խաղահրապարակ՝ կաթսա-խորովածով, մարդիկ գալիս են սովորելու, թե ինչպես պատրաստել փլավ, ուտեստներ ռուսական ջեռոցում, հետո հանգստանալ բնության գրկում՝ եփած ճաշը: Աշնանը հրավիրում ենք ձեզ սունկ հավաքել հարևան անտառում, ձմռանը՝ ձնագնաց վարել (գնել է այս սեզոնին), լճակի վրա սարքավորվել են սահադաշտ, լոգարան, սամովար, նրբաբլիթներ։ Ընդհանրապես հյուրերին գրավելու բան կա։

Ֆերմա օվերկլոկավորման համար

Արտադրանքի գծի զարգացումը հատուկ թեմա է։ Երբ մշտական ​​հաճախորդների թիվը գերազանցեց 15-20 հոգին, դժվարացավ հեռախոսով պատվերների հավաքագրումը։ Ստեղծել է առցանց խանութ։ Նոր շուկայավարման լուծումներն ու արտադրական նորամուծությունները հետագայում նպաստեցին պահանջարկի աճին: Մեծ ռեզոնանս առաջացրեցին գոմերից ստացված հաղորդումները, որտեղ Կոնովալովը հեռուստացույցներ էր տեղադրել կովերի համար։ Սրտաբանական կենտրոնից. Բակուլևը զանգ է ստացել իրենց սրտի վիրահատությունների համար անհրաժեշտ իմպլանտների համար խոզի սրտերով մատակարարելու խնդրանքով։ Բժիշկներին անհրաժեշտ են հենց այնպիսի էկոլոգիապես մաքուր կենդանիների օրգաններ, որոնք ուտում են միայն բնական սնունդ՝ աճեցված առանց քիմիական նյութերի: «Ես նույնիսկ մաստիտով կովերին հակաբիոտիկներով չեմ բուժում՝ անմիջապես դանակի տակ, թեև ասում են, որ բուժումից հետո հակաբիոտիկները արագ դուրս են գալիս մարմնից, և կաթը կարելի է նորից օգտագործել: Բայց ես նման պրակտիկան ինձ համար հնարավոր չեմ համարում»,- բացատրում է Ալեքսանդրը։ Այսօր էկո-ֆերմայի կենդանիների բոլոր սրտերը տեղափոխվում են Բակուլևկա. «Ես համաձայնեցի նրանց անվճար մատակարարել այդ նյութերը», - ասում է Կոնովալովը: «Այն գիտակցումը, որ նույնիսկ իմ պարզ աշխատանքը օգնում է ինչ-որ մեկին իսկապես փրկել կյանքը, շատ բան արժե, հնարավոր չէ գանձել»: Այս պատմությունը պատմել են դաշնային հեռուստաալիքները։ Ալեքսանդր Կոնովալովը վստահեցնում է, որ տեղեկատվական առիթներ ստեղծելու հատուկ նպատակ չի ունեցել, բայց, ըստ ամենայնի, Դովգանի հետ աշխատելուց հետո այդ հմտությունը չի կորչի։ Ամեն դեպքում, հավելյալ համբավն ավելի ու ավելի շատ նոր հաճախորդների գրավեց էկո-ֆերմա՝ և՛ զբոսաշրջիկների, և՛ գնորդների (այդ կատեգորիաները, ի դեպ, անընդհատ հոսում են մեկը մյուսի մեջ):

Ինչ-որ պահի արտադրանքի պահանջարկը սկսեց գերազանցել առաջարկը, և Կոնովալովը որոշեց իր նախագծում ներգրավել այլ արտադրողների՝ ինչ-որ գյուղատնտեսական համագործակցության տեսքով։ «Հարևան գյուղում մի կնոջ գտա, ով հավ էր աճեցնում, և իրագործման դժվարությունների պատճառով հրաժարվեց այս գործից»,- ասում է Ալեքսանդրը։ - Օգնել է նրան վերանորոգել տնտեսական շինությունները, գնել թռչնաբուծություն, կերակրել, սահմանել է շրջակա միջավայրի բարեկեցության պահանջները (անվճար տեսականի, միայն ապացուցված կեր որոշակի մատակարարներից) և ստանձնել է իրականացումը: Այսօր նա ունի 400 շերտ և մեզ ամսական մատակարարում է 3000 ձու և 150 բրոյլեր հավ։ Նմանատիպ իրավիճակ ցուլերի հետ՝ պարարտացնելու համար - Ես գտա մի ֆերմերի, ով մեզ համար 15 հորթ է պահում։ Վերխներուզսկու ջրամբարի վրա նրանք գտան մի մարդու, ով մատակարարում է պիրկ թառ: Ճագարներին մատակարարում է Անդրեևսկոյե գյուղի հարևան ֆերմերը, ով ժամանակին գնել է նախկին պիոներական ճամբարը և այնտեղ կալվածք ստեղծել: Ես նրան առաջարկեցի հատուկ մեզ համար նապաստակներ մեծացնել, և նա համաձայնեց։ Հիմա մոտ 400 գլուխ ունի, ամեն ամիս նրանից 40–50 նապաստակ ենք գնում»։ Անասնաբույժը վերահսկում է բոլոր գործընկեր ֆերմաները, պարբերաբար այցելում է ինչպես նրանց, այնպես էլ Կոնովալովի ֆերմա, շաբաթական երեք անգամ ստուգում է բոլոր ապրանքները լաբորատորիայում:

Ֆերմերը հարեւանի հետ պայմանավորվել է նաև կերի հարցում։ Նախկին սովխոզից մի քանի տարի առաջ գնել է 330 հեկտար հողատարածք՝ ամեն դեպքում, գուցե զարգացման, գուցե մեկ այլ բանի համար, ու այս ամբողջ ընթացքում հողը պարապուրդի է մատնվել։ «Դա հենց այն է, ինչ մեզ անհրաժեշտ է մեր էկոարտադրության համար», - շարունակում է պատմությունը Կոնովալովը: -Առաջարկեցի, որ հատուկ մեզ համար մթերք աճեցնի՝ առանց պարարտանյութերի ու քիմիական նյութերի։ Տիմիրյազևկայում կազմվել է խոշոր եղջերավոր անասունների համար անասնակեր խոտի սերմերի խառնուրդ՝ առվույտ, երեքնուկ, տիմոթի խոտ, ցորենի խոտ: Այս սելեկցիան նա ցանել է 40 հեկտարի վրա։ Արտադրողականությունը, իհարկե, այնքան էլ բարձր չէ, օրինակ՝ նա այս տարի վարսակ է հավաքել հեկտարից չորս ցենտներ, երբ ժամանակակից ինտենսիվ մոտեցմամբ կարելի է հեշտությամբ վերցնել 25-ը, բայց մենք չենք հետապնդում ծավալների, մեզ համար որակն ավելի կարևոր է։

Նման էկոլոգիապես մաքուր մոտեցումը, իհարկե, շատ թանկ է դարձնում ապրանքների ինքնարժեքը, բայց մանրածախ բարձր գինը հեշտությամբ փոխհատուցում է դա: Ըստ Կոնովալովի, ֆերմայում գրեթե անհնար է տարրալուծել յուրաքանչյուր ապրանքի ինքնարժեքը, մեկ լիտր կաթի առումով այն (հաշվի առնելով ներդրումների վերադարձը հինգուկես տարվա ընթացքում) կազմում է մոտ 75 ռուբլի մեկում։ լիտր. Կաթը վաճառվում է 130-140 ռուբլով, կաթնաշոռը՝ 700, միսը կիլոգրամը 600 ռուբլուց։ Այլ ապրանքների գների մակարդակը կարելի է հեշտությամբ պատկերացնել: Բայց նույնիսկ նման թանկ ապրանքների համար այսօր պահանջարկը չի բավարարվում։ «Իմ արտադրության ծավալներով ես չեմ կարող ամսական 150 կիլոգրամից ավելի երշիկեղեն ու ֆրանկֆուրտեր պատրաստել, իսկ պատվերները գալիս են 800-ով»,- ասում է Կոնովալովը։ - Առաջարկներ կան էկո-արտադրանք ունեցող խանութներից։ Եթե ​​բոլորը հավաքվեն, ապա ամսական կարելի է վաճառել 10-15 տոննա երշիկ առանց քիմիական նյութերի։ Վերջերս Ռուբլյովկայի ճեմարանի տնօրինությունը եկավ ինձ մոտ. նրանք կցանկանային ստանալ մեր արտադրանքը իրենց դպրոցի ճաշարանի համար, և նրանք ունեն պատշաճ ծավալներ՝ նրանց ամսական 800 կիլոգրամ հնդկահավի կրծքամիս է պետք։ Եվ ես վստահ եմ, որ այս դպրոցը միայնակ չէ»:

