Nova godina bez crvenog kavijara: Roskontrol plaši Ruse E. coli. Štetne poslastice: Roskontrol je sastavio crnu listu proizvoda Proizvodi koje Rospotrebnadzor ne preporučuje

• Državna tijela za standardizaciju i mjeriteljstvo, koji postavljaju zahtjeve za sastav, kvalitet i svojstva ovog ili onog. Za 2020. dokument GOST nije obavezan. Proizvođač proizvoda ima pravo da utvrđuje sopstvene tehničke uslove (TS), ali ako proizvedeni proizvod ima standardni broj, onda kvalitet mora da ispunjava uslove.
• Dobrovoljni centri za sertifikaciju. Na osnovu rezultata laboratorijskog eksperimenta proizvodi podliježu deklariranju. Ako se svojstva proizvoda poklapaju s deklariranim pokazateljima, certifikacijski centar će izdati odgovarajući dokument. U laboratorije se šalju samo visokokvalitetni proizvodi, a ovi centri vrlo rijetko propadaju.

  U slučaju odbijanja, proizvođač ima pravo kontaktirati drugo tijelo - to dovodi do zaključka da deklaracija ovog centra nije garancija kvalitete prehrambenog proizvoda.

• Proizvođač. Naravno, proizvođač je dužan da vrši kontrolu nad robom koju proizvodi. U fabrici se testiranje odvija u tri faze:
  1. Analiza i evaluacija sirovina.
  2. Praćenje proizvodnje, gde se u potpunosti poštuje receptura, tehnologija proizvodnje, temperatura itd.
  3. Analiza usklađenosti serije proizvoda tehničke specifikacije ili GOST.

  Često mogu postojati beskrupulozni proizvođači koji pokušavaju zaobići zakon. Treba imati na umu da kvaliteta proizvoda izravno ovisi o proizvođaču - ako ga to ne zanima, kontrola će biti nominalna.

• . Kada se proizvođač registruje Novi proizvod, ovo tijelo u potpunosti provjerava svu potrebnu dokumentaciju koja potvrđuje sastav i sigurnost proizvoda. Također vrši laboratorijska ispitivanja ako su dostupna. Ako postoje kršenja sanitarnih standarda, Rospotrebnadzor zabranjuje prodaju ovog prehrambenog proizvoda.
• Roskontrol. Nezavisna organizacija ocjenjuje kvalitetu robe u ruskim trgovinama. Svrha ovog tijela je da potrošaču pruži pouzdane informacije o proizvodu. Kompanija objavljuje rezultate svog istraživanja na svojoj službenoj web stranici.

Šta Rospotrebnadzor provjerava u trgovini?

Kao što je ranije pomenuto, ovo tijelo vrši i zakazane i vanredne inspekcije na licu mjesta. Inspekcije Rospotrebnadzora okupljaju nekoliko stručnjaka iz različitih oblasti.

Provjereno:

• Registracija radnih odnosa sa zaposlenima.
• Kvalifikacije zaposlenih, dostupnost zdravstvenih uvjerenja.
• Kase u trgovini.
• Kvalitet proizvoda na koji je uložena reklamacija.
• Usklađenost prostorija sa standardima.

Najčešće se neplanirani pregledi radnji provode u vezi sa pritužbama potrošača.

Osim toga, provjeravaju se i sljedeći dokumenti:

• Sastav (PIB, Povelja).
• Informacije o kontroli prostorija (kako se kontroliše temperatura, čišćenje, osvetljenje, itd.).
• Licence za obavljanje djelatnosti.
• Znakovi.
• Informacije o cijenama, meni.
• Za iznajmljivanje prostorija ili pravo vlasništva.
• Ugovori sa kompanijama koje pružaju usluge uklanjanja otpada, dezinfekcije prostorija i popravke.
• Dnevnici prethodnih inspekcija od strane različitih organa.
• Dnevnik za proizvode za dezinfekciju.

dakle, ako se otkrije kršenje, Rospotrebnadzor će sastaviti protokol o administrativnom prekršaju(može postojati disciplinski, građanski ili čak krivični prekršaj) i izdat će nalog za ispravljanje utvrđenih prekršaja ili obustaviti rad trgovine dok se nedostaci ne otklone.

Gdje mogu vidjeti listu proizvoda koji nisu prošli test?

Ako sumnjate u kvalitet prehrambeni proizvod– provjerite njen kvalitet na internetu. Postoje 2 načina za to, o kojima ćemo dalje razgovarati.

Informacije o kršenjima na web stranici Rospotrebnadzora

Nakon pregleda, ova državna agencija objavljuje nazive robe koja nije prošla pregled. Sadrži listu prehrambenih proizvoda koje je testirao Rospotrebnadzor, a koji sadrže činjenice o kršenju zahtjeva tehničkih propisa. Tamo također možete pronaći:

• Naziv proizvoda;
• podatke o proizvođaču (datum proizvodnje, država, dokument);
• indikator neusklađenosti;
• region.

Koristeći posebne filtere možete odabrati:

• odvojena regija;
• vrsta proizvoda;
• kršenje usklađenosti;
• Naziv proizvoda;
• proizvođač;
• zemlja porijekla;
• datum proizvodnje;
• dostupnost dokumenta koji potvrđuje usklađenost sa CU TR.

Na taj način možete pronaći potreban prehrambeni proizvod po imenu ili proizvođaču, što se smatra vrlo zgodnim.

