Сказка пряничный человечек на русском. Пряничный человечек (вне дневника). Интеллектуальные способности героев
Пряничный человечек. Американская сказка
А сейчас вы услышите сказку, которую чья-то пра-пра-прабабушка рассказала своей маленькой внучке много-много лет назад...
Жили-были маленький старичок и маленькая старушка в маленьком домике на краю леса. Всё у них в жизни спорилось, одного только не хватало - не было у старичка и старушки детей. И вот однажды, когда старушка раскатывала на столе пряник из имбирного теста, она взяла да и сделала его в форме маленького человечка! С ручками, ножками, с головой - и поставила в духовку.
Через некоторое время старушка подошла посмотреть, пропёкся ли пряник. И как только она распахнула дверцу духовки... маленький пряничный человечек выскочил из неё и бросился со всех ног из дома.
Старушка кликнула мужа, и оба они бросились вдогонку. Но не так-то просто поймать пряничного человечка! Вот уже добежал он до гумна, где крестьяне молотили жито. И, пробегая мимо, запел:
И от маленького старичка!
Все крестьяне бросились за ним. Но, как быстро они ни бежали, догнать не могли...
Прибежал человечек на поле, где косцы косили траву. Прибежал и запел:
Я убежал от маленькой старушки,
И от маленького старичка,
И от крестьян с молотилками,
И от вас я убегу, это уж точно!
Не выдержали косцы таких насмешек - все бросились за пряничным человечком. Бегут со всех ног, а догнать не могут!
А человечку навстречу - корова идёт, он и ей запел:
Я убежал от маленькой старушки,
И от маленького старичка,
И от крестьян с молотилками,
И от косцов с косами,
Разозлилась корова - забодаю! И тоже за пряничным человечком бросилась. Только догнать не может. А ему навстречу - свинья. Человечек запел:
Я убежал от маленькой старушки,
И от маленького старичка,
И от крестьян с молотилками,
И от косцов с косами,
И от коровы рогатой,
И от тебя я убегу, это уж точно!
Завизжала свинья и вдогонку кинулась... Только догнать не может! Быстро бежит пряничный человечек. Бежит, бежит, а навстречу ему лиса. Завёл человечек свою песенку:
Я убежал от маленькой старушки,
И от маленького старичка,
И от крестьян с молотилками,
И от косцов с косами,
И от коровы рогатой,
И от свиньи пузатой,
И от тебя я убегу, это уж точно!
И лиса пустилась за ним вдогонку. А лисы бегают быстро - поэтому лиса быстро догнала пряничного человечка и принялась его есть.
Ох, ох! - закричал пряничный человечек. - От меня откусили четвертинку!
А потом:
Ой, ой, от меня откусили половинку!
И, наконец:
Ай, ай, три четверти откусили! Ну, вот я и пропал...
И больше пряничный человечек уже ничего не сказал.
Жили-были старичок и старушка в маленьком домике на краю леса. Всё у них в жизни спорилось, одного только не хватало — не было у них детей. И вот однажды, когда старушка раскатывала на столе пряник из имбирного теста, она взяла да и сделала из него маленького человечка! С ручками, ножками, с головой — и поставила в духовку. Через некоторое время старушка подошла посмотреть, пропёкся ли пряник. И как только она распахнула дверцу духовки... Пряничный человечек выскочил из неё и бросился со всех ног из дома.
Старушка всплеснула руками, покричала-покричала. Да где там! Пряничного человечка и след простыл.
Вот он бежит, бежит. Видит поле, а на нём крестьяне собирают пшеницу. Захотелось Пряничному человечку похвастаться перед ними, он и закричал:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
Кинулись за ним крестьяне, но догнать не смогли. Бежит Пряничный человечек дальше, бежит — впереди поле. А на нём косцы сено укладывают. Пряничный человечек и им крикнул:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
И от крестьян убежал!
И вам меня не догнать, это уж точно!
Косцы побросали свои грабли и вилы и бросились за Пряничным человечком. Но не догнали его — только устали. А Пряничный человечек бежит дальше. Идёт ему навстречу по дорожке корова.
И ей Пряничный человечек закричал:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
И от крестьян убежал!
И от косцов убежал!
Рассердилась корова, кинулась на Пряничного человечка: «Сейчас забодаю!» Но он ловко увернулся и побежал дальше. Бежит, а навстречу ему — свинка. И ей Пряничный человечек закричал:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
И от крестьян убежал!
И от косцов убежал!
И от коровы рогатой убежал!
И тебе меня не догнать, это уж точно!