Ցանցի առավելություն

Հենց այդ ժամանակ Կոնովալովը խոստովանեց, որ պահանջարկի այս ամբողջ տարափն իր համար ամենևին էլ անակնկալ չէր, այլ երկար զարգացած բիզնես մոդելի ծրագրավորված մաս՝ զանգվածային նախագիծ»: Անցյալ աշնանը տրվեց նման նախագծի մեկնարկը. Կոնովալովն առաջարկեց ֆերմերներին և գյուղատնտեսական այլ արտադրողներին ստեղծել Էկոկլաստեր ասոցիացիա, որի հիման վրա շատ խնդիրներ կարող են լուծվել: Գնորդի համար սա տեսականու ընդլայնում է, բացի ապրանքների հիմնական հավաքածուից, նա կկարողանա ստանալ, օրինակ, շան մուրաբա Կովկասից և եզակի ապրանքներ, ինչպիսիք են հատապտուղների մուրաբաները, որոնք հիմնված են Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակի վրա ( ոչ թե խաշած, այլ սառեցված), և հին ռուսական «Կոպորյե» թեյ և կոսմետիկա՝ առանց նավթաքիմիական նյութերի օգտագործման և այլն: Էկոարտադրողների համար սա հաճախորդների բազայի ընդլայնում է, վաճառքը մեծացնելու, ընդհանուր ծախսերը նվազեցնելու հնարավորություն համագործակցության միջոցով: կերերի, փաթեթավորման և այլնի գնում:

Երեք ամսում կլաստերին միացել է ավելի քան 30 ընկերություն, ամեն շաբաթ հայտնվում են նոր գործընկերներ, կան նաև համագործակցության առաջին արդյունքները։ «Օրինակ, Էկոկլաստերի անդամներն արդեն 120 տոննա խնդրանք են տվել մեր անասնակերի (կանաչ խոտ, խոտ) մատակարարին (երեք անգամ ավելի, քան մենք էինք գնում), նա անվճար հող ունի, բավականաչափ տեխնիկա կա, նրա համար ծախսը կլինի։ լինի ավելի ցածր, իսկ մեզ համար նույնպես գինը, համապատասխանաբար»,- ասում է Կոնովալովը։

Կլաստերի գործընկերներից մեկը՝ Կերի արտադրությամբ զբաղվող Planet Health ընկերության տնօրեն Անատոլի Պուտինցևը, Expert-ին ասել է, որ իրենք հետաքրքրված են կլաստերով որպես տեղեկատվական հարթակ, հնարավորություն՝ իրենց ձեռքբերումները փոխանցելու էկո-ֆերմերներին, ինչը. , ի թիվս այլ բաների, նպաստում են գյուղատնտեսական բիզնեսի արդյունավետության բարձրացմանը։ «Վերջին տասը տարիների ընթացքում մենք տառապել ենք այս էկո-թեմայով», - ասում է Պուտինցևը: - Ընկերությունը զբաղվում է կերերի արտադրությամբ՝ օգտագործելով հացահատիկի արտամղման տեխնոլոգիա՝ 150-180 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանի կարճաժամկետ ինտենսիվ ազդեցություն, 50 մթնոլորտ ճնշում գումարած մեխանիկական ազդեցություն: Սա թույլ է տալիս կերերին պահպանել բոլոր վիտամիններն ու ֆիզիոլոգիապես ակտիվ նյութերը, ոչնչացնել բակտերիաները, վարակիչ բացիլները և բորբոս սնկերը և քայքայել թունավոր նյութերը: Այս բուժման դեպքում հացահատիկը ավելի լավ է կլանվում կենդանիների կողմից: Առանց որևէ պրեմիքսների, նման էկոլոգիապես մաքուր կերերի օգտագործումը նվազեցնում է խոզի մսի արտադրության արժեքը 30–40 տոկոսով և ավելացնում կովերի օրական կաթնատվությունը 20 տոկոսով։ Մենք արտոնագրել ենք նման կերերի արտադրության տեխնոլոգիական գիծ և պատրաստ ենք այն հավաքել էկո-ֆերմերների համար անմիջապես իրենց ֆերմերային տնտեսություններում և նրանց անհրաժեշտ արտադրության ծավալների հիման վրա: Այժմ մենք ուղարկեցինք արտամղված կերերի փորձնական խմբաքանակ Կոնովալովի էկո-ֆերմա, հուսով ենք, որ արդյունքը նրանց դուր կգա, և Ecocluster-ի գործընկերները նույնպես կհետաքրքրվեն»:

Եվգենի Շարիխինը զբաղվում է էկո-կանաչի արտադրությամբ և վաճառքով Լիպեցկի մարզում (Eco-greens.ru նախագիծ), նա շատ բարձր կարծիք ունի կլաստերի ներուժի մասին. «Ցանկացած ասոցիացիա, համագործակցություն գյուղատնտեսական արտադրողի համար. բարիք, որը տալիս է նոր հնարավորություններ: Բացի վաճառքի ավելացման ուղղակի խնդիրից, շատ ուրիշներ կարող են լուծվել: Օրինակ՝ մենք մտածել ենք մեր արտադրանքը էկոլոգիապես մաքուր հավաստագրելու մասին, եւ ավելի հեշտ կլինի այս ուղղությամբ աշխատել մյուսների հետ միասին»։

Կլաստերի համար էկո-արտադրանքի հավաստագրման խնդիրն այսօր ամենակարևորներից է, համաձայն է Ալեքսանդր Կոնովալովը։ «Մենք պետք է երաշխավորենք մեր հաճախորդներին, որ ապրանքն իսկապես էկոլոգիապես մաքուր է», - ասաց նա: -Հիմա ամեն ինչ վերահսկվում է միայն յուրաքանչյուր արտադրողի անձնական պատասխանատվությամբ, մենք գնում ենք նոր գործընկերների մոտ ու մեր աչքերով տեսնում, թե ինչպես է արտադրությունը սարքված, կամ վստահում ենք նրանց, կամ՝ ոչ։ Մեր երկրում չկա գնահատման օբյեկտիվ համակարգ, իսկ արեւմտյան համակարգը մեզ այնքան էլ հարմար չէ, այն շատ առումներով ավելորդ է։ Օրինակ՝ ինչո՞ւ պետք է հողը ինտենսիվ շահագործումից ուղիղ հինգ տարի մնա։ Ինչու ոչ երեք: Կամ նրանց պարտադիր պահանջն է՝ որոշակի ցանկից կեր գնել միայն մատակարարներից, բայց դրանք մեզ համար ոսկե են լինելու։ Դե, հարյուր հազարավոր ռուբլու հավաստագրման գինը հասանելի է շատ քչերին: Մեր կարծիքով, միանգամայն հնարավոր է մշակել ներքին ռուսական մեխանիզմ, որում սերտիֆիկացման գինը չի գերազանցի 100000-ը։ Կլաստերի անունից մենք այժմ բանակցություններ ենք վարում մի շարք դաշնային գերատեսչությունների հետ՝ էկո-արտադրանքի մեր սեփական ռուսական հավաստագրման համակարգը ներդնելու համար»:

Կոնովալովը մեծ ծրագրեր ունի Ecocluster ապրանքանիշի զարգացման համար։ Այն ընդհանրապես չի սահմանափակվում Մոսկվայի մարզի տարածքով, արդեն այժմ կան գործընկերներ Սանկտ Պետերբուրգից, Սամարայից, Տոլյատիից, Պետրոզավոդսկից, Նիժնի Նովգորոդից, որոնք պատրաստ են միանալ ցանցին։ Այո, և «Էդելսթարում», «Դովգան» Կոնովալովը ակտիվորեն օգտագործում էր հին գործնական շփումները։ Այսպիսով, Սամարայի մարզում նախկին գործընկերն արդեն պայմանավորվել է թանկարժեք մթերային խանութների տեղական ցանցի հետ՝ Ecocluster ապրանքանիշի տակ մանրածախ վաճառքի կետերը տեղադրելու համար, և արտադրողները պատրաստվում են իրականացնել կոնկրետ ծրագրեր: Առաջիկա ամիսներին Մոսկվայում կբացվի Ecocluster-ի առաջին ստացիոնար մանրածախ կետը (Ռուբլևսկի կամ Նովորիժսկոյե մայրուղու մոտ): Ավելին, խանութի այս ձևաչափը պետք է մշակվի արտոնության միջոցով: Գոյություն ունի ֆրանչայզինգի փաստաթղթեր էկո-ֆերմա ստեղծելու համար։ «Երբ ես սկսեցի այս բիզնեսը, երկար ժամանակ փորձում էի օրինակ գտնել, որին կարող էի գնալ սովորելու», - խոստովանում է Ալեքսանդր Կոնովալովը: -Ես չկարողացա գտնել մի ֆերմա, որտեղից հնարավոր լինի դուրս գրել պատրաստի նախագիծը։ Ամենից հաճախ ֆերմերները փորձում էին մասնագիտանալ մի բանում՝ զարգացնել մեկ ուղղություն, հետևաբար՝ իրականացման դժվարությունները. չես կարող հաճախորդին առաջարկել միայն այծի կաթ և պանիր, կամ միայն թռչնամիս և ձու: Այժմ ես կարող եմ ամբողջությամբ առաջարկել արտոնություն իմ էկո-ֆերմայի նախագծի համար մեկուկես միլիոն ռուբլով, և այն արդեն ներառում է բոլոր քաղաքաշինական, տեխնիկական փաստաթղթերը, գումարած, որ նման ֆերմերը արտադրանքի վաճառքի հետ կապված խնդիրներ չի ունենա, այն կարող է մասամբ գնալ: Էկոկլաստերի միջոցով: Չուվաշիայի, Վորոնեժի, Վլադիմիրի, Կալուգայի մարզերում նրանք հետաքրքրվեցին Կոնովալովի փորձով նման ֆերմա ստեղծելու հարցում, հրավիրեցին նրան տեղական գյուղատնտեսական արտադրողների հանդիպումների, գործարար բանակցությունների։ Միգուցե մոտ ապագայում այնտեղ էլ հայտնվեն էկո տնտեսություններ։

Էկո-արտադրանքի արտադրության ընդլայնումը մոտեցնում է հավանականությունը, որ դրանց սպառողական գինը դեռ կնվազի, իսկ միջին գնորդի համար մատչելիությունը կաճի։ Ինքը՝ Կոնովալովը, համագործակցության արդյունքում էկոարտադրանքի գինը 20–30%-ով նվազեցնելու ներուժ է տեսնում։ Այնուամենայնիվ, այսօր մարքեթինգի ոլորտում փորձառու ձեռներեցն ավելի շահագրգռված է էկոթեմայի աճող պահանջարկը կուտակելու և երկրում ամենամեծ ընկերությունն ու ապրանքանիշը ստեղծելու համար, որը բնակչությանը էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք մատակարարելու համար:

Ձեռնարկատեր Ալեքսանդր Կոնովալովը, ով հաջողությամբ իրականացրել է էկո-ֆերմա ստեղծելու նախագիծը, փորձում է հասնել զարգացման նոր մակարդակի՝ ստեղծել էկո-արտադրանք արտադրողների ասոցիացիա՝ վաճառքի ընդհանուր համակարգով և մեկ բրենդով:

Նախորդ աշունը գրեթե բոլոր մոսկովյան և որոշ դաշնային հեռուստաալիքներ խոսում էին Ալեքսանդր Կոնովալովի էկո-ֆերմայի մասին։ Այդուհանդերձ, բաց թողնել նման հրաշքը՝ ֆերմայում, կովերը գոմում՝ կթելու ժամանակ, դիտում են հեռուստացույցներ՝ ալպիական տեսարանների ցուցադրմամբ և նույնիսկ հատուկ ընտրված երաժշտությամբ: Ու թեև Ալեքսանդրը վստահեցնում է, որ կովերին հեռուստացույցներ են պետք կաթի որակը բարելավելու և քանակն ավելացնելու համար, և ամբողջությամբ հերքում է այս քայլի PR բաղադրիչը, նրան դժվար է հավատալ։ Եվ այո, նա տիպիկ ֆերմեր չէ։ Վաստակելով մի քանի միլիոն դոլար՝ վաճառելով կոսմետիկայի վաճառքով զբաղվող նախորդ ցանցային բիզնեսում՝ Կոնովալովը որոշել է ստեղծել իր սեփական ընտանեկան բիզնեսը՝ էկո-ֆերմա անասուններով, բանջարանոց և հյուրանոց զբոսաշրջիկների համար: Վեց ամսից պակաս ժամանակում նախագիծը հասել է ինքնաբավության, ֆերմայի ամսական շրջանառությունն այսօր 1,5 միլիոն ռուբլու տակ է, ներդրումների վերադարձը, ակնհայտորեն, տեղի կունենա նույնիսկ ավելի վաղ, քան նախատեսված հինգուկես տարին: Եվ այս ամենը դեռ սկիզբն է, Կոնովալովը երբեք չի պլանավորել մնալ միայն ֆերմեր։ Այսօր նա ստեղծում է նոր ցանց՝ միավորում է էկո-արտադրանք արտադրողներին մեկ ապրանքանիշի տակ, ձևավորում է նրանց համար ապրանքների վաճառքի համակարգ, ինչպես նաև լուծում է հանրային հարցեր, ինչպիսիք են էկո-արտադրանքի ներքին ռուսական սերտիֆիկացման համակարգի ստեղծումը: Գյուղատնտեսության բիզնես մոդելն անտիպ է, բայց ակնհայտորեն ամենաարդիականը. փոքր տնտեսությունների համար գյուղատնտեսական համագործակցությունը գործնականում կայուն զարգացման միակ ճանապարհն է, իսկ գյուղատնտեսական արտադրանքի աճող պահանջարկը սպառողական շուկայում հիմնական միտումն է: Այնուամենայնիվ, թեև բիզնեսի այս մասը՝ ասոցիացիայի ստեղծումը, դեռ ամենասկզբում է, բայց էկո-ֆերմա նախագիծը կարելի է անվանել տնտեսապես հաջող և ինչ-որ առումով նույնիսկ եզակի:

Անցյալի փորձը ապագայի համար

Կրթությամբ Ալեքսանդր Կոնովալովը ինժեներ է, ավարտել է Տոլյատիի պոլիտեխնիկական ինստիտուտը, երբեք կապ չի ունեցել գյուղատնտեսության հետ։ Նա աշխատել է VAZ-ում, 1980-ականների վերջին տնօրենի անունից հավաքել է ինժեներների կոմսոմոլ թիմը, որը պետք է ցուցադրեր խորհրդային ավտոմոբիլային արդյունաբերության երիտասարդ նորարարների ներուժը: Մեկ տարի շարունակ գործարանի տարբեր ստորաբաժանումների երիտասարդները հավաքել են ռուսական առաջին «Gnome» էլեկտրական մեքենայի նախատիպը։ Դա 1989թ. Այս զարգացումը արտադրության մեջ գործնական հեռանկար չուներ, և Կոնովալովը որոշեց փոխել իր զբաղմունքը։ Այդ ժամանակ երկիրը փոխվել էր, նոր հնարավորություններ հայտնվեցին։ Նրա կարիերայի առաջին քայլը Վոլգայի մարզում Supreme Savings "> DHL-ի կողմից բաժանմունքի կառուցումն էր: Այնուհետև նախկին դասընկեր Վլադիմիր Դովգանը նրան հրավիրեց իր նախագծին. զբաղվել ֆինանսներով, արտադրողների հետ հարաբերություններով և վաճառքով: Հինգ տարի շարունակ Կոնովալովը զարգացրեց Նախագիծ Դովգանի հետ՝ սննդամթերքի շուկայում ներքին բրենդ ստեղծելու համար՝ անձամբ տեսնելով մարքեթինգի և գովազդի ուժն ու ուժը։ Ինձ ապշեցրեց, թե ինչպես ճիշտ մարդու կողմից ճիշտ հեռուստածրագրում ասված մեկ բառը կարող է ուղղակի պայթեցնել վաճառքի ծավալները։ ապրանքներ», - հիշում է Կոնովալովը: «Մենք փորձեցինք մեր «Դովգան» օղին բերել մոսկովյան շուկա, տեղի մեծածախ վաճառողները պարզապես ծիծաղեցին մեզ վրա այստեղ. ով որ ձեր օղին պետք է, ձերը լցրեք այստեղ: Եվ ահա Յուրի Նիկուլինը «Սպիտակ թութակ» ծրագրում: «Դադարեցրե՛ք ամեն տեսակ աղբ խմել, ավելի լավ է Դովգան օղի խմեք, հաջորդ օրը մեր պահեստից դուրս ինը բեռնատարների հերթ կար։ ե? Երբ?"".