Crna lista Roskontrola

Kao što je ranije spomenuto, Roskontrol je nezavisna organizacija koja ocjenjuje kvalitetu proizvoda i pokušava prenijeti potrošaču činjenične informacije o određenom prehrambenom proizvodu.

Kompanija sastavlja sopstvenu crnu listu koja se stalno ažurira.

nažalost, Crna lista Roskontrola nema tako široku pretragu po filterima kao RPN. Potrošač može samo sortirati listu po datumu, ocjeni ili cijeni.

Osoba koja ne želi da svoje tijelo truje hranom sumnjive kvalitete treba provjeriti proizvod prije kupovine. I to možete učiniti online. Nakon što je otkrio neusklađenost ili kršenje pravila, potrošač može dati uzorak u laboratorij na ispitivanje. Nakon što se potvrdi činjenica neusklađenosti, trgovina će izvršiti vanredni pregled prehrambenih proizvoda.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Upravo ovaj dokument potvrđuje da je proizvod prije puštanja u promet prošao laboratorijska ispitivanja, tokom kojih je utvrđeno da je usklađen sa svim važećim tehničkim propisima. Sa vjerovatnoćom većom od 99%, prodavac ima takav dokument, jer prijeti njegovo odsustvo maloprodajni objekat značajne kazne.

Međutim, u praksi ovaj rad malo garantuje. Oni izdaju dokumente koji potvrđuju da je roba prošla testove kvaliteta u streaming modu. komercijalne organizacije koji su dobili odgovarajući sertifikat od države, koju zastupa Rosakkreditatsiya. U 2016. godini, 6.400 laboratorija i nešto manje od hiljadu „certifikacijskih tijela“ – kompanija koje direktno izdaju dozvole na osnovu rezultata istraživanja – izdavale su dokumente koji potvrđuju usklađenost robe sa tehničkim propisima u Rusiji. Da bi ušla na ovo tržište, kompanija treba da plati najmanje 200 hiljada rubalja. (za certifikacijsko tijelo) do 500 hiljada rubalja. (za laboratoriju).

Biohemijsko ispitivanje lubenice (Foto: Aleksandra Mudrac / TASS)

Godišnje se izdaje oko milion izjava o usklađenosti i oko 150 hiljada sertifikata (potonji se izdaju za tehnički složene proizvode - automobile, građevinski materijal, itd.). Deklaracije se mogu završiti za nekoliko dana, rekli su za RBC predstavnici jednog od proizvođača prehrambeni proizvodi. Proizvođač može pristati da se proizvodi testiraju u certificiranoj laboratoriji ili to povjeriti kompaniji koja izdaje certifikate. „Ali u stvari, niko ne sprovodi nikakve testove“, objašnjava za RBC Vladimir, vlasnik kompanije za proizvodnju grickalica. “Za proizvođača je ovo dodatno gubljenje vremena i novca, a “certifikacijsko tijelo” ne snosi odgovornost za pouzdanost podataka ispitivanja: to je odgovornost proizvođača i laboratorija.”

Ne postoje tačni podaci o obimu tržišta za izdavanje obaveznih sertifikata i deklaracija zbog njegove velike fragmentacije i nepostojanja jedinstvenih tarifa. Stručnjaci koje je intervjuisao RBC procijenili su deltu ukupnog godišnjeg prihoda kompanija koje posluju u ovoj oblasti od 50 milijardi do 100 milijardi rubalja.

Redosled na tržištu izdavanja sertifikata i deklaracija trebalo bi da prati Ruska agencija za akreditaciju, osnovana 2011. federalne službe, podređena Ministarstvu za ekonomski razvoj. Ali zvaničnici ne mogu da prevaziđu haos, a ponekad su i sami deo njega.

"Službeno, dnevno provodimo više od 500 testova električne opreme, uključujući i vikende", rekao je za RBC zaposlenik jedne od laboratorija u moskovskoj regiji, pod uvjetom da ostane anoniman. - Jasno je da je to nemoguće čak ni teoretski. Ipak, na osnovu naših izvještaja o testiranju, izdaju se pravi certifikati - po cijeni "po dogovoru."

U 2016. godini Rosakkreditatsiya je izvršila više od 1,3 hiljade inspekcija akreditovanih kompanija. Inspektori jednostavno nisu mogli pronaći neke od njih na mjestu registracije, uprkos činjenici da je elektronski sistem od njih i dalje svakodnevno primao podatke o stotinama izdatih dokumenata. dozvole. U 2016. godini oduzeto je 415 takvih kompanija. Ipak, i dalje postoji mnogo ljudi koji žele da se bave ovom vrstom „posla“, primetio je Aleksej Hersoncev, šef Ruske agencije za akreditaciju.

“Naš stav je da deklaracije, rezultate inspekcija i laboratorijskih ispitivanja u sistem RosAkreditacije trebaju registrovati sami proizvođači, a ne posrednici. Sada je ovo jednostavan novac za takve organizacije: prihvatate dokumente, unosite podatke u registar i istovremeno niste odgovorni ni za šta”, opisao je situaciju Aleksej Hersoncev za RBC.

U razgovoru za RBC, šef ruske agencije za akreditaciju priznao je da su resursi njegovog resora za provođenje inspekcija ograničeni, pa u tom pitanju računa na pomoć Ministarstva unutrašnjih poslova, sa kojim je postignut dogovor o saradnji u krajem 2016.

