Negocio de invernaderos desde cero en casa. La agricultura de invernadero como negocio: qué es rentable cultivar. ¿Cuánto dinero necesitas para iniciar un negocio exitoso de cultivo de hortalizas y plantas en un invernadero?


* Los cálculos utilizan datos promedio de Rusia.

No es ningún secreto que la industria Agricultura Nuestro país está pasando por tiempos difíciles estos días. Sin embargo, hacer negocios en este ámbito puede resultar muy rentable, especialmente si el emprendedor tiene los conocimientos y la experiencia necesarios.

Entre las áreas más prometedoras se encuentra el llamado negocio de los invernaderos, que es más relevante para la parte central de Rusia, donde hay escasez de hortalizas frescas en pretemporada y fuera de temporada.

Rentabilidad del negocio de invernaderos.

La competencia en este ámbito se considera relativamente baja. Lo más difícil es evaluar con precisión la rentabilidad de un proyecto empresarial de este tipo. Este indicador depende de muchas variables y, en primer lugar, de la ubicación geográfica del invernadero. Por un lado, como se mencionó anteriormente, el cultivo de hortalizas frescas en invernadero tiene más demanda en la zona media y las regiones del norte de nuestro país que en el sur. En el sur la competencia es mucho mayor y el período fuera de temporada es mucho más corto.

Por otro lado, la parte central de Rusia se caracteriza por cambios bruscos de temperatura e incluso heladas. Además, allí falta luz solar. En consecuencia, se requerirán costes adicionales para la iluminación y calefacción de los invernaderos, lo que, a su vez, conducirá a un aumento de los costes de producción. Así, el cultivo de hortalizas de invernadero, por ejemplo, en Moscú y la región de Moscú, puede resultar no rentable debido al alto coste de los productos locales de invernadero y teniendo en cuenta el hecho de que a esta región se importan grandes cantidades de frutas y hortalizas desde el al sur a precios más bajos.

Por supuesto, la rentabilidad depende directamente de qué se cultiva exactamente en los invernaderos. La mayoría de las veces se trata de verduras, flores y hortalizas. Además, agrónomos experimentados se comprometen a cultivar en invernaderos diversos cultivos exóticos para nuestro país. La última opción no es adecuada para un emprendedor novato por dos razones más: su implementación requiere inversiones considerables y el negocio en sí se caracteriza por altos riesgos, que están asociados, en primer lugar, con la naturaleza caprichosa de tales plantas y, en segundo lugar, con la incapacidad para predecir con precisión la demanda de dichos productos en el mercado ruso.

Las flores ocupan el primer lugar en términos de rentabilidad en el negocio de los invernaderos, pero las inversiones en el negocio de las flores serán las más impresionantes, ya que se necesitarán grandes áreas para la construcción de invernaderos. Pero si aún no dispone de un gran capital inicial o de una experiencia especial en el cultivo de plantas de invernadero, los expertos aconsejan empezar con las verduras (cebollas, perejil, eneldo, lechuga, etc.), que son mucho menos caprichosas con las condiciones climáticas y tienen buenas propiedades. “ productividad" y tiene una gran demanda constante.

Requisitos básicos para el cultivo de hortalizas.

Si aún tiene la intención de comenzar a cultivar hortalizas, se recomienda prestar atención a la llamada dirección ecológica. Recientemente, los vecinos de las grandes ciudades de nuestro país han empezado a pensar en su salud y prefieren productos respetuosos con el medio ambiente. Sin embargo, para Para que sus productos se denominen “ecológicos”, deberá emitir un certificado medioambiental. Un certificado ambiental de conformidad es un documento que confirma la seguridad ambiental de los productos, incluido su funcionamiento, almacenamiento y transporte.

Se emite sólo después de que los fabricantes hayan pasado el procedimiento de certificación ambiental, durante el cual se establece el cumplimiento de todo el proceso de producción y del producto en sí con los estándares ambientales aceptados. La certificación medioambiental es un procedimiento voluntario, pero su realización aumenta significativamente la competitividad de sus productos.

Ganar hasta
200.000 rublos. por mes mientras te diviertes!

Tendencia 2020. Negocios intelectuales en el ámbito del entretenimiento. Inversión mínima. Sin deducciones ni pagos adicionales. Formación llave en mano.

Para Para obtener un certificado ambiental, deberá presentar los siguientes documentos: solicitud en forma libre, especificaciones del producto, paquete completo de documentación técnica, certificado de conformidad GOST R si está disponible, certificado de registro estatal empresa solicitante. Esta lista puede cambiar según el tipo de producto certificado. El procedimiento para obtener la certificación medioambiental es bastante complejo y largo.

Consta de varias etapas. En primer lugar, la empresa solicitante proporciona al centro de certificación todos los documentos necesarios, así como una solicitud de certificado de cumplimiento de seguridad medioambiental. Luego, el centro de certificación analiza la documentación del producto proporcionada y se familiariza con proceso de producción, toma una decisión sobre la solicitud presentada, firma un acuerdo para cumplir con la solicitud, analiza informes de prueba, audita el proceso técnico o de producción, selecciona muestras para pruebas, prueba productos y, finalmente, toma una decisión sobre emitir o negarse a emitir un ambiental certificado de seguridad.

Si se toma una decisión positiva, se emite un certificado de conformidad que posteriormente se transfiere al solicitante. El costo de completar el procedimiento de certificación ambiental comienza desde 55 mil rublos.

Entonces, resumamos. Las inversiones en el negocio de las flores resultan ser entre 4 y 5 veces mayores que las inversiones en el cultivo de hortalizas. A Cultivar verduras es 4 veces más rentable. que cultivar hortalizas. Sin embargo, la decisión final sobre qué cultivar exactamente en su parcela debe tomarse sólo después de un estudio exhaustivo. investigación de mercado la región donde vives y el mercado local.

Ideas listas para tu negocio

Preste atención a qué productos tienen mayor demanda, qué ofrecen sus competidores, a qué precios y cómo venden sus productos. Considere también las características climáticas de la región y sus oportunidades para iniciar un negocio. Por ejemplo, si al principio planea trabajar solo con el comercio minorista, debe dar preferencia a las verduras (eneldo, lechuga, perejil, cebolla), rábanos y fresas. Además, puede aumentar sus ganancias cultivando y vendiendo plántulas de diversos cultivos de huertas y hortalizas a principios de la primavera.

Si cuenta con grandes ingresos y una rápida recuperación de la inversión, entonces debe confiar en venta al por mayor. En este caso, los expertos aconsejan prestar atención a los tomates y pepinos. Finalmente, si ya tiene acceso a los propietarios de restaurantes y cafeterías y un acuerdo con ellos sobre entregas directas, entonces puede arriesgarse y comenzar a cultivar plantas más exigentes, cuyo costo, en consecuencia, será mayor que el costo de cultivos comunes.

Ideas listas para tu negocio

Considere también la distancia entre su finca y los compradores potenciales. Cuanto más lejos estén ubicados sus invernaderos de la ciudad, más rentable será cultivar productos "ligeros" (es decir, aquellos que pesarán menos y no serán demasiado exigentes en cuanto a las condiciones de almacenamiento y transporte).