Այն բանից հետո, երբ Դովգանը որոշեց մուտք գործել եվրոպական շուկա՝ այնտեղ վաճառել իր օղին, ռուսական արտադրանքը (տարբեր հացահատիկներ՝ հնդկաձավար, ծովատառեխ և այլն), հենց Կոնովալովն էր գնացել Եվրոպա՝ վաճառք և արտադրություն (փաթեթավորում) հիմնելու համար։ Նա մի քանի տարի ապրել է Հոլանդիայում (ի դեպ, Dovgan GmbH-ն մինչ օրս գործում է այնտեղ, վաճառվում են այս ապրանքանիշով ապրանքներ)։ Այնտեղ առաջին անգամ ծանոթացա էկո-ֆերմերին այնպես, ինչպես դա հասկանում են եվրոպացիները՝ առանց քիմիկատների, պարարտանյութերի և պրեմիքսների, հաճախորդներին ուղիղ առաքմամբ, պատվերով աշխատանք։ 1998-ի ճգնաժամից հետո «Դովգան» ընկերությունը պայթեց, ևս երեք տարի մշակվեցին միլիոնավոր պարտքեր, մշակվելով՝ նախագիծը փակվեց։ Վլադիմիր Դովգանը հանդես եկավ նոր գաղափարով՝ ստեղծել իր սեփական MLM ցանցը, որը վաճառում է կոսմետիկա և պարֆյումերիայի արտադրանք: Edelstar ցանցը հավաքագրել է մոտ մեկ միլիոն խորհրդատու (մոտ 200 հազարը ակտիվ աշխատում են, սա լավ ցուցանիշ է), ընկերության շրջանառությունը հասել է տասը միլիոն դոլարի, իսկ ութ տարի անց այն գնել է Faberlik-ը։ Ալեքսանդր Կոնովալովը բիզնեսում իր մասնաբաժինը վաճառեց մի փոքր ավելի վաղ, վաստակեց մի քանի միլիոն դոլար և մտածեց սեփական բիզնեսի մասին, որտեղ նա կլիներ ոչ թե համասեփականատեր, այլ ստեղծագործող, ոգեշնչող։ «Ես ուզում էի,- պատմում է ձեռնարկատերը,- ստեղծել ընտանեկան բիզնես. ես ունեմ երկու դուստր ամուսնացած, արդեն երեք թոռ, որտեղ բոլորը կարող են ջանք գործադրել»: Հենց այդ ժամանակ նա հիշեց այդ գեղեցիկ հոլանդական ֆերմաները, որտեղ կովերը հեռուստացույց են դիտում, իսկ տերերը բոլոր հարևաններին ուտելիքով զամբյուղներ են ուղարկում։ Մինչև 2008 թվականը, առողջ, էկոլոգիապես մաքուր սննդի գաղափարը առանց քիմիական նյութերի արտադրված ապրանքներից՝ պարարտանյութեր, պաշտպանիչ սարքավորումներ, պրեմիքսներ, դեղամիջոցներ, արդեն սկսել էր գրավել ռուս սպառողների, հատկապես հարուստների շրջանում: Հետագայում ամբողջ կուտակված փորձը՝ և՛ մարքեթինգը, և՛ գովազդը, և՛ դաշնային մասշտաբի ցանցեր ստեղծելու գործում, գործի կդնեն, բայց նախ պետք էր ներսից ծանոթանալ գյուղատնտեսական բիզնեսին, ինքնուրույն զգալ այն: մաշկը, խորամուխ լինել մանրամասների մեջ: 2008 թվականի վերջին Կոնովալովը որոշեց հող գնել և ֆերմա կառուցել։

Էկոտուրիստին անհրաժեշտ է գոմ

Ունենալով տուն Նովորիժսկոյե մայրուղու վրա՝ նա հստակ պատկերացնում էր էկոլոգիապես մաքուր և հետևաբար թանկ ապրանքների պոտենցիալ գնորդ. նա ուտելիք գնելու տեղ չուներ, փաստորեն, բացի երեք սուպերմարկետներից և մի քանի ճամփեզրյա շուկաներից: Երկու ամիս շարունակ ապագա ֆերմերը հողատարածք էր փնտրում իր պոտենցիալ լսարանի բնակության վայրում, գտավ և գնեց 2 հեկտար Վոլոկոլամսկի մերձակայքում։ Այս տարածքում նա վեց ամսում կառուցել է մի քանի քոթեջներ՝ բաղնիքով, լճակով և ռեստորանով էկոտուրիզմի զարգացման համար, ինչպես նաև կենցաղային բակ՝ կովերի, խոզերի, ցուլերի, թռչնամսի և այլ կենդանիների բուծման համար։ Տարածքի կեսը մնացել է բանջարաբոստանային կուլտուրաների մշակմանը (հետագայում ևս 2 հեկտար գնվել է անասնակեր ցանելու համար)։ Ապագա տնտեսության եկամուտները պլանավորվել են ինչպես զբոսաշրջային գործունեությունից, այնպես էլ գյուղմթերքի վաճառքից՝ կիսով չափ։ Այս պլանները գործնականում իրականացվել են՝ ապրանքների նկատմամբ մի փոքր կողմնակալությամբ: Վեց ամսից պակաս ժամանակում նախագիծը հասավ ինքնաբավության, ներդրումների ամբողջական վերադարձը նախատեսվում է ավելի քան հինգ տարի, բայց, Ալեքսանդրը կարծում է, որ այդ ծրագրերը կգերազանցվեն.

«Նախագծում ներդրումները 2008-2009 թվականների գներով կազմել են մոտ 30 միլիոն ռուբլի»,- ասում է նա։ «Հիմա, իհարկե, էստեղ հողը թանկացել է, անասունն էլ թանկացել է»։ Սկզբնական ներդրումների մեծ մասն ուղղվել է տեղանքի կազմակերպմանը (արհեստական ​​լճակի ստեղծում, ջեռուցման համար գազի պահեստ, կոմունալ ծառայություններ), բուն ֆերմայի և զբոսաշրջիկների համար տների կառուցմանը։ «Ես ստիպված էի վիճել նախագիծը մշակողների հետ, ովքեր չէին կարողանում հասկանալ, թե ինչու պետք է նախ ֆերմա գնան տնտեսական շենքերը, իսկ հետո միայն հանգստի գոտի. ինչու՞ զբոսաշրջիկը դռան մոտից գոմի ցույց տա: Ալեքսանդրը ծիծաղում է. «Եվ ես պարզապես ուզում էի հյուրերիս ցույց տալ, որ իմ գոմը կատարյալ մաքուր է, ամեն ինչ լիզված է, գոմաղբը հանվում է օրը մի քանի անգամ, ես ամաչելու և տան բակում թաքնվելու ոչինչ չունեմ»: 2009 թվականի աշնանը շինարարությունը գրեթե ավարտված էր։

Հաջորդ խնդիրը գոմը լցնելն էր։ Ռամենսկոե բուծման ֆերմայում Կոնովալովին վերցրել են Հոլշտեյն և Ջերսի ցեղատեսակների վեց կով, որոնցից միայն մեկն է կաթ տվել, մնացածը երինջներ են։ Ֆերմայի մասնագետները, ֆերմերի խնդրանքով, կազմել են ապագա ծննդաբերության ժամանակացույց, որպեսզի նոյեմբերից մարտ ամիսներին կովերը հերթով ծնվեն։ Այդ ընթացքում Ալեքսանդրը նախատեսում էր ստեղծել և ավելացնել ապրանքների գնորդների բազան։ Հետո հինգ այծ բերեցին, որոնցից մեկն արդեն կթում էին։ Այծերը հայտնաբերվել են Նադեժդա ֆերմայում (Տվերի մարզում Ալեքսանդրա և Նադեժդա Բոդրովների ընտանեկան ֆերմա), իսկ խոճկորները վերցվել են հարևան գյուղի ֆերմերից։ Հասկանալու համար, թե ինչպիսի կենդանի արարածներ և ումից ձեռք բերել, անհրաժեշտ էին խորհրդատուներ։ «Ես դիմեցի Շախովսկի շրջանի գյուղատնտեսական բաժին. օգնեք ինձ գտնել մարդկանց, ովքեր լավ տիրապետում են գյուղատնտեսությանը: Մի քանի կոնտակտ են տվել՝ սելեկցիոներ, անասնաբուծության մասնագետ, սովխոզի կառավարիչ, ֆերմեր»,- հիշում է Ալեքսանդրը։ - Ես հանդիպեցի այս մարդկանց, խոսեցի, զարմացա, թե որքան բաց և հոգատար են նրանք բոլորը, նրանք ինձ թեյ տվեցին, պատմեցին այն ամենը, ինչ գիտեին, չնայած այն հանգամանքին, որ ես նրանց համար բոլորովին անծանոթ եմ փողոցից: Այսպիսով, ես հասկացա, թե ինչ կովերի կարիք ունեմ, և ինչպիսի խոզերի: Այդ կովերին միանշանակ լավ գենետիկա է պետք, եթե նույնիսկ ավելի թանկ են։ Եթե ​​սովորական ռուսական կովը վաճառում է 25-30 հազար ռուբլով, ապա բուծող սովխոզից իմ գեղեցկուհիները առաքմամբ 85 հազար են նստել։ Բայց մյուս կողմից, հիմա միջինից գրեթե երկու անգամ ավելի կաթ են տալիս՝ օրական 30 լիտր կանաչ խոտի վրա, 22-25՝ չոր սննդի վրա։