Probna kupovina

Ipak, potražnja za informacijama o kvalitetu robe ostaje, a javne organizacije umjesto države preuzimaju odgovornost inspektora. Naravno, oni to ne rade samo iz razloga pravde. Sve poruke u zadnje dvije-tri godine u vezi falsifikovanih sireva, vina, jakni itd. - njihov rad.

Briga o zaštiti prava potrošača može biti skupa. Na primjer, kako bi se utvrdilo da je polak prodavan kupcima pod maskom smrznutih fileta bakalara, jedna od ovih inspekcijskih organizacija izvršila je sekvencijsku DNK analizu ribe kupljene u trgovini. Kako ovi zagovornici prava potrošača zarađuju novac?

Na web stranici neprofitnog partnerstva Roskontrol možete vidjeti izraz "prisiljavanje na kvalitetu", što jasno ukazuje na stroge principe njegovog rada. “Proizvođači nas se boje jer smo za njih majmun s granatom! — smije se Vadim Gitlin, generalni direktor Roskontrola. “Nismo ni sa kim povezani, ne trgujemo rezultatima testova, u tom smislu je nemoguće postići dogovor sa nama.”

Organizujući Roskontrol 2012. godine, Gitlin je planirao da izvrši pritisak na proizvođače. „Hteli smo da sprovedemo istrage kako bismo dokazali fiktivnost ovih sertifikata i ponudili proizvođačima da sklope ugovore o stvarnom testiranju robe sa Roskontrolom“, kaže Gitlin.

Organizacija je uspjela da se dogovori da provede testove s većinom specijaliziranih istraživačkih instituta (na web stranici organizacije spominju se laboratorije od osam takvih instituta) koji su bili uključeni u istraživanje proizvoda još u sovjetsko vrijeme. Međutim, ispostavilo se da i ova šema nije izvodljiva: potencijalni klijenti nisu hteli da plate inspekcije. „A onda smo odlučili da izvršimo pritisak na proizvođače preko potrošača“, kaže čelnik Roskontrola.

Na web stranici i u mobilna aplikacija Roskontrol je objavio otvoreni katalog proizvoda koji su testirani na inicijativu same organizacije, uz ocjenu rezultata testiranja na skali od 100 bodova. Postoji i crna lista proizvoda koji nisu prošli testove (trenutno se na njoj nalazi oko 300 proizvoda). Roskontrol ne naplaćuje naknadu za pristup ovim informacijama.

Komercijalni dio projekta Roskontrol poznat je kao „nezavisni sistem kontrole kvaliteta“. Podrazumijeva redovno praćenje istog proizvoda (od četiri do 12 puta godišnje), što vam omogućava kontrolu stabilnosti kvaliteta u dužem vremenskom periodu. Kompanija koja se prijavi za učešće u ovom programu dobija pravo da na svoje etikete postavi znak Roskontrola – stilizovanog crvenog medveda.

Prema Gitlinu, prosječni trošak medvjeda za proizvodnu kompaniju je oko 200 hiljada rubalja. za jedan proizvod godišnje. Istovremeno, većina iznosa ide laboratorijama, a marža Roskontrola iznosi oko 12% iznosa ugovora. Na kraju 2016. godine među klijentima Roskontrola bilo je 60 kompanija koje pokrivaju 200 vrsta proizvoda. Kako je izračunao RBC, administrativni troškovi ovog neprofitnog partnerstva iznose 30 miliona rubalja. godišnje, kako bi projekat dostigao nivo profitabilnosti, potrebno je zaključiti komercijalne ugovore za testiranje najmanje 1.250 proizvoda.

Nasljednici znaka kvalitete

ANO „Ruski sistem kvaliteta“ („Roskačestvo“) izabralo je drugačiji model rada. Ova organizacija je nastala 2015. godine na inicijativu Vlade i finansira se iz budžeta. „Glavni zadatak istog Rospotrebnadzora ili Rosselkhoznadzora je praćenje sigurnosti proizvoda. A pitanja kvaliteta su prestala da budu obavezna stupanjem na snagu zakona „O tehničkoj regulaciji“, pa je država odlučila da je potreban tržišni mehanizam koji će raditi upravo na kvalitetu proizvoda. ANO „Ruski sistem kvaliteta“ je isti tržišni mehanizam“, tako je u press službi organizacije objašnjena potreba za stvaranjem ANO.

Šef ANO Maksim Protasov objasnio je za RBC mehanizam inspekcija Roskačestva: stručnjaci anonimno odlaze u prodavnice i „na osnovu podataka o interesovanju potrošača“ kupuju uzorke robe. U bezličnom obliku, šalju se u laboratorije. Nakon prijema protokola, podaci o rezultatima istraživanja se objavljuju na web stranici organizacije i šalju medijima. Najbolji uzorci proizvoda dobijaju znak kvaliteta.

Prisustvo državnog finansiranja (2016. - 180 miliona rubalja, 2017. - 250 miliona rubalja) omogućava Roskačestvu da ne uzima novac od proizvođača za istraživanje proizvoda ili za pravo da stavi oznaku Roskachestvo na etiketu. Jedan test košta budžet 25-30 hiljada rubalja.