Finalmente, la rentabilidad depende del proceso elegido. Pero aquí no todo es tan sencillo. Por ejemplo, el método hidropónico proporciona el máximo rendimiento a un costo mínimo al cultivar hortalizas. Esta tecnología puede ser utilizada con igual éxito tanto por pequeñas granjas de invernadero como por grandes empresas agrícolas. Sin embargo, su principal inconveniente es el mal sabor del producto terminado.

A menudo, las verduras cultivadas de esta manera, aunque baratas, prácticamente no tienen sabor. En consecuencia, tampoco tendrán una gran demanda. Por este motivo, para el cultivo de hortalizas se recomienda utilizar, aunque sea más caro, pero en este caso un sistema tradicional de utilización de fertilizantes, bastante justificable.

La rentabilidad media del sector se estima en un 15%. En algunos casos, con el nicho y las tecnologías de producción adecuadas, ¡puede alcanzar el 25%!

Cómo obtener documentos para el cultivo de hortalizas.

Si el terreno para la construcción de invernaderos es de su propiedad y no planea trabajar a gran escala, contrate trabajadores adicionales y venda productos terminados entidades legales, entonces no se requieren documentos especiales para organizar dicha granja subsidiaria. Para vender la cosecha bastará con llevar un certificado que acredite que el terreno en el que se ubican los invernaderos te pertenece.

Si va a atraer mano de obra adicional, organice una producción más amplia y venda sus productos a través de tiendas, cadenas minoristas, y también suministrarlo a establecimientos Abastecimiento, entonces deberá registrarse como empresario individual u organizar una empresa agrícola privada. En este último caso, tendrás derecho a ciertos beneficios fiscales, pero ten en cuenta que en la práctica muchos de ellos no serán tan fáciles de conseguir.

El registro estatal de fincas campesinas (fincas campesinas) se realiza de la misma manera que se estableció para el registro estatal de personas físicas como empresarios individuales. En este caso, sólo está registrado el administrador de la finca. Para ello, deberá presentar los siguientes documentos a la autoridad de registro:

    solicitud de registro (formulario establecido por la ley);

    acuerdo sobre la creación de una empresa (agrícola) campesina (si es necesario);

    una copia del documento de identificación principal del jefe de la finca (pasaporte);

    documento que confirma el pago del impuesto estatal (original);

    copias de documentos que confirmen la relación/propiedad de los miembros de la finca campesina.

Tenga en cuenta: una solicitud de transición a un régimen fiscal especial (USN o impuesto para productores agrícolas) se presenta simultáneamente al presentar los documentos para el registro de una finca. Luego, el modo seleccionado se podrá aplicar desde el momento del registro de la finca campesina.

Ideas listas para tu negocio

Una finca es registrada por el organismo autorizado en el lugar de registro permanente (registro) del jefe de la finca. Su plazo es en promedio de cinco días hábiles a partir de la fecha de presentación de los documentos. Como resultado, recibirá un Certificado de registro estatal del jefe de una finca campesina, un Certificado de registro ante la autoridad tributaria territorial, un extracto del Registro Estatal Unificado de Empresarios Individuales y una carta informativa del Comité Estatal de Estadísticas con Códigos OKVED.

Si agricultura está organizado no por una persona, sino por varias, entonces se debe concluir un acuerdo entre todos los participantes, que proporcione la siguiente información:

    sobre los miembros de la finca;

    sobre el reconocimiento de uno de los miembros de esta finca como jefe de la finca, las facultades del jefe de la finca y el procedimiento de gestión de la finca;

    sobre los derechos y responsabilidades de los miembros de una finca;

    sobre el procedimiento para la formación de la propiedad agrícola, el procedimiento para la posesión, uso y disposición de esta propiedad;

    sobre el procedimiento para convertirse en miembro de una finca y el procedimiento para dejar de ser miembro de una finca;

    sobre el procedimiento de distribución de frutos, productos e ingresos obtenidos de las actividades agrícolas.

La lista de esta información se puede ampliar. El acuerdo va acompañado de copias de los documentos que confirman la relación de los ciudadanos que decidieron crear una empresa agrícola conjunta. Además, el acuerdo está firmado por todos los miembros de la finca.

¿Qué equipo se necesita para un negocio de invernaderos?

Independientemente de los cultivos que haya elegido para cultivar en invernaderos, si el terreno para su construcción es propio o arrendado, si va a arreglárselas con sus ahorros o si planea solicitar préstamos, debe comenzar a organizar este tipo de negocio elaboración de un plan de negocios detallado -plan.

En él podrá evaluar la situación del mercado regional, decidir el formato de su futuro negocio (puede ser estacional utilizando invernaderos agrícolas más baratos y sencillos, o permanente con la construcción de invernaderos industriales con calefacción e iluminación constantes). , evalúe las ventas y busque oportunidades compradores, calcule costos y ganancias, fuentes de financiamiento para el proyecto, etc. Los costos de organizar un negocio de este tipo dependen directamente del tipo de invernaderos que utilizará. Los más extendidos en nuestro país son dos tipos de invernaderos: los de película y los de vidrio. Los invernaderos de film o polietileno tienen un coste menor.

A las desventajas Esto incluye la baja transmisión de luz de la película y su resistencia insuficiente, así como la alta humedad dentro del invernadero. En promedio, estos invernaderos deben reemplazarse una vez por temporada. La “productividad” en el uso de invernaderos de película también será menor, porque en ellos habrá que plantar las plantas más tarde, lo que, en consecuencia, aumenta el tiempo de maduración del cultivo. Los invernaderos de vidrio o de invierno tienen un diseño más complejo y son más caros que los de película.

A los profesionales Estos incluyen su durabilidad, resistencia relativa y buena transmisión de luz. Bajo ciertas condiciones, puedes cultivar vegetales en ellos incluso en la temporada de invierno. Pero aún así, el vidrio es un material bastante frágil y el coste de sustituir el vidrio roto será mayor que el coste de sustituir el polietileno roto, lo que también hay que tener en cuenta a la hora de hacer el presupuesto.

Recientemente, se han generalizado cada vez más los invernaderos del tercer tipo, hechos de policarbonato o acrílico, que son más duraderos que el vidrio y la película, tienen buena transparencia y difusión de la luz. El nivel de luz en un invernadero de policarbonato es el doble que en uno de polietileno.

Su ventaja adicional– no es necesario hacer cimientos, como es el caso de los invernaderos de cristal. Pero, lamentablemente, los invernaderos de policarbonato tampoco son perfectos y tienen sus inconvenientes. En primer lugar, se trata de estructuras arqueadas, que son las más comunes. Su popularidad sólo puede explicarse por el hecho de que a los fabricantes de invernaderos les resulta más rentable producir precisamente este tipo de estructuras, ya que una lámina de policarbonato estándar mide 2,1 por 6 metros. También hay láminas de hasta 12 metros de largo, pero son difíciles de transportar e inconvenientes para trabajar.