Հետո ժամանակն էր սովորել, թե ինչպես արտադրել կաթնամթերք: Կեֆիրի, մածունի հետ ամեն ինչ բավականին պարզ է. պարզապես պետք է թթխմոր ավելացնել, բայց խմորված թխած կաթով, կաթնաշոռով պետք է տառապել: «Ես ու կինս ուզում էինք սովորել, թե ինչպես թթու կաթ պատրաստել հին ռուսական տեխնոլոգիաներով»,- ասում է Կոնովալովը։ - Մենք կարդում ենք մի փունջ բաղադրատոմսեր, հարցրեցին տատիկները շուկաներում: Սկզբում նրանք մտածեցին. այստեղ տարայի մեջ կաթը բնականորեն թթվում է, շիճուկը հեռացել է, նետվել է շղարշի վրա, ահա լավ կաթնաշոռ ունես։ Պարզվեց, որ թթու, դուք չեք կարող ուտել: Տամբովի մարզում երրորդ անձանց միջոցով Նյուրա տատիկին հայտնաբերել են զարմանալի կաթնաշոռ, նա կիսվել է իր գաղտնիքով։ Նախ՝ թարմ կաթը խառնում են արդեն մեկ օր կանգած կաթի հետ, և երկրորդ՝ թթվելուց հետո այն երկու-երեք ժամ շոգեխաշում են ջրային բաղնիքում մարմանդ կրակի վրա, շիճուկը դանդաղ հեռանում է, հետո ցամաքեցնում։ շղարշի համար նետվելուց հետո հինգից վեց ժամվա ընթացքում: Այս բաղադրատոմսով կաթնաշոռը զարմանալի է, հաճախորդներից ոչ մի բողոք չի եղել։ Նրանք շատ փորձեր են արել կարագի, կաթնաշոռի պատրաստման հարցում։ Ռյաժենկայի համար հատուկ կառուցվել է ռուսական վառարան, այնտեղ հաց են թխում, որի համար հաճախորդները պետք է մրցեն՝ ավելի քան 15 ռուլետ չի տեղավորվում ջեռոցում։

2009 թվականի նոյեմբերին առաջին ապրանքներն ուղարկվեցին պոտենցիալ հաճախորդներին՝ ծանոթներին, հարեւաններին, նախ որպես նվեր։ Փորձելով այն՝ նրանք դարձան մշտական ​​հաճախորդներ (այսօր հաճախ են նաև պրեզենտացիաներ, որոնց տեսականիում հայտնվում են նոր ապրանքներ, օրինակ՝ ապխտած բեկոնը կամ սեզոնի առաջին վարունգը)։ Բացի այդ, նրանք գովազդ են տեղադրել Նովորիժսկոյե մայրուղու առևտրի կենտրոնում։ «Բազմաթիվ զանգեր եղան, բոլորին հետաքրքրում էր, թե ինչ գյուղմթերք, ինչպես են պատրաստվում, որտեղ»,- շարունակում է հիշել Ալեքսանդրը։ -Բոլորին ասում եմ, հրավիրում եմ դիտելու։ Այսպես հայտնվեցին հյուրանոցի առաջին հյուրերը։ Եվ հետո բանավոր խոսքը սկսեց գործել»։

Վեց ամսվա աշխատանքի համար ֆերման հասել է ինքնաբավության։ Միջին ամսական պահպանման ծախսերը կազմում են մոտ 300 հազար ռուբլի, իսկ մեկ տարվա աշխատանքից հետո (2010 թվականի նոյեմբերին) եկամուտները կիսով չափ գերազանցել են ծախսերը, իսկ մեկ տարի անց (մինչև 2011 թվականի վերջ) չորս անգամ՝ հասնելով ամսական 1,2 մակարդակի: միլիոն ռուբլի: Մոտ 60%-ը ստացվում է ապրանքների վաճառքից, 40%-ը՝ զբոսաշրջությունից։ «Իհարկե, կան սեզոնային տատանումներ», - բացատրում է Ալեքսանդրը: «Ամռանը հյուրերի տեղավորումն ավելի շատ վճարներ է տալիս, աշնանը՝ բանջարեղենի պահանջարկ, ձմռանը և գարնանը՝ մսի և կաթի»։

Այժմ ֆերմայի զարգացման հիմնական խնդիրներից է աշուն-ձմեռ սեզոնին զբոսաշրջիկների մշտական ​​հոսք հաստատելը։ Ամռանը հյուրերի հոսքի հետ կապված խնդիրներ չկան, նույնիսկ կան հաճախորդներ, որոնք հյուրանոցում սենյակներ են պատվիրել գալիք ամռան համար։ Ալեքսանդրը նաև որոշ մտքեր ունի արտասեզոնը բեռնելու մասին. «Ինձ հետ կապվել են առողջապահական երկու ծրագրերի ղեկավարներ, նրանք ցանկանում են սեմինարներ անցկացնել իրենց ունկնդիրների համար, նրանց պետք է հենց այդպիսի վայր՝ բնության գրկում, բոլոր հարմարություններով և միևնույն ժամանակ։ ինտիմ ժամանակ (մեր հյուրանոցը նախատեսված է 13-15 հոգու համար), և ոչ թե հին սովետական ​​առողջարանները հարյուրավոր վայրերում: Մտահղացում կա ընդունել թմրամոլների վերականգնողական խմբերը. չէ՞ որ նրանց համար մեր ֆերման իրավիճակը փոխելու, ֆիզիկական աշխատանք կատարելու հնարավորություն է և՛ ֆերմայում, և՛ այգում։ Բայց մենք պետք է լավ մտածենք ժամանակացույցի մասին, որպեսզի դրանք չխառնենք սովորական հյուրերի հետ։ Կզարգացնենք նաև խոհարարական վարպետության դասեր. ունենք խաղահրապարակ՝ կաթսա-խորովածով, մարդիկ գալիս են սովորելու, թե ինչպես պատրաստել փլավ, ուտեստներ ռուսական ջեռոցում, հետո հանգստանալ բնության գրկում՝ եփած ճաշը: Աշնանը հրավիրում ենք ձեզ սունկ հավաքել հարևան անտառում, ձմռանը՝ ձնագնաց վարել (գնել է այս սեզոնին), լճակի վրա սարքավորվել են սահադաշտ, լոգարան, սամովար, նրբաբլիթներ։ Ընդհանրապես հյուրերին գրավելու բան կա։

Ֆերմա օվերկլոկավորման համար

Արտադրանքի գծի զարգացումը հատուկ թեմա է։ Երբ մշտական ​​հաճախորդների թիվը գերազանցեց 15-20 հոգին, դժվարացավ հեռախոսով պատվերների հավաքագրումը։ Ստեղծել է առցանց խանութ։ Նոր շուկայավարման լուծումներն ու արտադրական նորամուծությունները հետագայում նպաստեցին պահանջարկի աճին: Մեծ ռեզոնանս առաջացրեցին գոմերից ստացված հաղորդումները, որտեղ Կոնովալովը հեռուստացույցներ էր տեղադրել կովերի համար։ Սրտաբանական կենտրոնից. Բակուլևը զանգ է ստացել իրենց սրտի վիրահատությունների համար անհրաժեշտ իմպլանտների համար խոզի սրտերով մատակարարելու խնդրանքով։ Բժիշկներին անհրաժեշտ են հենց այնպիսի էկոլոգիապես մաքուր կենդանիների օրգաններ, որոնք ուտում են միայն բնական սնունդ՝ աճեցված առանց քիմիական նյութերի: «Ես նույնիսկ մաստիտով կովերին հակաբիոտիկներով չեմ բուժում՝ անմիջապես դանակի տակ, թեև ասում են, որ բուժումից հետո հակաբիոտիկները արագ դուրս են գալիս մարմնից, և կաթը կարելի է նորից օգտագործել: Բայց ես նման պրակտիկան ինձ համար հնարավոր չեմ համարում»,- բացատրում է Ալեքսանդրը։ Այսօր էկո-ֆերմայի կենդանիների բոլոր սրտերը տեղափոխվում են Բակուլևկա. «Ես համաձայնեցի նրանց անվճար մատակարարել այդ նյութերը», - ասում է Կոնովալովը: «Այն գիտակցումը, որ նույնիսկ իմ պարզ աշխատանքը օգնում է ինչ-որ մեկին իսկապես փրկել կյանքը, շատ բան արժե, հնարավոր չէ գանձել»: Այս պատմությունը պատմել են դաշնային հեռուստաալիքները։ Ալեքսանդր Կոնովալովը վստահեցնում է, որ տեղեկատվական առիթներ ստեղծելու հատուկ նպատակ չի ունեցել, բայց, ըստ ամենայնի, Դովգանի հետ աշխատելուց հետո այդ հմտությունը չի կորչի։ Ամեն դեպքում, հավելյալ համբավն ավելի ու ավելի շատ նոր հաճախորդների գրավեց էկո-ֆերմա՝ և՛ զբոսաշրջիկների, և՛ գնորդների (այդ կատեգորիաները, ի դեպ, անընդհատ հոսում են մեկը մյուսի մեջ):