Завизжала свинья, вдогонку кинулась. Да только где ей догнать такого сорванца! Быстро бежит Пряничный человечек. Бежит, бежит, а навстречу ему — лиса. И снова Пряничный человечек закричал:
— Я от старушки убежал!
Я от старичка убежал!
И от крестьян убежал!
И от косцов убежал!
И от коровы рогатой убежал!
И от свиньи пузатой убежал!
И тебе меня не догнать, это уж точно!
Лиса и бросилась за ним. Лисы-то быстро бегают. Вот она и догнала Пряничного человечка, и принялась его есть.
— Ой-ой-ой-ой! — заплакал Пряничный человечек. — Вот от меня откусили четвертинку!
Но никто ему на помощь не пришёл.
— Ой-ой-ой-ой! — запричитал Пряничный человечек. — От меня уже половинку откусили!
Но и на этот раз ему никто не помог.
— Ай-ай-ай-ай! — плачет Пряничный человечек. — Вот я и пропал...
Лиса облизнулась и, сытая и довольная, пошла по своим делам.
Колобок - круглотелый герой нашего счастливого детства. Такой родной идиот, за глупым поведением которого наблюдает уже ни одно поколение - наравне с другими героями нашего дошкольного времени - Емелей иИванушкой-дурачком. И, о май гад, Колобок-то оказывается - засланный казачок. Не наш он!В Америке дети растут под историю со сбежавшим от тетушки с дядюшкой Пряничного человечка, а в Англии от бабки с дедом укатывается Джонни-пончик…
Конечно, надежда есть - имеется вероятность, что это они, злыдни писюкатые, своровали НАШЕГО Колобка. Правда, вероятность эта весьма гипотетическая, потому что единственный ощутимый источник - первая задокументированная история - совершенно не в пользу отечественной вариации трагической кончины внезапно ожившего хлебобулочного изделия. Правда, некоторые исследователи утверждают, что сказ о колобке входил в славянский фольклор с II-III века н.э. (на основе того, что слово «коло» - круг, то есть «круглый бок», было употребительно именно в это время), но это доказательство весьма условное.
Конечно, в истории известны сходные сказки, которые возникают независимо друг от друга в разных странах в силу общности быта, психологии, условий и законов социально - исторического развития народов. Но не в случае с колобкообразными сказками - сюжеты, если вы не в курсе, в них практически идентичны. И не только сюжеты, между прочим… Ясно, что кто-то у кого-то подслушал, а потом пересказал своим детям, изменив кое-что, чтоб понятнее было…И понеслось…
Герои сказок.
Колобок: Бабушка, дедушка, заяц, волк, медведь, лиса (Дикого больше, чем домашнего)
Пряничный человечек: Бабушка, дедушка,внук, крестьяне, корова, лошадь, свинья, лиса (Дикое только одно и оно смертельно)
Джонни-пончик: Бабушка, дедушка,внук, рабочие, медведь, лиса (Домашнего больше, чем дикого)
Интеллектуальные способности героев.
Колобок: Думают и говорят.
Пряничный человечек:Думают и говорят.
Джонни-пончик: Думают и говорят.
Рождение героя
Колобок:
- Испеки-ка мне, старуха, колобок, что-то есть очень хочется.
- А из чего испечь, муки-то нету?
- А ты по амбару поскреби, по сусеку помети, глядишь, и наскребешь муки на колобок.
Пошла старуха, по амбару поскребла, по сусеку помела и наскребла немного муки.
Замесила тесто на сметане, состряпала колобок, пожарила его на масле и на окошко студить положила. Колобок полежал, полежал, скучно ему стало, вот он взял да и покатился — с окна на завалинку, с завалинки - на травку, с травки - на дорожку, а по дорожке - прямо в лес...
(то есть, колобок рожден в условиях бедности, как единственный способ покушать героям, которые не выступают отрицательными персонажами. Побег героя оправдан скукой)
Пряничный человечек:
«Жили-были маленький старичок и маленькая старушка в маленьком домике на краю леса. Всё у них в жизни спорилось, одного только не хватало - не было у старичка и старушки детей. И вот однажды, когда старушка раскатывала на столе пряник из имбирного теста, она взяла да и сделала его в форме маленького человечка! С ручками, ножками, с головой - и поставила в духовку. Через некоторое время старушка подошла посмотреть, пропёкся ли пряник. И как только она распахнула дверцу духовки… маленький пряничный человечек выскочил из неё и бросился со всех ног из дома
»
(Темы бедности нет - наоборот, сказано, что герои были хорошо обеспечены. Их проблемам - одиночество. Побег Пончика никак не оправдан)
Джонни-пончик:
«Жили-были на свете старик со старухой, и был у них маленький сынок. Как-то утром замесила старуха тесто, скатала пончик и посадила его в печку, чтобы он испекся.