Una lámina de policarbonato estándar se dobla formando un arco de tal manera que la altura de la estructura sea, por regla general, de 3,8 metros y la longitud, respectivamente, de 6 metros, aunque estos parámetros se pueden aumentar o disminuir si es necesario. Un invernadero de este tipo se considera de tamaño pequeño. Con el cultivo intensivo, el suelo se agota rápidamente, por lo que es necesario fertilizarlo con regularidad. La principal desventaja de un invernadero de policarbonato. El diseño arqueado radica en la iluminación irregular y el gran reflejo de la luz, como resultado de lo cual solo una parte de las plantas está bien iluminada. Estas deficiencias se pueden eliminar aumentando el flujo de luz, haciendo que el techo del invernadero no sea semicircular, sino plano, y la parte norte del invernadero sea opaca.

Las plantas en invernaderos de policarbonato se pueden plantar directamente en el suelo, pero en este caso será difícil mantener la temperatura recomendada. Los expertos aún recomiendan utilizar el llamado deck, que es una malla metálica tensada sobre un marco de madera. A lo largo del perímetro de dicho invernadero hay varias filas de pisos, entre las cuales se deja un pequeño espacio libre para brindar acceso a ellos.

Como en los invernaderos convencionales, en las estructuras de policarbonato es necesario asegurar un intercambio de aire constante, para lo cual se utilizan ventiladores. En verano se pueden apagar para ahorrar costes. Un ventilador pasante mecánico costará entre 6,5 y 7 mil rublos.

El sistema hidropónico mencionado anteriormente, con todas sus deficiencias, le permite reducir el ciclo de cultivo de hortalizas a 2-3 semanas (que es de 5 a 10 veces más rápido que con los métodos de cultivo tradicionales) con un rendimiento de hasta 2-3 toneladas de productos por hectárea. Para mantener un invernadero de este tipo, se necesitarán de 5 a 7 trabajadores por hectárea de superficie utilizable.

Al calcular el costo de construir un invernadero, considere los siguientes gastos: obtener documentación del proyecto sobre el propio invernadero y todas sus redes externas (electricidad, suministro de agua, etc.), que deben incluir especificaciones de todos los equipos utilizados; compra de material de siembra más fondos para gastos operativos hasta recibir las primeras ganancias.

Si solo está buscando un sitio para ubicar su invernadero, tenga en cuenta la ubicación de las comunicaciones necesarias. Cuanto más lejos estén del sitio, mayores serán los costos de suministro. Preste atención al área alrededor del sitio propuesto para la instalación del invernadero. Debe ser lo suficientemente nivelado y espacioso para permitir caminos de acceso. Si alquila un terreno, opte por estructuras de invernadero prefabricadas. Son más caros que los no desmontables, pero estos gastos están completamente justificados, porque si pasa algo, puedes trasladarlos fácilmente a un nuevo lugar.

Mucha controversia entre los empresarios que trabajan en el sector de los invernaderos plantea la cuestión de la necesidad de invertir fondos adicionales en la calefacción de los invernaderos. Algunas personas creen que no es necesario invertir mucho dinero en equipos modernos y costosos. Otros creen que los mayores costos en la primera etapa se compensan posteriormente con una mayor eficiencia de producción. Cualquiera que sea tu opinión, los expertos recomiendan empezar a ahorrar dinero con las ganancias que obtienes y actualizar gradualmente los equipos que utilizas. No olvide que la calefacción y la electricidad representan hasta el 90% de todos los costes actuales de mantenimiento y conservación de los invernaderos.

¿Cuánto gastaremos y cuánto ganaremos?

Entre los principales gastos de organización de un cultivo en invernadero se encuentran los siguientes: alquiler de una parcela, construcción de invernaderos y compra del equipo necesario, herramientas de trabajo, compra de plantas, fertilizantes, salario Granjeros. Alquilar un terreno costará desde 80 mil rublos por año. Para un invernadero con una superficie de una hectárea con todo. equipo necesario Necesitará desde 300 mil rublos (la cantidad final depende del tipo de invernadero). Otros 200 mil rublos se gastarán en equipos, plantones/semillas y fertilizantes.

Un invernadero grande requerirá al menos dos o tres trabajadores para funcionar. Las funciones de un administrador de finca se pueden realizar de forma independiente al principio. Para las medianas empresas se tienen en cuenta unos diez trabajadores por hectárea de terreno destinado a invernaderos. Uso últimas tecnologías y el equipamiento moderno (con riego y calefacción automáticos) reducirá significativamente la cantidad de personal de mantenimiento.

El negocio de los invernaderos abre oportunidades para su creador no solo para expandir constantemente su negocio, sino también para recibir ingresos durante todo el año.

Un invernadero de invierno como negocio le permite cultivar flores, verduras y hierbas, proporcionando a los clientes verduras frescas incluso en invierno.

También puede obtener ingresos vendiendo plántulas como jardinero o suministrando flores a floristerías.

Invernadero todo el año como negocio: ventajas y desventajas

Ventajas de construir un invernadero de invierno:

  • Bajos costos iniciales. Crear un negocio de invernaderos desde cero será posible incluso con un presupuesto mínimo.
  • Recuperación rápida. En menos de un año, el gasto en un invernadero de invierno se amortizará si los productos se venden correctamente.
  • Demanda constante de productos. En invierno, los pepinos, pimientos y hierbas caseros serán muy populares tanto entre las tiendas como entre los clientes. Creciendo en invernadero todo el año- un negocio en el que todos ganan.
  • Si cultivas verduras o hierbas, puedes venderlas y consumirlas, ya que confías en la calidad de los productos.

Cultivo de plantas en un invernadero de invierno.

Desventajas y peligros del negocio de los invernaderos que vale la pena recordar al iniciar su propio negocio:

  • Gastos de calefacción e iluminación. Es necesario financiar la electricidad para la iluminación del invernadero durante todo el año y la calefacción durante la estación fría.
  • Estacionalidad de las ventas. En invierno, la demanda de productos cultivados será mucho mayor que en verano. En la estación cálida será más difícil encontrar compradores o puntos de venta.
  • Búsqueda independiente de soluciones para la mayoría de los problemas organizativos: búsqueda de compradores, entrega de productos, contabilidad y mucho más.

Plan de negocios para crear un negocio de invernaderos: calcule cada detalle

Un plan de negocios es el documento principal en el que se basa al crear propio negocio desde cero.

Contiene un plan de acción bien pensado con varios meses de antelación.

El plan de negocios tiene en cuenta:

  • Componente financiero. Todos los gastos que se gastarán en la construcción del invernadero, su disposición y mantenimiento en un futuro próximo se indican en el plan de negocios. Los ingresos previstos, adicionales y gastos mensuales, se calcula la recuperación.
  • Descripción del proyecto. Esta parte describe la esencia del proyecto: qué se cultivará, qué se debe comprar para ello (plántulas, equipos, fertilizantes), qué personal contratar. Todas las tareas se distribuyen en fechas específicas, a cada objetivo se le asigna una fecha límite clara.
  • Posibles riesgos, métodos de venta de productos y otras cuestiones.

Un plan de negocio debe ser tu apoyo en cualquier asunto, por lo que es recomendable elaborarlo de la forma más clara y detallada posible.

Organización del negocio de invernaderos.

En primer lugar, debes elegir un lugar donde colocar el invernadero. La mejor opción es tener tu propia trama personal. Si no tienes uno, es mejor comprarlo que alquilarlo. Alquilar una parcela en el futuro supondrá gastos adicionales, y la principal tarea de un empresario desde el principio de la organización de un negocio de invernaderos es minimizar los costes.