Ինչ-որ պահի արտադրանքի պահանջարկը սկսեց գերազանցել առաջարկը, և Կոնովալովը որոշեց իր նախագծում ներգրավել այլ արտադրողների՝ ինչ-որ գյուղատնտեսական համագործակցության տեսքով։ «Հարևան գյուղում մի կնոջ գտա, ով հավ էր աճեցնում, և իրագործման դժվարությունների պատճառով հրաժարվեց այս գործից»,- ասում է Ալեքսանդրը։ - Օգնել է նրան վերանորոգել տնտեսական շինությունները, գնել թռչնաբուծություն, կերակրել, սահմանել է շրջակա միջավայրի բարեկեցության պահանջները (անվճար տեսականի, միայն ապացուցված կեր որոշակի մատակարարներից) և ստանձնել է իրականացումը: Այսօր նա ունի 400 շերտ և մեզ ամսական մատակարարում է 3000 ձու և 150 բրոյլեր հավ։ Նմանատիպ իրավիճակ ցուլերի հետ՝ պարարտացնելու համար - Ես գտա մի ֆերմերի, ով մեզ համար 15 հորթ է պահում։ Վերխներուզսկու ջրամբարի վրա նրանք գտան մի մարդու, ով մատակարարում է պիրկ թառ: Ճագարներին մատակարարում է Անդրեևսկոյե գյուղի հարևան ֆերմերը, ով ժամանակին գնել է նախկին պիոներական ճամբարը և այնտեղ կալվածք ստեղծել: Ես նրան առաջարկեցի հատուկ մեզ համար նապաստակներ մեծացնել, և նա համաձայնեց։ Հիմա մոտ 400 գլուխ ունի, ամեն ամիս նրանից 40–50 նապաստակ ենք գնում»։ Անասնաբույժը վերահսկում է բոլոր գործընկեր ֆերմաները, պարբերաբար այցելում է ինչպես նրանց, այնպես էլ Կոնովալովի ֆերմա, շաբաթական երեք անգամ ստուգում է բոլոր ապրանքները լաբորատորիայում:

Ֆերմերը հարեւանի հետ պայմանավորվել է նաև կերի հարցում։ Նախկին սովխոզից մի քանի տարի առաջ գնել է 330 հեկտար հողատարածք՝ ամեն դեպքում, գուցե զարգացման, գուցե մեկ այլ բանի համար, ու այս ամբողջ ընթացքում հողը պարապուրդի է մատնվել։ «Դա հենց այն է, ինչ մեզ անհրաժեշտ է մեր էկոարտադրության համար», - շարունակում է պատմությունը Կոնովալովը: -Առաջարկեցի, որ հատուկ մեզ համար մթերք աճեցնի՝ առանց պարարտանյութերի ու քիմիական նյութերի։ Տիմիրյազևկայում կազմվել է խոշոր եղջերավոր անասունների համար անասնակեր խոտի սերմերի խառնուրդ՝ առվույտ, երեքնուկ, տիմոթի խոտ, ցորենի խոտ: Այս սելեկցիան նա ցանել է 40 հեկտարի վրա։ Արտադրողականությունը, իհարկե, այնքան էլ բարձր չէ, օրինակ՝ նա այս տարի վարսակ է հավաքել հեկտարից չորս ցենտներ, երբ ժամանակակից ինտենսիվ մոտեցմամբ կարելի է հեշտությամբ վերցնել 25-ը, բայց մենք չենք հետապնդում ծավալների, մեզ համար որակն ավելի կարևոր է։

Նման էկոլոգիապես մաքուր մոտեցումը, իհարկե, շատ թանկ է դարձնում ապրանքների ինքնարժեքը, բայց մանրածախ բարձր գինը հեշտությամբ փոխհատուցում է դա: Ըստ Կոնովալովի, ֆերմայում գրեթե անհնար է տարրալուծել յուրաքանչյուր ապրանքի ինքնարժեքը, մեկ լիտր կաթի առումով այն (հաշվի առնելով ներդրումների վերադարձը հինգուկես տարվա ընթացքում) կազմում է մոտ 75 ռուբլի մեկում։ լիտր. Կաթը վաճառվում է 130-140 ռուբլով, կաթնաշոռը՝ 700, միսը կիլոգրամը 600 ռուբլուց։ Այլ ապրանքների գների մակարդակը կարելի է հեշտությամբ պատկերացնել: Բայց նույնիսկ նման թանկ ապրանքների համար այսօր պահանջարկը չի բավարարվում։ «Իմ արտադրության ծավալներով ես չեմ կարող ամսական 150 կիլոգրամից ավելի երշիկեղեն ու ֆրանկֆուրտեր պատրաստել, իսկ պատվերները գալիս են 800-ով»,- ասում է Կոնովալովը։ - Առաջարկներ կան էկո-արտադրանք ունեցող խանութներից։ Եթե ​​բոլորը հավաքվեն, ապա ամսական կարելի է վաճառել 10-15 տոննա երշիկ առանց քիմիական նյութերի։ Վերջերս Ռուբլյովկայի ճեմարանի տնօրինությունը եկավ ինձ մոտ. նրանք կցանկանային ստանալ մեր արտադրանքը իրենց դպրոցի ճաշարանի համար, և նրանք ունեն պատշաճ ծավալներ՝ նրանց ամսական 800 կիլոգրամ հնդկահավի կրծքամիս է պետք։ Եվ ես վստահ եմ, որ այս դպրոցը միայնակ չէ»:

Ցանցի առավելություն

Հենց այդ ժամանակ Կոնովալովը խոստովանեց, որ պահանջարկի այս ամբողջ տարափն իր համար ամենևին էլ անակնկալ չէր, այլ երկար զարգացած բիզնես մոդելի ծրագրավորված մաս՝ զանգվածային նախագիծ»: Անցյալ աշնանը տրվեց նման նախագծի մեկնարկը. Կոնովալովն առաջարկեց ֆերմերներին և գյուղատնտեսական այլ արտադրողներին ստեղծել Էկոկլաստեր ասոցիացիա, որի հիման վրա շատ խնդիրներ կարող են լուծվել: Գնորդի համար սա տեսականու ընդլայնում է, բացի ապրանքների հիմնական հավաքածուից, նա կկարողանա ստանալ, օրինակ, շան մուրաբա Կովկասից և եզակի ապրանքներ, ինչպիսիք են հատապտուղների մուրաբաները, որոնք հիմնված են Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակի վրա ( ոչ թե խաշած, այլ սառեցված), և հին ռուսական «Կոպորյե» թեյ և կոսմետիկա՝ առանց նավթաքիմիական նյութերի օգտագործման և այլն: Էկոարտադրողների համար սա հաճախորդների բազայի ընդլայնում է, վաճառքը մեծացնելու, ընդհանուր ծախսերը նվազեցնելու հնարավորություն համագործակցության միջոցով: կերերի, փաթեթավորման և այլնի գնում:

Երեք ամսում կլաստերին միացել է ավելի քան 30 ընկերություն, ամեն շաբաթ հայտնվում են նոր գործընկերներ, կան նաև համագործակցության առաջին արդյունքները։ «Օրինակ, Էկոկլաստերի անդամներն արդեն 120 տոննա խնդրանք են տվել մեր անասնակերի (կանաչ խոտ, խոտ) մատակարարին (երեք անգամ ավելի, քան մենք էինք գնում), նա անվճար հող ունի, բավականաչափ տեխնիկա կա, նրա համար ծախսը կլինի։ լինի ավելի ցածր, իսկ մեզ համար նույնպես գինը, համապատասխանաբար»,- ասում է Կոնովալովը։