— Смотри за Джонни-пончиком, пока мы с отцом будем на огороде работать, — сказала она мальчику.
И родители ушли окучивать картошку, а сынишку оставили смотреть за печкой. Но ему это вскоре надоело. Вдруг слышит он какой-то шум, взглянул на печку и видит — дверца печки сама собой открывается и выскакивает оттуда Джонни-пончик. Как покатится Джонни-пончик прямо к открытой двери! Мальчик бросился закрывать ее, но Джонни-пончик оказался проворнее — выкатился за дверь, перекатился через порог, скатился со ступенек и покатился по дороге»
(Темы бедности нет, герои представлены достаточно обеспеченными. Темы одиночества тоже нет. Побег Пончика никак не оправдан)
Место действия.
Колобок: Дом-дорога-лес
Пряничный человечек:Дом-двор-река-лес
Джонни-пончик: Дом-двор-лес
Композиция сказки.
Во всех трех: Накладывание эпизода на эпизод. Многократное повторение эпизода.
Я колобок, колобок,
По амбару скребен,
По сусеку метен,
На сметане мешан,
В печку посажен,
На окошке стужен.
Я от дедушки ушел,
Я от бабушки ушел,
От тебя подавно уйду
!
Пряничный человечек:
убежал от маленькой старушки,
И от маленького старичка,
И от крестьян с молотилками,
И от вас я убегу, это уж точно
!
Джонни-пончик:
Я от деда убежал, я
от бабки убежал,
от мальчонки убежал,
от двух рабочих убежал,
от вас тоже убегу!
Развязка (завершение действия).
Глупого (Колобка) съедает (хитрая)лиса:
Лиса притворяется слабослышащей и просит сесть ей на нос и спеть свою песенку. Когда Колобок садится Лисе на нос, та его съедает.
Глупого (Пряничного человечка) съедает (хитрый)лис
Лис помогает пересечь реку и предлагает ему двигаться с хвоста до носа, чтобы не размокнуть. Колобок поет, катится по носу и Лис его съедает.
Глупого (Джонни-Пончика)съедает (хитрая)лиса
Лиса притворяется слабослышащей и просит подойти поближе к ухо и спеть свою песенку. Когда Пончик подкатывается ближе, Лиса его съедает.
Итого:
во всех этих сказках участвуют и люди, и животные, но в английской и американской сказке количество героев существенно больше - но только «домашних героев», из «диких» представителей только Лиса, которая и является погибелью.
Только три сказки?
В разных вариациях эта сказка встречается, по-видимому, у всех индоевропейских народов. Сейчас насчитано, как минимум, 39 вариаций этой сказки (просто именно Колобок, Пончик и Пряник спорят за право быть первоисточниками, остальные интерпретации - однозначно, пересказы).Например, стоит почитать:
· немецкую сказку «Сбежавший пирог» (две женщины в деревне пекли пирог, и когда он был уже почти готов, поспорили, кому он достанется. Каждая из них хотела заполучить целый пирог и не хотела делиться с подругой. Спорили они уже который час, Пирогу надоело их слушать, отрастил о ручки, ножки и побежал по дорожке. На пути встретил Лису, Зайца, рыбаков, но от всех убежал. А вот от Свиньи не убежал - съела она его).
· украинскую сказку про коржика (аналогична Колобку, только с Коржиком в главной роли…).
· шотландскую сказку «Овсяная лепешечка» (В маленьком домике возле речки жили-были старичок и старушка. Было у них добра - две коровы, четыре курицы, петух, кошка да пара котят. Вздумалось как-то старушке старичка своего овсяными лепешками побаловать. Испекла она две лепешечки да поставила на стол - остывать. Вошел старичок, присел к столу, взял одну лепешку, разломил - и в рот. Увидела это вторая лепешечка, да как пустится наутек! Дальше бедная Лепешечка забегает в разные дома и просит помощи, но семья Портного, затем семья Маслобойщика, потом семьи Мельника, Ферменов и Кузнеца… Все ее пытались поймать и отхватить кусок. Под ночь Лепешечка решила спрятаться в лисьей норе - но угодила прямо в рот Зверю. Вот такой вот трэш, а не сказка)
· узбекскую сказку «Лиса и волк» (Дед попросил бабку испечь ей Лепешку, Лепешка не захотела быть съеденной и сбежала. Помоталась по двору, пока не угодила к Лисе… Но на этом сказка не заканчивается, потому что Лиса обменяла у фермера Лепешку на Ягненка, а дальше начала выяснять отношения с Волком)
рецепт и сказка
Имбирные пряничные человечки рецепт:
200 г сахара
100 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
1 ст. ложка рафинир. подсолнечного или оливкового масла
2 ч. ложки разрыхлителя для теста
+ специи: 3 ч. л. сухого имбиря, 2 ч. л. корицы, 1 ч. л. молотой гвоздики, 0,5 ч. л. ванилина. Не бойтесь, это совсем не много.