¿Qué materiales elegir?

Una vez seleccionada la ubicación, es importante elegir la cubierta que utilizarás para el invernadero.

Cada opción tiene sus ventajas y desventajas.

Los materiales más populares son:

  1. Vaso. Este material es uno de los más duraderos, y es el que mejor transmite la luz. Es importante elegir vidrio templado; su ancho no debe ser inferior a 6 milímetros. Tenga en cuenta que el costo de dicho material es más alto que el de otros, especialmente debido a la necesidad de construir marcos. Además, el vidrio es el que peor retiene el calor, por lo que deberá pensar en calentarlo adicionalmente.
  2. Polietileno. A pesar de que la película de polietileno transmite peor la luz solar, es mucho más barata, por lo que a menudo se elige a la hora de organizar un negocio de invernaderos desde cero. Es importante recordar que la vida útil del polietileno de alta calidad es en promedio de 3 años. Para organizar un invernadero de invierno, es necesario colocar al menos 2 bolas de polietileno; el espacio de aire entre ellas actuará como un aislante térmico adicional. Como regla general, para un invernadero de invierno se utiliza una película de polietileno de 100 a 150 micrones.
  3. Policarbonato. El policarbonato tiene buenas propiedades de aislamiento térmico y es fácil de instalar y procesar. Pero este material se expone fácilmente a los rayos ultravioleta, por lo que se vuelve amarillo y deja pasar menos luz. También puede expandirse a temperaturas suficientemente altas.

Cada región necesita productos alimenticios locales, porque sus precios son más baratos que los productos importados. no sólo puede proporcionar a la población verduras económicas, sino también generar beneficios considerables para el propietario del negocio. ¿Qué es rentable cultivar y cuánto costará construir un invernadero? Sigue leyendo.

¿Tiene sentido abrir una escuela privada en Rusia? Leer.

El comercio mediante equipos especiales se denomina negocio expendedor. Aquí te contamos todo sobre las ventajas y desventajas de este tipo de actividad.

¿Cómo instalar un invernadero?

Si planeas construir un pequeño invernadero, puedes hacerlo tú mismo.

Pero es importante cumplir con todos los estándares y construir un invernadero de acuerdo con ciertas reglas.

Por eso, para la construcción de estructuras medianas y grandes conviene recurrir a especialistas.

Hoy en día hay muchas empresas que están listas para construir un invernadero llave en mano desde cero, completando todo el trabajo necesario: construir una estructura de alta calidad, organizar el riego, la calefacción, la iluminación y la preparación del suelo.

Calefacción

Hay dos tipos de calefacción de invernaderos: técnica y biológica.

El tipo técnico implica el uso de equipos especiales. Existen muchas opciones de calefacción para invernaderos de invierno:

  • calderas: pueden funcionar con leña, fueloil o carbón;
  • calefacción de gas con recipientes calefactores;
  • estufas de barriga;
  • calentadores.

El invernadero también se puede conectar a la calefacción de vapor instalada en la casa. Este método tiene un inconveniente: el calor se distribuye de manera desigual por todo el invernadero y se acumula en la parte superior de la estructura. Es posible calentar el invernadero mediante un cable calefactor o infrarrojo. Las estufas de combustible sólido se instalan a menudo en invernaderos.

El tipo biológico implica el uso de materiales naturales. Para ello, tome estiércol (de caballo, vaca, cerdo) y mézclelo con paja/compost (la proporción debe ser de 1 a 1).

La mezcla debe ser regada. agua tibia y formar montones, después de 2-3 días la mezcla comenzará a generar calor, después de lo cual se debe verter bajo el suelo en el invernadero.

Para hacer esto, se retira una capa de tierra, se coloca una mezcla de estiércol y paja en una capa uniforme de 30 a 40 cm de espesor y luego se cubre nuevamente con tierra. Las plantas se plantan en el suelo calentado y el calentamiento biológico aumenta significativamente la productividad.

El estiércol de caballo proporcionará una temperatura de hasta 35 grados; este régimen puede durar hasta 3 meses.

El régimen de temperatura del estiércol de vaca durará aproximadamente lo mismo, pero la mezcla se calentará entre +15...+20 grados.

En promedio, el estiércol de cerdo produce unos 15 grados de calor y dura hasta 2 meses.

Tenga en cuenta que para los invernaderos de invierno la calefacción biológica puede no ser suficiente, por lo que puede utilizarse como complemento a los dispositivos de calefacción o sistemas técnicos.

Comunicaciones

Los problemas de comunicación se resuelven con antelación y necesariamente se anotan en el plan de negocios. Para el invernadero, se calculan los costes medios de electricidad, se tienden los cables y se organiza la iluminación. Si es necesario, se equipan desagües, un sistema de riego y un sistema de suministro de agua.

Se recomienda confiar el tendido de cables y otras cuestiones relacionadas con la creación de comunicaciones a profesionales.

¿Cómo cultivar plantas en un invernadero de invierno?

Para obtener una cosecha rica, debe aprender todas las complejidades del cultivo de las plantas que ha elegido. Cualquier verdura, flor o verdura tiene sus propias reglas de cultivo, que incluyen:

  1. Características del aterrizaje.
  2. Condiciones de temperatura y luz que requieren las plantas durante los diferentes periodos de crecimiento.
  3. Alimentación con fertilizantes.
  4. La necesidad de trasplante, protección de la luz solar, momento óptimo de recolección y otras sutilezas.

Invernadero de invierno para cultivar durante todo el año.

Es importante elegir el suelo y los fertilizantes adecuados, brindar a las plantas un cuidado constante y controlar la temperatura y la iluminación. Las plántulas requieren una atención especial, porque los brotes apenas comienzan a fortalecerse y el propietario del invernadero debe brindarles una mayor protección.

Para el cuidado de alta calidad de las plantas en un invernadero de invierno, puede contratar jardineros experimentados, especialmente si ha construido una estructura grande y desea obtener una gran cosecha.

¿Cómo vender un producto?

Dependiendo del tipo de planta que hayas elegido cultivar, los métodos de implementación pueden ser diferentes:

  1. Las verduras y hierbas se pueden vender tanto a clientes como al por mayor a tiendas y supermercados. Para ganar una base de clientes, puede publicar anuncios en Internet, distribuir información sobre el producto a través de amigos o pensar en una campaña de marketing completa.
  2. Las flores se pueden vender en floristerías, fábricas de cosméticos o productos farmacéuticos y floristerías. También puedes abrir tu propia floristería.

Cultivar fresas en invernadero.

Buenas tardes. Mi nombre es Alexander Garmashov, soy de la ciudad de Stavropol. Hace cinco años me interesé por la cuestión de la rentabilidad de la agricultura en invernadero. A pesar de la competencia existente, todos los propietarios de invernaderos tenían unos ingresos estables y sólidos. Y desde hace cuatro años cultivo flores en macetas y uno de los productos más valiosos de las tiendas, las verduras, en mi invernadero.

Hoy mi negocio de cultivo de verduras en invernadero es el más grande de la ciudad. Se han celebrado acuerdos con más de un centenar de tiendas y empresarios individuales.