Istovremeno, Roskachestvo je, zajedno s udruženjima proizvođača i trgovaca, razvilo vlastite standarde za robu s oznakom kvalitete - „dvaput strože od sovjetskih GOST standarda“. „Ako kažemo i verujemo da je znak kvaliteta najviši pokazatelj ocene proizvoda, onda naši standardi ne bi trebalo da budu samo visokokvalitetni, već super kvalitetni“, objašnjavaju u pres-službi Roskačestva za RBC. Na primjer, za podnosioce zahtjeva za Oznaku kvaliteta u kategoriji crvenog kavijara, Roskachestvo je uvelo indikator za sadržaj takozvanog soka od kavijara i regulisalo ga na nivou od najviše 5%. Također, Roskachestvo ne dozvoljava umjetnu karbonizaciju za pjenušavo vino sa Oznakom kvalitete - po analogiji sa međunarodnim standardima.

Proizvođači koje je RBC anketirao uglavnom su kritični prema aktivnostima javnih inspektora. "Namjerno idu predaleko", kaže direktor kompanije, koju je Roskontrol stavio na crnu listu i zamolio da se u publikaciji ne spominje ime kompanije. “Utvrde neznatno odstupanje od neke norme propisane tehničkim propisima, a takvih standarda ima na desetine za svaki proizvod, a onda cijeloj državi proglase da je riječ o falsifikatu. A potrošač je previše lijen da prouči rezultate istraživanja, vidi glasan naslov i sjeća se: nema potrebe da ih uzima.”

Predstavnik kompanije za proizvodnju šampanjca, čiji proizvodi su pali na testu Roskachestvo pred Novu godinu, u periodu vrhunca prodaje pjenušavih vina, rekao je za RBC: „Sva naša vina su u skladu sa važećim tehničkim propisima i standardima, a to su prepoznali i od strane test Roskachestvo.” Istovremeno su identificirali beznačajan nedostatak - stvarni sadržaj etilnog alkohola u vinu razlikovao se za 1% od podataka navedenih na etiketi. Ovo se dešava sa vinom, to nije prekršaj. Ipak, informacije u medijima su predstavljene kao da je čitava naša linija lažna. Htjeli smo tužiti, ali su nam jasno stavili do znanja da će nas, ako preuzmemo licence, mučiti čekovi.” Prema riječima vinara, Roskachestvo namjerno raspiruje histeriju oko obilja nekvalitetne robe na policama ruskih trgovina, izvlačeći tako za sebe povećanje državnih sredstava.

Tokom dvije godine svog rada, Roskachestvo je provjerilo više od 1,5 hiljada robe, od kojih je organizacija u gotovo 40% robe u ovoj ili onoj mjeri prepoznala da ne zadovoljava standarde ANO-a. Tužbe za zaštitu poslovnog ugleda podignute protiv Roskačestva donedavno nisu došle do meritornog suđenja. Arbitražni sudovi su konstatovali da su potraživanja proizvođača van njihove nadležnosti, budući da Roskačestvo ne obavlja poslovne aktivnosti.

To je bio slučaj sa izjavom Start OJSC, proizvođača školskih uniformi („Roskačestvo“ je otkrilo da je sadržaj vune u Startovim proizvodima manji od deklarisanog). Međutim, 5. aprila ove godine, Apelacioni sud je vratio tužbu Starta arbitraži na ponovno suđenje. “Nezakoniti, po našem mišljenju, zaključci Roskačestva u vezi sa Startovim proizvodima pogodili su komercijalne interese i kompaniju. A u žalbenoj instanci smo uspeli da dokažemo da je Arbitražni sud u Moskvi taj koji bi trebalo da razmotri našu tužbu protiv Roskačestva. Sada se mora odrediti datum sastanka”, rekli su za RBC iz pravnog odjela Start OJSC-a.

Potrošači sve razumiju

U Rospotrebnadzoru, država nadzorni organ, koji je dužan da prati sigurnost proizvoda koji su već u prometu, nije zadovoljan ni javnim pomagačima. Prema riječima šefice odjela Ane Popove, udio prehrambenih proizvoda na policama trgovina koji ne ispunjavaju zahtjeve kako sigurnosnih propisa, tako i podataka navedenih na etiketi ne prelazi 7%. To je nekoliko puta manje od pokazatelja koje su identifikovali društveni aktivisti. Istovremeno, sam Rospotrebnadzor je posljednjih godina značajno smanjio broj zakazanih inspekcija - sa milion u 2008. na 285 hiljada u 2015. godini.

„Pod sloganom „prestanite da stvarate noćnu moru za biznis“, lobisti iz maloprodaja uspio dramatično zakomplikovati aktivnosti nadzorne inspekcije”, rekao je Dmitrij Janin, čelnik Međunarodne konfederacije potrošačkih društava, u razgovoru za RBC. A taj će se trend, očito, nastaviti i u budućnosti, uključujući i zbog toga što smanjenje potrošnje federalnog budžeta na lijekove utiče i na stavku „sanitarno-epidemiološko blagostanje“.

Društveni aktivisti smatraju da je jedan od razloga zašto Rospotrebnadzor ignoriše rezultate njihovih testova određena "ljubomora" na državnu strukturu. „Jasno je, jer mi radimo u njihovoj oblasti, njima se to ne sviđa“, kaže Vadim Gitlin. “Pogotovo kada im se oduzima budžetski novac.”

„Roskačestvo tvrdi da je već proverilo više od 1,5 hiljada proizvoda, od kojih je skoro 40 odsto utvrđeno da ne ispunjava uslove“, rekao je za RBC Petr Ščeliš, predsednik Ruskog potrošačkog saveza. — Postavio sam pitanje menadžmentu Roskačestva: da li su ovi proizvodi uklonjeni iz prodaje? Ispostavilo se da nije. Šta je onda smisao ovog rada? Ako su zahtjevi za kvalitetom robe previsoki, onda ih treba smanjiti. Ili se takvi proizvodi ne mogu prodati.”