Еще понадобятся 2 перепелиных яйца, сахарная пудра и 0,5 ч. ложки какао для украшения.
Имбирные пряничные человечки приготовление:
Смешать масло, сахар, мед и специи в кастрюльке. Поставить на маленький огонь и, помешивая, немного прогреть, пока масса не станет однородной. Т.е. масло и сахар должны растаять.
Снять массу с огня, немного остудить и добавить остальные компоненты - яйца, разрыхлитель и муку. Муку добавлять, пока тесто не станет пластичным и не липким. Убрать в холодильник на ночь или хоть на пару часов.
Тесто можно хранить в холодильнике несколько дней - оно от этого станет даже лучше.
Готовое тесто раскатываем пластами толщиной 5-7 мм и вырезаем кончиком ножа с помощью трафарета пряничных человечков. У меня рост 1 человечка получился 13 см.
Перекладываем печенье на лист с пергаментной бумагой и выпекаем при температуре 160 градусов 15-20 минут.
Вот так потолстели наши пряничные человечки. Горячие пряники нужно смазать, чтобы они стали блестящие и красивые.
Для этого 1 чайную ложечку сахара смешиваем с 0,5 чайной ложкой какао, добавляем 2 перепелиных желтка и 1 ст. ложку кипяченой воды, взбиваем вилкой. Этим смазываем наши имбирные пряники.
Украшаем белой глазурью . Для глазури берем 2 холодных перепелиных белка и растираем их с сахарной пудрой добела. Сколько нужно сахарной пудры я не замечала, но так, чтобы глазурь не растекалась.
Из этого теста можно сделать пряники другой формы.
Оказывается, сюжет сказки про Пряничного человечка аналогичен сюжету нашей сказки про Колобка. Судите сами:
Пряничный человечек (сказка)
(сокращенно )
В маленьком домике на краю леса жили старик со старухой, у которых не было детей. Однажды старуха пекла пряники и один из них решила сделать в форме мальчика. Она сунула пряник в печь, а когда открыла печку, готовый пряничный человечек выпрыгнул из неё и побежал.
Старуха позвала старика, но они не смогли догнать человечка. Он побежал дальше и встретил молотильщиков, которые тоже не смогли его поймать. Далее он встретил жнецов в поле, затем корову и свинью. При встрече он заговаривал с каждым, перечисляя тех, кто не смог его поймать, и добавляя: «…И ты меня не поймаешь!» Затем человечку встретилась лиса.
Когда хитрая лиса, учуяв манящий запах, подбежала к Пряничному Человечку, он только самодовольно рассмеялся и опять затянул: «Не догнали баба с дедом, ни конь, ни корова. И ты, лиса, не поймаешь Удальца такого!»
А рыжая хитрюга ему в ответ: «Да и не думала я бегать за тобой. За мной самой гонятся злые охотники. Они тебя съедят, если поймают. Давай спрячемся на другом берегу реки!» Пряничный Человечек согласился, и парочка устремилась к речке. На берегу лиса предложила Человечку: «Цепляйся за хвост, я переправлю тебя через реку!» Уселся тот на хвост плутовки, и они поплыли. Оглянулась лиса и говорит: "Какой ты тяжелый! У меня даже хвост устал. Перебирайся ко мне на спину!"
Человечек вскарабкался плутовке на спину.
«Ой, да ты же сейчас в воду свалишься! Залезай скорее мне на плечи, чтобы не промочить ножки», предложила лиса. И беспечный Пряничный Человечек послушно забрался ей на плечи.
На середине реки лиса неожиданно заголосила: «Ой-ой, я, кажется, тону! Прыгай скорее мне на нос!» И глупышка запрыгнул ей на нос. Как только они вскарабкались на берег, лиса вскинула голову, подбросила Пряничного Человечка высоко в воздух и он угодил ей прямо в зубастую пасть. Ням-ням, и нету Удальца-хвастунишки!