El invernadero existente ocupa más de trescientos metros cuadrados y está equipado con sistemas de aireación, riego, ventilación, riego y sombreado. Hay pozo privado y calderas para calentar el local. La temperatura y la iluminación óptimas se mantienen durante todo el año.

Personal de mantenimiento: tres trabajadores que cuidan las plantas, plantan, cosechan y protegen el invernadero.

El aspecto financiero del problema es el siguiente:

  • costos iniciales – desde 500.000 rublos;
  • costes laborales: desde 70.000 rublos al mes;
  • otros gastos (luz, plántulas, combustible, etc.): desde 40.000 rublos al mes;
  • beneficio mensual – desde 400 mil rublos por mes.

¿Un invernadero genera ingresos como negocio?

La construcción de un invernadero y el cultivo de hierbas, hortalizas y flores es un área rentable.

Sus ventajas:

  • bajos costos de construcción y solución simple a problemas organizativos;
  • alta recuperación de la inversión. Como regla general, es posible cubrir los costos dentro de un año después del inicio del trabajo;
  • demanda constante de productos. Si cultiva hortalizas y hierbas, puede estar seguro de que la demanda del producto será estable. El único problema es el precio;
  • Los productos cultivados siempre están disponibles para consumo personal (si hablamos de verduras y hierbas). Lo cultiva usted mismo, por lo que confía en la calidad.

Pero la idea de negocio de invernaderos también tiene desventajas:

  • altos costes de electricidad, porque un gran invernadero debe estar iluminado casi las 24 horas del día;
  • Presencia de factor de estacionalidad empresarial. En invierno, la demanda de bienes es mucho mayor. En verano encontrar un mercado a buen precio suele ser mucho más complicado;
  • usted tiene que decidir de forma independiente la cuestión de la entrega de la mercancía al comprador, y esto significa costos adicionales.

¿Cómo debería ser un plan de negocios de invernadero para el cultivo de hortalizas?

Para lograr el éxito y recuperar rápidamente sus costos, haga lo siguiente:

1. Decida qué crecerá exactamente en su invernadero. Hay suficientes opciones: pueden ser cebollas, perejil, flores de interior, hierbas y otras plantas.

Uno de las mejores maneras gane dinero: cultive verduras, por ejemplo, zanahorias, colinabos, brócoli, patatas, puerros, repollos, pepinos, berenjenas, ajos, pimientos, etc.

2. Decidirse por un sistema en crecimiento. Una buena opción es la hidroponía. La peculiaridad de este sistema es automatización completa proceso, costos mínimos y alta eficiencia.

Cada planta crece en su propio recipiente con agua, que recibe fertilizantes y nutrientes adicionales.

La desventaja del sistema es que las verduras adquieren un sabor "aguado" antinatural.

Si planea desarrollar una cooperación a largo plazo con representantes de puntos de venta, es mejor abandonar este método.

Puede obtener verduras deliciosas cultivándolas en el suelo o utilizando camas móviles especiales.

Por cierto, la última opción es la más preferible. Con este método, las verduras adquieren un sabor verdaderamente “natural” y no se diferencian de las que se cultivan en el campo bajo el sol.

3. Encuentre un sitio para el invernadero. En la etapa inicial, un invernadero requiere un área de aproximadamente 130-150 metros cuadrados. Pero busque un lugar con perspectivas de mayor expansión.

A la hora de buscar, considere la posibilidad de suministrar electricidad, perforar un pozo o suministrar agua. La calidad del suelo también es de gran importancia. El coste medio del alquiler es de 30 mil rublos, pero puedes encontrar otros más baratos.

4. Seleccionar personal. No importa cuánto lo intentes, no podrás manejar un negocio así por tu cuenta; necesitas asistentes que trabajen duro. Es recomendable llevar dos o tres personas que cuidarán las hortalizas, plantarán, cosecharán y realizarán otros trabajos.

La parte financiera de la pregunta se verá así:

  • pago del alquiler del terreno para un invernadero: desde 30.000 rublos al mes;
  • compra y disposición de un invernadero – desde 400.000 rublos;
  • pago de electricidad: desde 15.000 rublos por mes;
  • Gastos de deducciones e impuestos: desde 15.000 rublos por mes.

Costos totales – de 500 a 600 mil rublos.

¿Cómo instalar un invernadero?

Si está construyendo un invernadero pequeño, puede hacerlo usted mismo. Si está construyendo una estructura permanente, busque especialistas. La idea de negocio de un invernadero es una dirección prometedora.

Pero para implementarlo, es importante construir un invernadero de alta calidad, teniendo en cuenta todas las normas y regulaciones.

Es importante no sólo construir la estructura, sino también organizar el riego, aportar tierra, suministrar electricidad, instalar una caldera, etc. Es mejor buscar una empresa que esté dispuesta a hacer todo llave en mano, incluida la resolución de problemas con la organización de suministro de electricidad.

Costos de construcción y disposición: desde 400.000 rublos.

El negocio desde casa gana dinero con su invernadero

¿Es rentable el negocio de cultivar verduras en invernadero?

El cultivo de hierbas (eneldo, perejil, cebollas) es una de las áreas más prometedoras (lo puedo decir con seguridad por mi experiencia). El negocio se amortiza muy rápidamente.

Todo lo que se necesita para crecer es buena tierra, algo de agua, calor y sol. Además, en un metro cuadrado se pueden cosechar más de tres kilogramos de cebollas por temporada.

Teniendo en cuenta que el precio medio anual es de unos 50 rublos por un pequeño racimo que pesa 150 gramos, un “cuadrado” de tierra puede producir 1.000 rublos. Las verduras se pueden cultivar en dos capas, lo que aumenta la rentabilidad general.

¿Qué invernadero construir para empresas?

Puedes elegir una de tres opciones:

  • construir un invernadero de policarbonato. La peculiaridad del material es su capacidad de transmitir completamente los rayos del sol y su ligereza. Para construir un invernadero de este tipo, no es necesario instalar cimientos, lo que reduce significativamente el costo del proceso de construcción. Por otro lado, el policarbonato en sí es un material muy caro;
  • Los invernaderos de polietileno tienen un bajo coste (esta es la principal y casi la única ventaja). Las desventajas son una transmisión de luz insuficiente (las verduras crecen mucho más lentamente) y una baja resistencia. En la práctica, las reparaciones de los invernaderos deben realizarse casi todos los años;
  • Las estructuras de vidrio son un placer costoso. Pero hay más ventajas: transmiten bien la luz, tienen una larga vida útil y permiten operar el invernadero durante todo el año.

Cuadro No. 1. Dinámica de la producción agrícola en Rusia.

¿Qué tiene de especial el negocio de cultivar crisantemos en invernadero?

Los crisantemos son flores muy populares hoy en día. Su peculiaridad es que no son en absoluto caprichosos ni caprichosos.

Pero si está interesado en una idea de negocio de invernadero para cultivar estas flores, considere varios requisitos importantes:

  • los crisantemos requieren suelo de alta calidad y especial atención a la selección de esquejes;
  • las horas de luz deben ser de al menos 14-15 horas;
  • prestar especial atención a las condiciones de temperatura, fertilización y riego;
  • prevenir enfermedades.

Cuadro No. 2. Precios de los productos de invernadero en Rusia.