Կլաստերի գործընկերներից մեկը՝ Կերի արտադրությամբ զբաղվող Planet Health ընկերության տնօրեն Անատոլի Պուտինցևը, Expert-ին ասել է, որ իրենք հետաքրքրված են կլաստերով որպես տեղեկատվական հարթակ, հնարավորություն՝ իրենց ձեռքբերումները փոխանցելու էկո-ֆերմերներին, ինչը. , ի թիվս այլ բաների, նպաստում են գյուղատնտեսական բիզնեսի արդյունավետության բարձրացմանը։ «Վերջին տասը տարիների ընթացքում մենք տառապել ենք այս էկո-թեմայով», - ասում է Պուտինցևը: - Ընկերությունը զբաղվում է կերերի արտադրությամբ՝ օգտագործելով հացահատիկի արտամղման տեխնոլոգիա՝ 150-180 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանի կարճաժամկետ ինտենսիվ ազդեցություն, 50 մթնոլորտ ճնշում գումարած մեխանիկական ազդեցություն: Սա թույլ է տալիս կերերին պահպանել բոլոր վիտամիններն ու ֆիզիոլոգիապես ակտիվ նյութերը, ոչնչացնել բակտերիաները, վարակիչ բացիլները և բորբոս սնկերը և քայքայել թունավոր նյութերը: Այս բուժման դեպքում հացահատիկը ավելի լավ է կլանվում կենդանիների կողմից: Առանց որևէ պրեմիքսների, նման էկոլոգիապես մաքուր կերերի օգտագործումը նվազեցնում է խոզի մսի արտադրության արժեքը 30–40 տոկոսով և ավելացնում կովերի օրական կաթնատվությունը 20 տոկոսով։ Մենք արտոնագրել ենք նման կերերի արտադրության տեխնոլոգիական գիծ և պատրաստ ենք այն հավաքել էկո-ֆերմերների համար անմիջապես իրենց ֆերմերային տնտեսություններում և նրանց անհրաժեշտ արտադրության ծավալների հիման վրա: Այժմ մենք ուղարկեցինք արտամղված կերերի փորձնական խմբաքանակ Կոնովալովի էկո-ֆերմա, հուսով ենք, որ արդյունքը նրանց դուր կգա, և Ecocluster-ի գործընկերները նույնպես կհետաքրքրվեն»:

Եվգենի Շարիխինը զբաղվում է էկո-կանաչի արտադրությամբ և վաճառքով Լիպեցկի մարզում (Eco-greens.ru նախագիծ), նա շատ բարձր կարծիք ունի կլաստերի ներուժի մասին. «Ցանկացած ասոցիացիա, համագործակցություն գյուղատնտեսական արտադրողի համար. բարիք, որը տալիս է նոր հնարավորություններ: Բացի վաճառքի ավելացման ուղղակի խնդիրից, շատ ուրիշներ կարող են լուծվել: Օրինակ՝ մենք մտածել ենք մեր արտադրանքը էկոլոգիապես մաքուր հավաստագրելու մասին, եւ ավելի հեշտ կլինի այս ուղղությամբ աշխատել մյուսների հետ միասին»։

Կլաստերի համար էկո-արտադրանքի հավաստագրման խնդիրն այսօր ամենակարևորներից է, համաձայն է Ալեքսանդր Կոնովալովը։ «Մենք պետք է երաշխավորենք մեր հաճախորդներին, որ ապրանքն իսկապես էկոլոգիապես մաքուր է», - ասաց նա: -Հիմա ամեն ինչ վերահսկվում է միայն յուրաքանչյուր արտադրողի անձնական պատասխանատվությամբ, մենք գնում ենք նոր գործընկերների մոտ ու մեր աչքերով տեսնում, թե ինչպես է արտադրությունը սարքված, կամ վստահում ենք նրանց, կամ՝ ոչ։ Մեր երկրում չկա գնահատման օբյեկտիվ համակարգ, իսկ արեւմտյան համակարգը մեզ այնքան էլ հարմար չէ, այն շատ առումներով ավելորդ է։ Օրինակ՝ ինչո՞ւ պետք է հողը ինտենսիվ շահագործումից ուղիղ հինգ տարի մնա։ Ինչու ոչ երեք: Կամ նրանց պարտադիր պահանջն է՝ որոշակի ցանկից կեր գնել միայն մատակարարներից, բայց դրանք մեզ համար ոսկե են լինելու։ Դե, հարյուր հազարավոր ռուբլու հավաստագրման գինը հասանելի է շատ քչերին: Մեր կարծիքով, միանգամայն հնարավոր է մշակել ներքին ռուսական մեխանիզմ, որում սերտիֆիկացման գինը չի գերազանցի 100000-ը։ Կլաստերի անունից մենք այժմ բանակցություններ ենք վարում մի շարք դաշնային գերատեսչությունների հետ՝ էկո-արտադրանքի մեր սեփական ռուսական հավաստագրման համակարգը ներդնելու համար»:

Կոնովալովը մեծ ծրագրեր ունի Ecocluster ապրանքանիշի զարգացման համար։ Այն ընդհանրապես չի սահմանափակվում Մոսկվայի մարզի տարածքով, արդեն այժմ կան գործընկերներ Սանկտ Պետերբուրգից, Սամարայից, Տոլյատիից, Պետրոզավոդսկից, Նիժնի Նովգորոդից, որոնք պատրաստ են միանալ ցանցին։ Այո, և «Էդելսթարում», «Դովգան» Կոնովալովը ակտիվորեն օգտագործում էր հին գործնական շփումները։ Այսպիսով, Սամարայի մարզում նախկին գործընկերն արդեն պայմանավորվել է թանկարժեք մթերային խանութների տեղական ցանցի հետ՝ Ecocluster ապրանքանիշի տակ մանրածախ վաճառքի կետերը տեղադրելու համար, և արտադրողները պատրաստվում են իրականացնել կոնկրետ ծրագրեր: Առաջիկա ամիսներին Մոսկվայում կբացվի Ecocluster-ի առաջին ստացիոնար մանրածախ կետը (Ռուբլևսկի կամ Նովորիժսկոյե մայրուղու մոտ): Ավելին, խանութի այս ձևաչափը պետք է մշակվի արտոնության միջոցով: Գոյություն ունի ֆրանչայզինգի փաստաթղթեր էկո-ֆերմա ստեղծելու համար։ «Երբ ես սկսեցի այս բիզնեսը, երկար ժամանակ փորձում էի օրինակ գտնել, որին կարող էի գնալ սովորելու», - խոստովանում է Ալեքսանդր Կոնովալովը: -Ես չկարողացա գտնել մի ֆերմա, որտեղից հնարավոր լինի դուրս գրել պատրաստի նախագիծը։ Ամենից հաճախ ֆերմերները փորձում էին մասնագիտանալ մի բանում՝ զարգացնել մեկ ուղղություն, հետևաբար՝ իրականացման դժվարությունները. չես կարող հաճախորդին առաջարկել միայն այծի կաթ և պանիր, կամ միայն թռչնամիս և ձու: Այժմ ես կարող եմ ամբողջությամբ առաջարկել արտոնություն իմ էկո-ֆերմայի նախագծի համար մեկուկես միլիոն ռուբլով, և այն արդեն ներառում է բոլոր քաղաքաշինական, տեխնիկական փաստաթղթերը, գումարած, որ նման ֆերմերը արտադրանքի վաճառքի հետ կապված խնդիրներ չի ունենա, այն կարող է մասամբ գնալ: Էկոկլաստերի միջոցով: Չուվաշիայի, Վորոնեժի, Վլադիմիրի, Կալուգայի մարզերում նրանք հետաքրքրվեցին Կոնովալովի փորձով նման ֆերմա ստեղծելու հարցում, հրավիրեցին նրան տեղական գյուղատնտեսական արտադրողների հանդիպումների, գործարար բանակցությունների։ Միգուցե մոտ ապագայում այնտեղ էլ հայտնվեն էկո տնտեսություններ։

Էկո-արտադրանքի արտադրության ընդլայնումը մոտեցնում է հավանականությունը, որ դրանց սպառողական գինը դեռ կնվազի, իսկ միջին գնորդի համար մատչելիությունը կաճի։ Ինքը՝ Կոնովալովը, համագործակցության արդյունքում էկոարտադրանքի գինը 20–30%-ով նվազեցնելու ներուժ է տեսնում։ Այնուամենայնիվ, այսօր մարքեթինգի ոլորտում փորձառու ձեռներեցն ավելի շահագրգռված է էկոթեմայի աճող պահանջարկը կուտակելու և երկրում ամենամեծ ընկերությունն ու ապրանքանիշը ստեղծելու համար, որը բնակչությանը էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք մատակարարելու համար:

Green-PIK Eco-Farm բիզնես ձևաչափը ստեղծելիս մեր թիմի առաջ խնդիր էր դրվել գտնել ամենակարևոր հարցերից մեկի պատասխանը՝ կարո՞ղ է սկսնակ ֆերմերը արդյունավետ աշխատել և մրցակցել շուկայում սպառողի համար:

Հասկանալի է, որ հասարակ ֆերմերը չի կարողանա շուկայի համար պայքարել խոշոր ագրոարդյունաբերական հոլդինգների հետ, որոնք հսկա ծավալներով արտադրանք են արտադրում բարձր արդյունավետության սարքավորումների միջոցով։ Զարմանալի չէ, որ ֆերմերներից շատերն իրենց հիմնական խնդիրն անվանում են իրենց արտադրանքի վաճառքը: Խանութների ցանցը գերադասում է հսկաներին, իսկ ֆերմերը պարզապես ժամանակ չունի շուկայում կանգնելու։ Այսպիսով, դուք պետք է ապրանքը իզուր տալ վերավաճառողներին:

Եվ այնուամենայնիվ, ագրոարդյունաբերական հրեշներն ունեն թույլ օղակ, որի պատճառով նրանք իրական հեռանկար չունեն։ Նրանք երբեք չեն կարողանա բնական, օրգանական սնունդ արտադրել։ Նրանց ճակատագիրը քիմիան է, մոնոմշակույթը, ԳՁՕ-ն ու տոննա կիլոմետրերը։ Իսկ հասարակության մեջ գնալով ավելի ակնհայտ է դառնում միտումը դեպի էկոլոգիական արտադրանք, էկոլոգիական հանգստություն։ Կարևոր է նաև, որ հոլդինգներն օգտագործեն վարձու աշխատուժ, որն ի վիճակի չէ բարոյական բավարարվածություն և իրական նյութական օգուտներ բերել։ Գյուղական աշխատողներն ապրում են աշխատավարձից աշխատավարձ՝ սպառողական վարկերի ահռելի բեռով:

Դրա հիման վրա հեշտ է որոշել, թե ինչպես ստեղծել մրցակցային առավելություններֆերմեր, որտեղ է նրա շուկայական տեղը: Ֆերմերները պետք է դառնան գյուղատնտեսական տնտեսությունների լրիվ հակառակը. Նրանց տեղը էկոլոգիական հողագործությունն է՝ հիմնված վերմիմշակույթի (կենսահումուսի արտադրություն), պերմակուլտուրայի (բազմամշակութային մշակության), ԳՁՕ-ների, քիմիական նյութերի (հանքային պարարտանյութեր, թունաքիմիկատներ, հերբիցիդներ, միջատասպաններ և այլն) բացարձակ արգելքի վրա։

Էկոֆերմերը հիմնական նպատակը տեսնում է էկոլոգիապես մաքուր, հեղինակային սնունդ ստանալու մեջ. Միևնույն ժամանակ աշխատանքի արդյունքը ամենամոտն է նրան, ով ստեղծել է այն։ Էկոֆերմերը աշխատավարձով չի ապրում, ձեռնարկատիրական եկամուտ է ստանում. Էկո-ֆերմերը արտադրում է լավագույնը, ինչ կարող է տալ Բնությունը՝ բացառիկ որակի արտադրանք: Ամենաազնիվ գործը բերում է բարձրագույն բարոյական բավարարվածություն։ Այսպիսով, եկեք օգտագործենք մեր առավելությունները հաջողության զարգացման համար:

Քաղաքացիների համար էկո-արտադրանք աճեցնելը շատ շահավետ է. Բայց մենք բազմաթիվ այլ ուղիներ ունենք էկո-ֆերմայի արդյունավետությունը բարձրացնելու համար։ Գյուղմթերք արտադրողներից միայն էկո-ֆերմերն է կարողանում օգտվել տուրիստական ​​վարձակալության տնտեսական օրենքի ուժից՝ կազմակերպելով «կանաչ» գյուղական տուրիզմ։ Եվ ինչպես գիտեք, զբոսաշրջիկը ամենաերախտապարտ գնորդն է։ Զբոսաշրջիկը էկո-ֆերմայում գնում է ապրանքներ և ծառայություններ մանրածախ գնով, այսինքն. ամենաեկամտաբերը էկո-ֆերմերի համար. Սա է պատճառներից մեկը, որ հյուրընկալության համակարգը մեծապես բարձրացնում է էկո-ֆերմայի արդյունավետությունը։

Քաղաքներում ապրող մարդիկ գնահատում են բացօթյա հանգիստը: Սա նշանակում է, որ անհրաժեշտ է ստեղծել այնպիսի պայմաններ, որպեսզի էկո-ֆերմայի տարածքում հանգիստը նրանց համար լինի հետաքրքիր, հարմարավետ և օգտակար։ Ուստի էկո-ֆերմա զբոսաշրջիկների համար պայմաններ է ստեղծում հարմարավետ կեցության համար։ Բնությունն ինքնին ամենաարժեքավոր ռեկրեացիոն, առողջարար ռեսուրսն է լավ հանգստի համար: «Գրին-ՊԻԿ» էկո-ֆերմա կարող է առաջարկել հետաքրքիր և սիրված զբոսաշրջային արտադրանք՝ «Ուղևորություն դեպի «կանաչ վիտամինների երկիր»:

Green-PIK Ecofarm բիզնես ձևաչափը համատեղում է աճող էկո-արտադրանքի և կանաչ գյուղական զբոսաշրջության բիզնես գործընթացները: Այսպիսով, «Green-PIK» էկո-ֆերմա միավորում է այն ամենը, ինչ ստեղծել է գիտությունը և ողջ մարդկության փորձը էկոլոգիական գյուղատնտեսության և կանաչ գյուղական զբոսաշրջության ոլորտում:

«Green Technologies» Green-PIK-ն «ապահովում է սննդի որակի, հյուրընկալության և առողջության բարելավման բարձր չափանիշներ։

«Գրին-ՊԻԿ» էկո-ֆերմա զբաղեցնում է 1,5-2 հա տարածք և միավորում է.

Տեռասներով լանդշաֆտ, ուտելի անտառ, 1200 մ2 արևոտ բիոբուսական այգի, իդեալական բանջարանոց, դեղատուն, տարբեր տեսակի այգիներ (ժայռերի այգի, բուրավետ այգի և այլն), բնական տիպի լճակ, պերմակուլտուրա, վերմիկուլտուրա, էկո ֆերմերների տուն, հյուրատներ։ զբոսաշրջիկների համար, սաունա, սպորտային և մանկական խաղահրապարակներ։ Էկո-ֆերմերների տունը կարող է համատեղել մասնավոր (վարպետի կեսը) և 4-6 հյուրանոցային սենյակ հարմարավետ հանգստի համար:

Green-PIK Eco-Farm բիզնես ձևաչափը ամենաառաջադեմ էկո-ֆերմա նախագիծն է: Այն ինքնաբավ է, այսինքն. կարելի է դիտարկել որպես անկախ բիզնես միավոր կամ կարող է միավորվել կլաստերների մեջ: Միաժամանակ, էկո-ֆերմերն իրեն չի թողնում, կոոպերատիվի կողմից նրան ցուցաբերվում է շարունակական աջակցություն։

Այժմ կարող ենք պատասխանել այն հարցին, որ դրվել է մեր առջեւ՝ կարո՞ղ է արդյոք սկսնակ ֆերմերը հաջողակ լինել։ Ահա մեր պատասխանը. գուցե, եթե այն աշխատի Green-PIK էկո-ֆերմա բիզնես ձևաչափի կամ Green-PIK ֆրանշիզայի հիման վրա:

«Green-PIK» էկո-ֆերմա-ը թույլ է տալիս փորձ չունեցող սկսնակ ֆերմերին ստեղծել բարձր արդյունավետություն և հաջողակ բիզնես. Դա անելու համար սկսնակ ֆերմերը պետք է «միայն» հետևի Green-PIK Eco-Farm բիզնես ձևաչափի որակի և կառավարման չափանիշներին:

Էկո-ֆերմերների ուսուցումն իրականացվում է ինչպես լրիվ դրույքով, այնպես էլ հեռակա կարգով։

Եթե ​​ցանկանում եք դառնալ էկո-ֆերմեր կամ մեկ կամ մի քանի Green-PIK Eco-Farms-ի համասեփականատեր, մենք ուրախ ենք ձեզ հրավիրել մեր թիմ: Գրանցվեք մեր կայքում և...