Predstavnik Rospotrebnadzora rekao je za RBC da bi sasvim dovoljna mjera u borbi za kvalitet bilo pooštravanje kazni za krivotvorenje prehrambenih proizvoda, posebno povećanje kazne za proizvodnju robe koja nije u skladu sa propisima.

Prema rečima starešine istraživač Ekonomist RANEPA Vadim Novikov, vladini zvaničnici savršeno razumiju da je kontrola kvaliteta robe u Rusiji potpuna fikcija, ali zatvaraju oči pred situacijom. I ovo je politička odluka.

Uvođenjem embarga na hranu od strane Rusije postalo je jasno da, ostavljeni bez konkurencije spolja, domaći proizvođači nisu u mogućnosti da istovremeno povećaju količinu robe i njen kvalitet. Udio uvoznih sastojaka u njihovim proizvodima i dalje je visok, a zbog visokog kursa dolara proizvodi poskupljuju. Pad kvaliteta robe stručnjaci objašnjavaju željom proizvođača da spriječi rast cijena. „Proizvođači hrane su očigledno počeli da koriste jeftinije i manje kvalitetne sastojke“, primećuje Tatjana Krikun, šefica odbora za prehrambene proizvode Unije učesnika na potrošačkom tržištu.

„Moguće je nadoknaditi rastuće cijene prirodnih sirovina samo namjernom zamjenom jeftinijim analozima“, slaže se predsjednik javna organizacija potrošači “Javna kontrola” Vsevolod Vishnevetsky. — Kao rezultat toga, umjesto mliječne masti u raznim vrstama proizvoda pojavljuje se biljna mast, i to u kobasice Sve više otkrivamo da se fermentirana riža koristi kao sredstvo za fiksiranje boje. To znači da u kobasici ima još manje mesa i da se boje koje su ranije koristile više ne ispunjavaju svoj zadatak.”

„I Rospotrebnadzor i Rosselkhoznadzor shvataju da kvalitet mnoge robe ne zadovoljava standarde, ali se neće aktivno boriti protiv toga“, kaže Vadim Novikov iz RANEPA. „Zato što razumiju da ako se sve proizvodi striktno prema GOST-ovima, cijena robe će rasti, a to već može izazvati društvenu napetost u društvu.

Stručnjak napominje da potrošače ne treba smatrati žrtvama obmane. “Ljudi razumiju, ili barem shvaćaju, da kupuju robu lošeg kvaliteta. Ali ne mogu sebi da priušte da kupuju bolje, jer im je to skupo, jer je jasno da što je proizvod veći, to je skuplji“, kaže Novikov. Dok se prihodi domaćinstva ne povećaju, teško da će se moći boriti protiv falsifikata, zaključuje stručnjak.​

Laboratorija na parkingu

Šef odeljenja za praćenje aktivnosti akreditovanih lica Ruske agencije za akreditaciju Ivan Lebedev je 2015. godine izvršio inspekciju rada laboratorije kompanije Remservis LLC koja je, prema dokumentima, imala pravo da sprovodi ispitivanja svih vrsta proizvodi - hrana, inženjering, električna oprema, odjeća, obuća i dječje igračke. Provjerom nisu utvrđeni prekršaji, iako je adresa laboratorija bila poslovni prostor površine 40 kvadratnih metara. m u višeetažnoj parking zgradi.

Poslije agencije za provođenje zakona Nisu našli nikakve zakonske tragove aktivnosti ove laboratorije. RosAccreditation je izvršila internu inspekciju u odnosu na Lebedeva. Tokom istrage „utvrđene su činjenice koje su imale znakove krivičnih djela, te su relevantni materijali upućeni organima za provođenje zakona na razmatranje i odlučivanje u skladu sa normama krivičnog i krivičnoprocesnog zakonodavstva“. To se navodi u odgovoru Ruske agencije za akreditaciju na žalbu udruženja „Unija ispitnih laboratorija i sertifikacionih tela“, koje je takođe više puta ukazivalo na nezakonite radnje zvaničnika.

Lebedev je otpušten iz Federalne agencije za akreditaciju, ali stvar nije dovela do krivičnog gonjenja. Štaviše, novi posao brzo je našao mjesto u državnoj službi, postavši direktor odjela državna služba, kadrovske i antikorupcijske poslove ruskog Ministarstva poljoprivrede.

Mlijeko je dobro za vaše zdravlje! Ovu izjavu slušamo od djetinjstva. Naravno, ljudi koji žive u ruralnim područjima, nema sumnje u to. Međutim, većina ruskog stanovništva živi u gradovima, au susjednom dvorištu, nažalost, nema krava. Pitanje je šta moramo kupiti u trgovinama i hipermarketima. U današnjem članku želim govoriti o studiji koju je provela organizacija Roskontrol, koja je sastavila ocjenu pasteriziranog mlijeka kupljenog u trgovini. Nekoliko faktora je uzeto u obzir kao parametri evaluacije, u rasponu od korisnosti i prirodnosti do sigurnosti i nutritivne vrijednosti.

Nezavisna istraživačka organizacija testirala je mlijeko koje se prodaje u našim trgovinama. Naznačene su prednosti i nedostaci svakog proizvoda, plus data je ukupna ocjena (do 100 bodova), na kojoj će se temeljiti naša ocjena.