Como regla general, para plantar tales flores, puede arreglárselas con tierra de jardín simple con una pequeña adición de tierra arenosa o humus. Durante la siembra, no es necesario profundizar demasiado las raíces; esto complicará el "trabajo" de la planta.

En cuanto a la luz, en verano los rayos del sol son suficientes, y en otras épocas el invernadero conviene iluminarlo con fuentes artificiales. La temperatura óptima es de unos 17-18 grados centígrados.

En el momento en que aparecen los cogollos conviene reducir la temperatura a 10 grados centígrados.

La primera fertilización debe realizarse entre 11 y 12 días después de la siembra. Durante el crecimiento la mejor opción– fertilizantes a base de nitrógeno.

Cuando sus cogollos comiencen a formarse, es recomendable utilizar suplementos especiales de fósforo y potasio (deben aplicarse directamente debajo de la raíz). Preste especial atención a la dosis; es importante no exagerar.

Al comprar crisantemos para plantar, tenga en cuenta que al final de la primavera el costo será máximo: hasta 17-19 rublos, pero a finales de mayo y principios de junio disminuye de dos a tres rublos. Un poco más tarde, los esquejes se pueden comprar gratis, por 6-8 rublos.

Puedes estudiar las numerosas experiencias de otros emprendedores que han creado su propio negocio de franquicia con éxito en la sección de nuestra web:

El caso más exitoso e informativo, según los editores del portal Russtarup:

Se presenta una interesante experiencia de creación de un negocio bajo un programa de franquicias.

Negocio de fabricación de invernaderos. ¿Qué tan rentable es esto?

Si tiene las manos sobre los hombros y le apasiona la construcción, entonces puede ganar dinero fabricando e instalando invernaderos. La tecnología más sencilla es montar una estructura con policarbonato.

Como regla general, primero se hace un marco al que se unen las hojas. Estos últimos se fijan entre sí mediante cinta adhesiva. El marco se forma mediante un perfil de hierro galvanizado (de venta en cualquier tienda).

La estructura se instala directamente en el sitio seleccionado (puede prescindir de una base). Una vez finalizada la construcción, solo queda instalar las ventanas y puertas. El costo total de construcción de la estructura es de aproximadamente 8 a 10 mil rublos.

El procedimiento dura unos dos días. El costo del trabajo para el cliente es de 20 mil rublos.

Conclusión

Decide qué quieres crecer, profundiza en las características de la nueva dirección y conviértete en el mejor en tu campo. Escribir (pedir) plan de negocios de calidad y ponerlo en práctica.

Todos los caminos están abiertos. Además, ahora sabe qué tiene de bueno el negocio de los invernaderos y dónde iniciarlo.

¿Qué comprará la gente en cualquier crisis? La respuesta es simple: comida. Y si casi todo el mundo, tarde o temprano, empieza a ahorrar en delicias, las verduras, frutas y hierbas se venden bien durante todo el año. Por eso la agricultura en invernadero como negocio empresa rentable y prometedora. Absolutamente cualquiera puede hacerlo, incluidos aquellos que están lejos de la agricultura. Lo principal es la capacidad de construir un negocio de manera efectiva, resolver problemas que surjan y no ser perezoso.

¿Quién puede iniciar este tipo de negocio?

No hay restricciones, puede ser cualquiera. Pero el negocio agrícola y de invernaderos tiene sus propios matices. Debes entender que tendrás que dedicar mucho tiempo a las plantas o contratar personas especialmente capacitadas.

Se puede construir un pequeño invernadero incluso en el jardín.

En el caso de equipar un invernadero “casero”, es necesario:

  1. Ventile su invernadero al menos una vez al día para evitar el sobrecalentamiento y eliminar eficazmente el exceso de humedad.
  2. Mida periódicamente la temperatura y la humedad para ajustar la fertilización y el riego.
  3. Asegúrese de que la estructura no sufra daños por el viento, el granizo o la nieve en invierno.
  4. Rocíe regularmente las plantas contra plagas y enfermedades.
  5. Deshierbe el suelo para eliminar las malas hierbas y adelgazar las plantas.
  6. Dedicada a la recolección y comercialización.

Nota: La opción ideal es ubicar el invernadero cerca de la casa. El negocio del cultivo de hortalizas y hierbas es más adecuado para los residentes del sector privado que para los residentes de una metrópoli.

¿Dónde es rentable iniciar la agricultura en invernaderos?

La respuesta es simple: donde los costos de mantenimiento serán mínimos. En las regiones del sur y oeste de Rusia, la temperatura es bastante alta, lo que permite cultivar verduras y frutas sin crear un sistema de calefacción completo. Las largas horas de luz del sur le permitirán ahorrar en iluminación y acelerar el proceso de crecimiento de las plantas.

Está comprobado que es más fácil traer verduras del sur que crear las condiciones necesarias para el cultivo y gastar recursos en calentar invernaderos. Es posible cultivar hortalizas en Siberia, pero su coste será mucho mayor que el de las importadas. Pero la composición del suelo prácticamente no influye en el negocio de los invernaderos.

Tenga en cuenta que no puede elegir un terreno en campo abierto para un invernadero; deberá suministrarle electricidad y proporcionar entradas de alta calidad.

Organización de calefacción y riego por goteo en invernadero.

Un invernadero como negocio se amortiza bien en su propia cabaña de verano o parcela residencial. ¿Por qué? Hay varias razones:

  1. No tendrás que pagar alquiler.
  2. Estarás constantemente presente cerca del invernadero.
  3. Podrás conectar el invernadero a la red eléctrica.
  4. Probablemente las entradas a tu casa ya estén establecidas.
  5. Es más fácil gestionar un negocio desde casa que uno industrial.

Otro motivo importante es la posibilidad de romper el contrato con el arrendador. A menudo surgen situaciones en las que el propietario del terreno, al ver que su terreno funciona con éxito nuevo negocio, comienza a exigir un aumento del alquiler o se niega a alquilar el terreno por completo y decide “hacerse cargo” del negocio. Esta pregunta regulado por el artículo 46 del Código de Tierras de la Federación de Rusia. El inquilino puede rescindir legalmente o cambiar los términos del contrato por:

  1. Disminuir el nivel (real o aparente) de fertilidad del suelo.
  2. Daños a la tierra, su uso irracional.
  3. Deterioro ecológico.
  4. Falta de recuperación o acciones encaminadas a la conservación del suelo.

Es decir, de hecho, el arrendador casi siempre puede rescindir el contrato fácilmente. Por lo tanto, cree un invernadero en su terreno o trabaje con aquellos que tienen la garantía de no quitarle el terreno después de un par de años de trabajo exitoso.

Cómo construir un invernadero correctamente.

Aquí hay dos opciones:

  1. Solicite un invernadero ya hecho de acuerdo con las dimensiones especificadas. Esta opción es la más rápida y sencilla: un equipo capacitado ensamblará incluso una estructura grande en 3-4 días y usted podrá comenzar a crecer.
  2. Monta el invernadero tú mismo. Esta opción le costará menos, pero deberá dedicar tiempo a los cálculos, al estudio de la información y al trabajo en sí.

Nota: No necesita ningún permiso para construir un invernadero en su sitio. No se reconoce como bien inmueble porque no tiene una base permanente.