Ako još niste upoznati sa člankom moje koleginice „Proljeće je vrijeme za alergije: odabir najboljeg pročišćivača zraka“, onda ga možete pročitati ovdje.

Nezdravo mlijeko sa značajnim upozorenjima

Roskontrol je proveo mnoge analize i studije prema kojima je dobijena lista proizvoda koji su imali značajne komentare i nisu preporučeni za upotrebu.

• Mlijeko "Afanasy" 3,2% pasterizovano - nezadovoljavajuće organoleptičke karakteristike koje nisu u skladu sa GOST-om. Male ljuspice krem ​​boje na površini, ukusa sa mirisom i ukusom hrane.
• Mlijeko "Kuća na selu" 3,2% ultra pasterizovano - ne ispunjava kriterijume za identifikaciju tehničkih propisa za naziv "mlijeko": maseni udio proteina je ispod dozvoljenog nivoa čak i ako se uzme u obzir mjerna nesigurnost (greška).
• Mlijeko "Red Price" 3,2% pasterizirano - ne odgovara GOST standardima navedenim u označavanju u smislu organoleptičkih pokazatelja. Ima blagi "ljekoviti" okus.
• Mleko "Dmitrov mljekara" 3,2% pasterizovano

Veoma nezdravo mleko, na crnoj listi

Roskontrol je dao listu mliječnih proizvoda koji zbog svog sastava uopće nisu pogodni za konzumaciju. To ne samo da nije korisno, već i ugrožava ljudsko zdravlje.

• « Marusya" 3,4% do 4,5% pasterizovano.
• "Svaki dan" 3,2% pasterizovano.
• "Dmitrogorski proizvod" 3,2% pasterizovano.
• „Trgovačka kuća Smetanin» 3,2% pasterizovano.
• "Dmitrovska mljekara" ultra pasterizovano 3,2%.

Sit sam, današnji članak je bio jasan i koristan. Postoji mnogo razloga za vjerovanje ovoj ocjeni, jer je organizacija Roskontrol više puta potvrdila svoje kvalifikacije i nepristrasnost. Napišite u komentarima koje mlijeko mislite da je najzdravije, a naravno i ukusno.

Da li često razmišljate o kvaliteti i zdravosti hrane koju svakodnevno kupujete? O sastavu i sigurnosti kućne hemije i proizvoda za djecu? Ako ne, onda je malo vjerovatno da će vas ova recenzija zanimati.

Ali imam pravo na ovo. Istina, radi se uglavnom o prehrambenim proizvodima. Ja sam jedan od onih čudaka koji pažljivo proučavaju sastojke navedene na etiketi proizvoda. Čitao sam recenzije i mišljenja stručnjaka o ovom ili onom proizvodu.

Nije tajna da su danas većina prehrambenih proizvoda dostignuća hemijske industrije. A naša deca od detinjstva ne poznaju ukus prirodnog mleka, čokolade ili kobasice.

Savršeno razumijem da je ovo globalni trend. Ali, ako je moguće, pokušavam da pronađem prirodni proizvodi hranu za sebe i svoju porodicu. Pomaže mi u ovome web stranica Roskontrola.

On web stranica Roskontrola Naišla sam na ovo na internetu dok sam tražila prirodni puter. I od tada sam stalni registrovani korisnik sajta.

– prvi veliki nevladin projekat u oblasti kontrole kvaliteta i bezbednosti roba i usluga. objedinjuje vodeće istraživačke laboratorije i naučne institute Rusije, društva i udruženja za zaštitu prava potrošača.

Vrijedi napomenuti da ne pokriva samo hranu, već i drugu robu od kućnih hemikalija do elektronike.

I svako može pronaći proizvod koji ga zanima.

Aktivnosti projekta su otvorene i transparentne. U okviru aktivnosti verifikacije, Društvo za zaštitu prava potrošača kupuje i organizuje istraživanja prehrambenih proizvoda, kozmetike, kućne hemije, proizvoda za decu, kućnih aparata, elektronike i drugih proizvoda.

Katalog provjerenih proizvoda se stalno ažurira na osnovu glasanja koje se provodi web stranica Roskontrola među registrovanim korisnicima.

Standardnu ​​registraciju možete dovršiti tako što ćete navesti svoju e-poštu, lozinku i nadimak. Ali lakše je to učiniti koristeći neku od društvenih mreža.

web stranica Roskontrola razvila je sopstveni sistem testiranja proizvoda koji se sastoji od nekoliko faza.

U slučaju negativnih rezultata ispitivanja, roba se upisuje "crna lista" Roskontrola.

osim toga, web stranica Roskontrola dostupno korisnicima pametnih telefona na Android i IOS sistemima.

Registrirani korisnici stalno primaju informacije o rezultatima novih testova putem e-pošte.

Od decembra 2013. NP Roskontrol jedva da je postao jedan od glavnih njuzmejkera na potrošačkom tržištu. Od stručnjaka neprofitnog partnerstva 2015. Rusi su saznali da je većina sireva u zemlji „imitacija palminog ulja“, 2016. – da je većina poludimljenih kobasica krivotvorena, a 2018. nam je rečeno da je piletina butovi, proizvedeni pod popularnim brendovima, opasni su i sadrže antibiotike. Proizvođači na crnoj listi redovno tuže Roskontrol (s različitim stepenom uspeha), ali za menadžere i vlasnike partnerstva arbitražni postupci nisu ništa novo - milijarde rubalja su „rastvorene“ u njihove prethodne projekte.

Najzanimljivije stvari su na našem kanalu u Yandex.Zen

Ulazak u arenu

Prvo ozbiljnije pojavljivanje Roskontrola u javnosti (prema SPARK-Interfax-u, partnerstvo i pridružena RK-Media Agency AD registrovani su 2012. godine) datira se 25. decembra 2013. godine. Na katolički Božić, novine Komsomolskaya pravda objavile su materijal „Ljudi vole sendviče s kavijarom“. U njemu su novinari govorili o istraživanju Roskontrola: stručnjaci su testirali šest marki crvenog kavijara i pronašli višak mikroba u četiri uzorka, a u dva su pronašli znakove kvarenja. Jedino kavijar Northern Company nije imao zamjerke. Komsomolskaya Pravda je čitateljima detaljno ispričala istraživanje Roskontrola, objavljujući materijal o popularnoj temi kavijara u novogodišnjoj noći, a malo poznato neprofitno partnerstvo dobilo je svoju prvu promociju.

Roskontrol je na svojoj web stranici objavio podatke o proučavanju kavijara samo mjesec dana kasnije - 2. februara 2014. godine. U prvoj polovini 2014. partnerstvo je nastavilo aktivnu saradnju sa Komsomolskom pravdom: novine su objavljivale materijale o istraživanju kobasica, slane crvene ribe i vode za piće.

U tom periodu brend Roskontrol je počeo da postaje sve prepoznatljiviji u novinarskoj zajednici, ali „zvezdani” materijal za partnerstvo bilo je objavljivanje rezultata ispitivanja mlečnih proizvoda u septembru 2015: „36 od 46 brendovi sir i puter su lažni.” Stručnjaci Roskontrola potvrdili su glasine koje su tada kružile da se uvozna supstitucija sireva u našoj zemlji dešava uz pomoć palminog ulja.

Nakon toga, bukvalno svi su saznali za Roskontrol. Svaka nova studija o partnerstvu postajala je ozbiljna vijest.

Poslovno partnerstvo

Menadžeri i vlasnici Roskontrola mogu se podijeliti u tri uslovne grupe: „stručnjaci“, „graditelji“ i „bankari“.

Da biste razumjeli kako oni međusobno komuniciraju, morate razumjeti kako Roskontrol funkcionira.

Ulogu postera, koji se ističe u komunikaciji sa novinarima i običnim potrošačima, ima isto neprofitno partnerstvo „Regionalna organizacija sistema kontrole“ (skraćeno NP „Roskontrol“). Upravo na to se odnosi fraza o izvorima finansiranja koja je postavljena na sajtu organizacije: „Roskontrol“ svoje aktivnosti ostvaruje kroz priloge i donacije organizacija i građana, među kojima nema zainteresovanih – ni proizvođača ni trgovaca.

Finansijski učinak postera je skroman. Prihod za 2015. je 2,7 miliona rubalja. Administrativni troškovi - 7,4 miliona. Kao rezultat toga, gubitak je 4,7 miliona. Nakon toga, organizacija nije objavljivala izvještaje.

NP Roskontrol ima dva osnivača - AD Agencija RK-Media, u vlasništvu grupe „bankara“, i JSC Rostest, grupa „eksperata“.

Prava na robnu marku Roskontrol (crveni i bijeli medvjed sa podignutim prednjim šapama) su u vlasništvu RK-Media Agency AD. Na njega je registrovana i domena neprofitnog partnerstva. Ova kompanija, zajedno sa NP Roskontrol, tužena je po tužbama proizvođača nezadovoljnih rezultatima ispitivanja.

Agencija AD RK-Media se do 2016. zvala CJSC Roskontrol, ali su poreske vlasti išle na sud sa zahtjevom da se promijeni naziv i ukloni dio „Ros“ iz njega - navodno stvara pogrešan utisak da kompanija djeluje u ime država. Sud je stao na stranu Federalne poreske službe, a kompanija je morala biti preimenovana.

AD Agencija RK-Media takođe ne pokazuje veliki promet Novac. U 2015. godini kompanija je zaradila 2,8 miliona rubalja i potrošila 1,5 miliona.

"bankari"

Prema SPARK-Interfaxu, RK-Media Agency JSC je u vlasništvu 56-godišnjeg rodom iz Primorskog kraja Anatolija Kolesnikova - direktno i preko Strong Group LLC.

Anatolij Kolesnikov je čovek koji je skoro čitavu svoju karijeru bio u senci. Prije Roskontrola, pojavio se u samo dvije zanimljive kompanije, i to samo nakratko: početkom 2000-ih vodio je OJSC International Center, koji je izgradio kompleks President Plaza u Moskvi, a 2003. ušao je u revizijska komisija Euromet banka.

Vlasnik ove propale banke je Dmitrij Skopinov. Tačnije, 100% Eurometa pripada DOO Business Center Kronos-21 Century, iu ovoj kompaniji Dmitrij Skopinov ima 99,92% kapitala, a Anatolij Kolesnikov ima prava na preostalih 0,08%.

U oktobru 2015. godine Arbitražni sud proglasio je bankrot Euromet banke. U trenutku oduzimanja dozvole (to se dogodilo dva mjeseca ranije), imovina banke, prema podacima Centralne banke Ruske Federacije, nije prelazila 1,3 milijarde rubalja, dok je dug bio jednak 6,7 milijardi rubalja.