Las plántulas de alta calidad son la clave Negocio exitoso

¿De qué están hechas tales estructuras? Normalmente utilizado:

  1. Vidrio de 6-8 mm de espesor.
  2. Policarbonato.
  3. Película reforzada.
  4. Polietileno.
  5. Polipropileno.

Lea también: Negocio del ajo: cuidado y cultivo, cuánto puedes ganar

El marco suele estar hecho de metal o madera. Además, los invernaderos de invierno están bien reforzados en el suelo y diseñados de tal manera que puedan soportar una capa de nieve y hielo.

A finales de la primavera periodo de verano En realidad, no se necesita calefacción para el invernadero: se calienta bien gracias al sol. Pero los invernaderos que funcionan durante todo el año suelen calentarse con aire caliente o calefactores que emiten radiación infrarroja. Para el riego, lo más recomendable es utilizar la tecnología de riego por goteo (también se puede utilizar como fertilizante).

Que crecer exactamente

Entonces, ha decidido ingresar al negocio de los invernaderos: ¿qué es rentable cultivar y qué es lo más rentable que se puede hacer? Te enumeramos las principales opciones:

  1. Varias flores decorativas para corte y plántulas.
  2. Todo tipo de verdes.
  3. Verduras clásicas (pepinos, tomates, calabacines).
  4. Fresas, fresas silvestres y otras bayas.

Le recomendamos que haga una cosa a la vez, en lugar de dispersarse en varias direcciones a la vez. Sería más correcto dominar primero una dirección y solo luego emprender la siguiente, entendiendo las formas de su desarrollo y promoción. También hay que tener en cuenta las características locales y el nivel de competencia para no quedarse con productos sin vender.

flores

Las flores en cultivo de invernadero se consideran la opción más prometedora: generan el máximo beneficio y se amortizan muy rápidamente. Pero cuidar las flores es bastante complicado y la competencia en el mercado es grande. Piensa en lo que la gente comprará en tu región y en lo que puedes vender en grandes cantidades.. Existen las siguientes opciones de jardinería:

  1. Flores cortadas para ramos.
  2. Flores frescas (plantas de interior).
  3. Plántulas y raíces.

El comercio de atajos es estacional y difícil de predecir, pero genera muy buenos beneficios. Por lo general, la temporada alta de corte ocurre en la primavera: el 14 de febrero, el 23 de febrero y el 8 de marzo. Durante estas vacaciones es muy posible recuperar todos los gastos si todo se organiza correctamente.

Las flores frescas tienen una demanda bastante uniforme: se compran en primavera, otoño, invierno y verano. Pero sus volúmenes de ventas son significativamente menores que los del recorte.

Las flores son una excelente opción para cultivar en invernadero.

Las plántulas y raíces generalmente se compran en otoño y primavera, pero son fáciles de cultivar y almacenar. Las inversiones en este tipo de negocios son mínimas y los retornos son bastante notables.

¿Cómo vender flores exactamente? Aquí son importantes los grandes volúmenes de ventas. Por lo tanto, al principio es mejor trabajar con mayoristas que compran grandes cantidades de productos a precios bajos. Luego, cuando ya comprenda el mercado, podrá abrir su propia tienda, o incluso una cadena completa, mientras continúa vendiendo el excedente.

Verdor

A pesar de lo aparentemente barato de la vegetación, es muy rentable practicarla. Generalmente, esta es una opción ideal para principiantes, ya que la vegetación crece rápidamente y no requiere grandes inversiones ni cuidados especiales. Los verdes más populares son:

  1. Cebollas verdes.
  2. Pasto de trigo.
  3. Perejil.
  4. Eneldo.
  5. Albahaca.

La gente compra estos productos durante todo el año, incluso en verano, cuando se pueden cultivar en el jardín. Esta vegetación se puede cultivar incluso en bastidores, dispuestos en 3-4 niveles. La cantidad media de cosecha varía de la siguiente manera: se cortan hasta 1,5 kg por 1 metro cuadrado de superficie. Verduras de alta calidad para 1 cosecha. En un invernadero de alta calidad se pueden cultivar 10 cultivos al año, es decir, 1 m2 le reportará 15 kg de vegetación al año.

Nota: En un invernadero puedes cultivar varias verduras: combinan bien entre sí y crecen rápidamente. Una gran variedad de verduras le permitirá vender más según el principio de Pareto.

Verduras

La tercera opción más rentable para ganar dinero en un invernadero es cultivar diversas hortalizas. ¿Qué es lo más rentable que se puede hacer? En la zona media se suele cultivar col china, pepinos y rábanos. El tomate crece bien en las zonas más al sur. El cultivo clásico de pepinos en invernadero como negocio aporta muy Buenos ingresos al granjero. La temporada natural de los pepinos es muy corta: en los jardines maduran en julio y en agosto ya se van. Pero siempre hay demanda, especialmente en primavera.

Los tomates se pueden vender todo el año.

Los pepinos maduros se pueden almacenar durante bastante tiempo, son convenientes de almacenar y transportar; este es un producto excelente para el comercio masivo. Los tomates suelen madurar un poco más tarde que los pepinos y sus condiciones de almacenamiento son algo más complicadas. Los tomates también requieren mejor iluminación y calefacción. Pero los rábanos y el repollo son muy fáciles de cultivar: prácticamente no se enferman, no requieren condiciones especiales y crecen fácilmente incluso en un invernadero sin calefacción prácticamente de abril a octubre.

Cada año la demanda de productos naturales está creciendo debido a la popularización imagen saludable vida y mayor atención a su dieta y condición corporal. Además, ahora hay un aumento significativo en el número de tiendas agrícolas que ofrecen a los visitantes una variedad de productos saludables que se suministran allí, incluso desde los invernaderos. Esto significa que la necesidad de alimentos saludables cobrará impulso en el futuro próximo.

El negocio de los invernaderos en Rusia va en aumento: se construyen nuevos complejos y aumenta el volumen de producción, como lo demuestran las cifras. A finales de 2016, la cosecha total de hortalizas de invernadero alcanzó 1,6 millones de toneladas, un 10,8% más que en 2015. Los grandes complejos agrícolas aumentaron su producción en un 13,4%, hasta 814 mil toneladas, según datos de Rosstat. Además, los análisis de mercado muestran que las sanciones aplicadas a Rusia han fomentado el desarrollo de los productores nacionales, por lo que ha habido un crecimiento significativo en el mercado de cultivo de hortalizas y hierbas en invernaderos.

Por tanto, la idea de organizar una granja de invernadero para el cultivo de verduras es relevante. Este negocio tiene las siguientes ventajas, como una baja carga fiscal, una pequeña inversión inicial, la posibilidad de organizar un negocio en casa, el rápido crecimiento de la vegetación y su sencillez.

El monto de la inversión inicial es 621.700 rublos.

Se alcanza el punto de equilibrio en cuatro mes de trabajo.

Periodo de recuperación - 6 meses.