Kao rezultat revizije koju je organizovala Agencija za osiguranje depozita, pokazalo se da su „dve godine pre oduzimanja dozvole, lica koja kontrolišu Euromet preduzimala radnje da likvidna sredstva banke zamene lošim kreditnim dugom tehničkog pravna lica" Odnosno, uoči bankrota, vlasnici banke su zapravo izvlačili novac iz nje. U proljeće 2018. DIA je podnijela tužbu protiv osam građana koji bi mogli biti umiješani u povlačenje sredstava - među njima je Dmitrij Skopinov, a ne Anatolij Kolesnikov.

Sud je 2016. godine proglasio predsednika odbora Eurometa Igora Šutova krivim po članu 172.1 Krivičnog zakona Ruske Federacije „Falsifikovanje finansijski dokumenti računovodstvo i izvještavanje finansijsku organizaciju" Zbog prikrivanja operacija povlačenja iz Centralne banke, Šutov je kažnjen sa 500 hiljada rubalja.

"graditelji"

Grupa „građevinara“ nije direktno povezana sa vlasništvom nad Roskontrolom. Oni to kontrolišu.

Ova grupa uključuje članove porodice Gitlin. Prije svega, ovo je Vadim Gitlin, direktor NP Roskontrol i JSC Agencije RK-Media. On je jedino javno lice "građevinara" i povremeno se pojavljuje u medijima kao govornik Roskontrola.

Osoba broj dva je Vadimov otac, Boris Mojsejevič Gitlin. On je vlasnik Goldenberg LLC preduzeća, nekada glavne imovine porodice. Treći broj - Igor Borisovič Gitlin - upravlja dionicama CJSC Goldenberg.

Priča o građevinskom blickrigu porodice Gitlin dijelom podsjeća na ono što se dogodilo sa Euromet bankom.

Godine 2011. Goldenberg LLC (skoro svih posljednjih godina kompanija je prijavljivala gubitke i nije pokazala veliki promet) neočekivano je pobijedila na natječaju za rekonstrukciju mosta u poplavnoj ravnici Nagatinskaya, koji je održao Moskovski odjel za stambeno-komunalne usluge. U borbi za ugovor vrijedan više od dvije milijarde rubalja, kompanija Borisa Gitlina iza sebe je ostavila šest konkurenata.

Godine 2014. Goldenberg doo je dobio još jedan kapitalni ugovor - ovog puta od Odeljenja za građevinarstvo. Kompanija Borisa Gitlina trebalo je da izgradi "Kuću Moskve" u Viljnusu za 677 miliona rubalja. Bankarska garancija Za ovaj ugovor Euromet je izdao Dmitrija Skopinova.

Ugovor o izgradnji u Vilniusu sklopljen je u pozadini gigantskih potraživanja prema Goldenberg LLC-u po prethodnom nalogu - praktično se nije radilo na dovođenju u red Nagatinskog mosta. Ured gradonačelnika je u oktobru 2014. godine putem suda uspio raskinuti ugovor i pozvati novog izvođača.

I „Kuća Moskve“ ostala je samo na papiru, međutim, krivicom litvanskih vlasti, koje, u uslovima zahlađenja odnosa, nisu dozvolile početak gradnje.

Takođe, prema pisanju medija, Goldenberg LLC je bio jedan od izvođača radova Atomstroyexporta na projektu izgradnje nuklearne elektrane Rooppur u Bangladešu. U sistemu SPARK-Interfax nema informacija o ovoj transakciji, ali indirektni dokaz ove informacije je da je jedina filijala Goldenberg LLC preduzeća poslovala u glavnom gradu Bangladeša, Daki. U dokumentima Arbitražnog suda regije Nižnji Novgorod spominje se sporazum br. 7764/141499 od 6. februara 2015. između Goldenberg LLC i Atomstroyexporta, prema kojem je prebačeno 546 miliona rubalja.

U aprilu 2018. godine, Goldenberg doo je proglašen bankrotom.

Iznos trenutno prijavljenih potraživanja premašuje milijardu rubalja. Među onima koji su izrazili zahtjeve bili su porezna uprava, vlada Moskve, podizvođači i Business Class LLC Borisa Gitlina. Ali najveći kreditori su dvije ofšor kompanije: Golden Barley Capital Limited i Orsford Limited.

"stručnjaci"

Grupa „stručnjaka“, koja bi logično trebala biti glavna u Roskontrolu, ni na koji način nije uključena u upravljanje partnerstvom.

Predstavljeni su isključivo u okviru JSC Rostest. Ovo privatna kompanija, koja djeluje „pod okriljem“ državne federalne budžetske institucije „Rostest-Moskva“, koja se bavi sertifikacijom i laboratorijskim ispitivanjem.

Promet JSC Rostest je oko 300-400 miliona rubalja svake godine. U 2016. prihod kompanije iznosio je 393 miliona rubalja, ali su se ispostavili da su rashodi veći, a na kraju 12 mjeseci Rostest dd zabilježio je gubitak od 151 milion. Međutim, sve prethodnih godina kompanija je ostala u plusu.

100% akcija Rostest AD je u vlasništvu NPF Testekspertiza LLC. Nju, pak, 98% posjeduje Olga Pavkina, a 2% Genady Barsegov. Potonji je predsjednik uprave Sinto-Bank.