Beneficio neto promedio: 203 000 rublos

2. Descripción del negocio, producto o servicio

Cabe recordar que las opciones para crear un negocio de invernaderos son variadas. Puedes crear un invernadero para cultivar:

  • Fresas. Como regla general, el cultivo de esta baya es común en las regiones del sur de Rusia;
  • Verduras. Los productos más populares son los tomates y los pepinos. La gran ventaja de los pepinos es que se almacenan durante bastante tiempo;
  • Colores. Esta opción es más difícil de cultivar, porque las flores requieren cuidados especiales y la apariencia del producto juega un papel importante;
  • Plántulas. En primavera, la demanda de plántulas aumenta significativamente: las compran tanto los propietarios de casas de verano como otras granjas especializadas en la producción de cultivos;
  • Verdor. La gran ventaja es Corto plazo Periodo entre la siembra y la cosecha.

Este plan de negocios considerará la opción de abrir un negocio para el cultivo de verduras en invernaderos.

Entre las desventajas de organizar un negocio de invernaderos se encuentran los altos costos de pago de la electricidad, porque un gran invernadero debe estar iluminado casi las 24 horas del día.

En los invernaderos se cultivarán los siguientes productos:

  • perejil;
  • eneldo;
  • cebolla:
  • ensalada;
  • albahaca.

Con el tiempo, podrá diversificar el surtido incluyendo espinacas, rábanos, acedera, cebollas pluma y otros tipos de productos verdes. Los envases y bolsas de plástico transparente se utilizan como embalaje para productos frescos, lo que mantendrá los productos frescos y les dará una apariencia comercializable.

El invernadero funciona los siete días de la semana, porque las plantas necesitan cuidados todos los días.

3. Descripción del mercado de ventas.

El principal segmento de compradores de productos de invernadero no son los compradores finales, sino entidades legales. Los productos agrícolas se venden a los siguientes grupos de compradores:

  • Tiendas de comestibles. Cada tienda cuenta con un departamento de hierbas y verduras, aquí es donde podrás surtir tus productos;
  • Puestos de verduras. Hoy en día, son cada vez más comunes los puestos cerca de las casas que venden frutas, verduras y hierbas. Además, ahora son comunes las tiendas agrícolas que también venden verduras;
  • Las plantas manufactureras pueden adquirir hierbas para preparar sus productos (condimentos, salchichas, productos semiacabados, conservas);
  • Los establecimientos de restauración (cafés y restaurantes) también suelen utilizar ingredientes ecológicos en la preparación de los platos. También puedes contactar con establecimientos alimentación saludable, porque su gama está directamente relacionada con ingredientes saludables.

El público objetivo de nuestro negocio son puestos de venta, tiendas, cafeterías y restaurantes. En las primeras etapas, no es aconsejable cooperar con grandes plantas de producción, porque aún no se ha evaluado la productividad del invernadero y dichos compradores necesitan una escala de producción adecuada.

4. Ventas y marketing

5. Plan de producción

Consideremos las principales etapas para iniciar un negocio de cultivo de productos en invernaderos.

Registro ante agencias gubernamentales.

Puede registrar un negocio de invernaderos como empresario individual, LLC o granja campesina. La mejor opción es una finca campesina, porque la carga fiscal en este caso será mucho menor (6% de los ingresos). La agricultura campesina es una forma de emprendimiento individual; la tasa de registro estatal costará 800 rublos.

La inscripción se realiza en la oficina interdistrital. servicio de impuestos, documentos para la apertura de una finca campesina:

  • Una solicitud notariada para el registro de una empresa (agrícola) campesina.
  • Convenio para el establecimiento de fincas campesinas.
  • Copia del pasaporte del jefe de hogar.
  • Recibo de pago del estado. deberes.
  • Lista de códigos de actividad económica OKVED.
  • Copias de un certificado de composición familiar (u otros documentos que acrediten la relación de los miembros de la finca campesina).

También para vender productos en salidas, necesitará:

  • Permisos de Rospotrebnadzor.
  • Permiso de los inspectores de incendios.

Al registrar una empresa en nuestro ejemplo, debe indicar los siguientes tipos de OKVED:

OKVED 13.01.9 - Cultivo de hortalizas no incluidas en otros grupos.

Buscando terrenos y preparándolos para su explotación

Para una empresa mediana, necesitará un terreno de al menos 250 metros cuadrados. m. Muchos propietarios de invernaderos los instalan en sus parcelas de jardín. Esta es una opción muy conveniente, porque en este caso siempre estarás en tu lugar y podrás combinar descanso y trabajo. Sin embargo, si no posee un terreno, puede alquilarlo. Este plan de negocios considerará la opción de abrir un negocio, teniendo en cuenta el arrendamiento de un terreno en el que se ubicarán invernaderos y un edificio de servicios públicos.

La tierra debe ser fértil y el sitio debe estar ubicado cerca de las rutas de transporte, porque los productos deberán transportarse con frecuencia y las distancias mayores pueden afectar el costo del transporte. Además, son importantes la disponibilidad de comunicaciones (electricidad, suministro de agua) y la distancia media a la ciudad (no más de 30 km). El costo de un metro cuadrado de dicho terreno costará entre 80 y 100 rublos.

El sitio tiene capacidad para 5 invernaderos para cada tipo de cultivo, el área total de cada invernadero es de 40 metros cuadrados.

Compra de inventario y equipo necesarios.

Para trabajar necesitará la siguiente lista de equipos:

Nombre Cantidad Precio por 1 pieza. Cantidad total
diseño de invernadero
Marco de invernadero5 45 000 225 000
policarbonato14 6 500 91 000
Total:

316 000
Riego por goteo
Contenedor para agua5 7 000 35 000
tubo estrecho
12 000 12 000
Bomba de tanque5 2 500 12 500
Sistema de riego por goteo10 2 000 20 000
Total:

79 500
Sistema de iluminación
Lámpara60 800 48 000
interruptor automático10 150 1 500
Cable eléctrico
15 000 15 000
Total:

64 500
Sistema de ventilación
ventilador de invernadero5 4 500 22 500
Filtro de aire10 800 8 000
Total:

30 500
Equipamiento opcional
Herramientas de jardinería
8 000 8 000
Caja40 80 3 200
Ropa de trabajo4 5 000 20 000
Total:

31 200
Cantidad total:

521 700

Se comprarán 5 invernaderos de 5m*8m, que será necesario montar e instalar. Además, el invernadero no podrá funcionar sin luz, riego por goteo y sistema de ventilación.

Compra de semillas y fertilizantes.

El costo de las semillas es un gasto importante a la hora de organizar un negocio a gran escala. Consideraremos la opción en la que se comprará lo siguiente:

  • ensalada (precio por 1 kg - 2500 rublos)
  • eneldo (precio por 1 kg - 1300 rublos)
  • perejil (precio por 1 kg - 1000 rublos)
  • cebollas (precio por 1 kg - 3500 rublos)
  • albahaca vegetal (precio por 1 kg - 3200 rublos)

En promedio desde 10 m2. En m de suelo fértil se pueden obtener de 20 a 25 kg de cebollas y de 15 a 20 kg de otros productos. En este caso, necesitarás: 15-20 gramos de semillas de cebolla, 4-5 gramos de perejil, eneldo y albahaca, 2-3 gramos de lechuga.

La compra de fertilizantes depende directamente de la cantidad de terreno, por lo que en nuestro caso costará aproximadamente 12.500 rublos. en el año.

búsqueda de personal

Si no hay suficientes campesinos, habrá que contratar empleados. En su empresa lo necesitará.